Ар дайым ар кандай учурда бериле турган утуштуу тамак - кытай капустасы жана кызыл балык менен салат. Продукциянын айкалышы идеалдуу, даамы теңдешсиз, баасы жеткиликтүү. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бир аз туздалган кызыл балык кошулган Пекин капустасы салаты оригиналдуу даамга жана азыктык баалуулукка ээ, ал эми калориясы төмөн. Бул дени сак жана адаттан тыш рецепттерди жакшы көргөндөр үчүн идеалдуу болот. Салат майрамдык дасторконго берилиши мүмкүн же үй -бүлөлүк кечки тамакка даярдалышы мүмкүн. Ал үй -бүлөдө жана коноктордун арасында сүйүктүүлөрдүн бири болуп калат! Бүгүнкү шедевр назик, ширелүү жана кытырак.
Кааласаңыз, фантазияңызды байланыштырып, табакка ар кандай татымалдарды кошуп, таңуусун алмаштыруу менен табакка өзгөчө жыт бере аласыз. Көптөгөн вариациялар бар. Авокадо, креветка, жумуртка, каперс жана башкаларды кошуу менен, салат таптакыр жаңы даамга ээ болот. Өзгөчө крекер менен даамдуу болот. Аларды даяр жеңил буудайдан алуу, же алдын ала ак нандан үйдө жасоо жакшы. Ошол эле учурда, алар бат эле салатка сиңип кетерин унутпаңыз, андыктан аларды салатка кызмат кылардан мурун дароо кошуу керек. Бул салатты даярдоо үчүн жеңил туздалган кызыл балыктын бардык түрүн колдонсоңуз болот. Лосось же форель сонун. Жеңил туздалган лосось колдонууга да уруксат. Мындан тышкары, салаттагы кызыл балыкты куурулган, бышырылган же ышталган түрдө колдонсо болот.
Кытай капустасы, ышталган тоок эти жана крутон менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 121 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 3 жалбырак
- Лимон - 0,25
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Жеңил туздалган кызыл балык - 30 гр
Кытай капустасы жана кызыл балык менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кызыл балыкты жука кылып туурайбыз. Эгерде өтө жумшак жана кесүү кыйын болсо, аны тоңдургучка 15 мүнөткө коюңуз, ал бир аз тоңуп калат жана жука тилимдерге бөлүү оңой болот.
2. Кытай капустасынан бир нече жалбыракты алып, жууп салыңыз. Кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз.
3. Даяр болгон капустаны порция табакка салып, туз сээп коюңуз.
4. Табакка кызыл балыктын бөлүктөрүн кошуп, аралаштырыңыз.
5. Кытай капустасы менен кызыл балык салатын жаңы сыгылган лимон ширеси менен кошуп, зайтун майы же өсүмдүк майы менен чайкаңыз. Кааласаңыз, идишти муздаткычта 10-15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Ошондой эле кытай капустасы менен лосось салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
