Лосось салатын жасагыңыз келеби, бирок балыктын бул түрүн сатып алуу кымбатпы? Андан кийин лосось кырка тоолорун колдонуңуз. Алардын баасы бир нече эсе арзан, ал эми тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Лосось кыркалары, быштак жана жумуртка кошулган салат - максималдуу даам, минималдуу ингредиенттер, аткаруунун жөнөкөйлүгү, каныккандык, байлык … Бул тамактын көптөгөн мактоолору бар. Бул жумуртканын, туздалган балыктын, назик сырдын, ширелүү помидордун, жаңы чөптөрдүн жана кытырак бадыраңдын жумшак нейтралдуу даамы. Күчтүү, адаттан тыш жана даамдуу. Мындай продуктылар компаниясында тамактын эки эсе баалуулугу бар - даамы жана пайдалуулугу боюнча. Ошол эле учурда, лосось көп талап кылынбайт жана салат каалаган порцияда жарашыктуу көрүнөт.
Бул табит сизди өзүнүн жөнөкөйлүгү жана сонун даамы менен жеңет. Ал бат эле тамак бышырып, бир нече мүнөттө столдон көрүнбөй калат. Кызыл балык ар кандай кийимдер менен жакшы айкалышат. Бул майонез, айран, йогурт, зайтун майы, лимон ширеси, соя соусу, кычы ж. Ал эми диетада болсоңуз, дене бойду чыңдап, карбонгидратсыз же туура диетаны карманыңыз, андан кийин салатка жумуртканын агын гана колдонуп, зайтун майы жана лимон ширеси менен кошуңуз.
Сиз салатты кенен жалпак табакка же терең идишке салып берсеңиз болот. Аны себетке, вафли чөйчөктөрүнө же жумуртка менен толтуруп койсоңуз да болот. Тамак кандай формада болбосун оригиналдуу жана кооз көрүнөт.
- Калория мазмуну 100 г - 128 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 15-20 мүнөт, жумуртканы кайнатуу убактысы
Курамы:
- Лосось тоо кыркалары - 0,5 шт. (өлчөмүнө жараша)
- Жашыл пияз - тутам
- Жумуртка - 2 шт.
- Бадыраң - 2 шт.
- Помидор - 1 даана.
- Укроп - кичинекей топ
- Йогурт - кийинүү үчүн
- Сыр - 100 гр
- Туз - бир чымчым
Лосось кырка, быштак жана жумуртка кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо:
1. Укропту жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны курч бычак менен тактага майда туурайбыз.
2. Жашыл пияздын мамыктарын жууп, кургатып, майдалаңыз.
3. Бадыраңды жууп, эки жагынын учтарын кесип, капталдары 7 мм болгон кубиктерге бөлүңүз.
4. Помидорду жууп, сүлгү менен аарчып, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды майда туурабаңыз, антпесе ал ширени чыгарат жана салат өтө суу болуп чыгат.
5. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Аларды муздак сууга малып, кайнатып, 8-10 мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз. Кабыктарды жакшы тазалоо үчүн кайнаганда сууга бир чымчым туз куюп, кайнагандан кийин жумуртканы муздак суу менен муздатыңыз. Андан кийин, кабыгын алып салуу жана кубик кылып кесип.
6. Быштакты орто бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде ал катуу кыйраса, анда аны кескиле, бадыраң сыяктуу катуу сырды кесип аласыз.
7. Лосось кырка тоолорунан этти алып, бөлүктөргө бөлүңүз.
8. Бардык ингредиенттерди идишке салып, майлуулугу ар кандай болушу мүмкүн болгон йогурт куюңуз.
9. Тамакты тегиз бөлүштүрүү үчүн аралаштырыңыз. Даамын татып, керек болсо туз кошуп тууралаңыз. Салатты муздаткычка 10 мүнөт салып, муздап, кызмат кылыңыз.
Лосось салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
