Кызыл балык менен капуста салатын бышыруунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык жана күнүмдүк дасторкон үчүн аз калориялуу дени сак жана аш болумдуу тамак. Видео рецепт.
Жаңы ак капустадан жасалган салаттар кээ бир артыкчылыктардан турат. Алардын даамы, жылдын каалаган убагында болушу, жөнөкөй даярдоо, тамактардын ар кандай варианттары, капуста кошулган салаттар эң татаал гурмандардын сүйүүсүнө ээ болду. Капустадан жасалган салаттардын дагы бир артыкчылыгы - алар оңой сиңирилет, сиңирүүнү жакшыртат жана бат тойууга өбөлгө түзөт. Диетологдор капустаны ашказан -ичеги оорулары, холестерини жогору жана иммунитети төмөн бейтаптарга сунушташат.
Мындан тышкары, капуста көптөгөн продуктылар менен жакшы "достор" болуп саналат. Бул мүлктү көптөгөн үй кожойкелери кабыл алышат жана алар капустадан жасалган салаттар менен импровизациялашат. Жаңы ак капустадан жасалган ар кандай салат жаңы болот жана албетте даамдуу жана ачуу болуп чыгат. Бул кароо кызыл балык менен жөнөкөй жана татаал капуста салатын сунуштайт.
Мындай салат күнүмдүк тамакка да, майрамдык майрамга да ылайыктуу. Өзгөчө ашыкча салмактан арылып, жакшы формада болгусу келгендерге жагат. Бул диеталык жана аз калориялуу болгондуктан, кечки тамакты толугу менен алмаштыра алат. Ошондой эле, тамак вегетарианчыларга жана орозо кармагандарга ылайыктуу, анткени салат арык жана жаныбарлардан алынган продуктуларды камтыбайт.
Шпинат, кызыл балык жана сыр менен кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - бир чымчым
- Петрушка - 2-3 бутак Өсүмдүк майы - таңуу үчүн
- Жеңил туздалган кызыл балыктын ичи - 1 даана.
Кызыл балык менен капуста салатын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Капустаны ичке тилке кылып кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз. Капустаны бир чымчым туз сээп, колуңуз менен майдалаңыз, ал ширени чыгарат жана салат ширелүү болуп калат.
2. Жеңил туздалган лососьдун курсагын аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Этти териден кесип, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Бир аз туздалган курсактардын ордуна кыркаларды же филелерди колдонсоңуз болот. Ышталган кызыл балык да иштейт, бирок салат башкача болот.
3. Петрушканы аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
4. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз.
5. Тамакты туз жана май менен майлаңыз. Кызыл балык капустасынан жасалган салатты 15 мүнөт муздаткычта аралаштырып муздатыңыз. Андан кийин дасторконго кызмат кылыңыз.
Капуста жана лосось менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
