Үйдө 8 -мартка карата майрамдык закускаларды жасаган сүрөттөрү бар ТОП 5 рецепт. Видео рецепттер.
8 -март - сүйкүмдүү белектер жана мимозанын назик бутактары гана эмес. Бул сүйүктүүңүздү кулинардык чеберчилик менен таң калтыруунун дагы бир себеби. Бирок, ар бир кайраттуу баатыр бутерброд жана куурулган жумурткадан да татыктуу нерсени жасай албайт. Эркектин чыныгы эрдиги - бул анын сүйүктүү айымын кулинардык таланттары менен таң калтыруу. Эң башкысы коркутууга болбойт, анткени эреже катары, аял кулинардык эрдикти эмес, камкордукту, көңүлдү жана бир аз романтиканы күтөт. Андыктан, сизге эң ылайыктуу идиштерди бышырыңыз. Жана бул өтө жөнөкөйбү же татаал рецептпи, айырмасы жок. Негизгиси 8 -март майрамына туура келиши керек. Фантазияңызды чектебеңиз жана романтикалык жазуусу бар 8 саны, жүрөк түрүндөгү идиштерди бышырыңыз, тамактардан гүлдөрдү, оймо-чиймелерди, сүрөттөрдү ж.б. жасаңыз. Биздин сайт ТОП-5 жөнөкөй, бирок даамдуу жана кызыктуу рецепттерди тандап алды. адамзаттын сулуу жарымын күтүлбөгөн сюрприз менен таң калтыра турган жана сиздин мамилеңизди баса турган закускалар.
Апетит "жоогазындар"
Помидордон жоогазын түрүндө жасалган закуска - 8 -мартка карата популярдуу закускалардын бири. Мындай оригиналдуу жоогазындарды бышырууну үйрөнүңүз жана үй -бүлөңүздү жаңы гүлдесте менен гана эмес, дасторкондогу даамдуу тамак менен да кубантыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 159 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Каймак помидор - 10 шт.
- Жашыл пияз жүнү - 10-16 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Бамбуктан жасалган шишиктер - 10 шт.
- Сарымсак - 1 тиш
- Жумуртка - 2 шт.
- Быштак - 150 гр
- Туз - бир чымчым
- Майонез - 1 аш кашык
"Жоогазын" закускаларын бышыруу:
- Толтуруу үчүн жумуртканы кайнатып, муздуу сууга муздатып, кабыгын аарчып, майда туурагыч менен сүртөсүз.
- Быштакты (же майдаланган сырды), тазаланган сарымсакты кошуп, жумурткага пресстен, туздан, мурчтан жана майонезден өткөрүңүз.
- Толтуруу коюу жана илээшкек болушу үчүн баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Жоогазын үчүн помидорду жууп, кургатуу керек. Бычакты колдонуп, жарымын кайчылаш кесиңиз. Келечектеги лепестктерге зыян келтирбөө үчүн целлюлозаны кичине кашык менен ортосунан алып салыңыз. Боштукту кашык менен толтуруу менен толтуруңуз.
- Сабактарды жасаңыз. Бул үчүн көк пиязды жууп, салфетка менен кургатуу керек.
- Бамбук шишин мамыктын ичине салып, учунун учу менен гүлдүн башына салыңыз.
- Жоогазындарды табакка салып, гүлдестени лента менен кооздоп коюңуз.
Аппетит жана салат "Роза букети"
Мындай закускадан жасалган салат сырттан көп убакытты талап кылган процесс менен татаал көрүнөт. Бирок, бул бир караганда гана ушундай көрүнөт. Тамак абдан жеткиликтүү азыктардан даярдалган, бирок укмуштай даамдуу болуп чыкты.
Курамы:
- Картошка - 2 шт.
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Кабыгы жок жана башы жок кайнатылган тоңуп калган креветкалар - 200 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Катуу сыр - 150 гр
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жеңил туздалган кызыл балыктын филеси - 150 г (кооздоо үчүн)
- Жашыл пияз - тутам (кооздоо үчүн)
- Петрушка - бир тутам (кооздоо үчүн)
Роза гүлүнөн букет даярдоо:
- Картошканы жууп, формасы менен туздалган сууга бышканча кайнатыңыз. Даяр болгон тамырларды муздатып, кабыгын аарчып, ири кыргычтан өткөрүңүз. Майонез кошуп аралаштырыңыз.
- Жумуртканы катуу кайнатып, муздуу сууга муздатып, кабыгын аарчып, сүргүчтөн өткөрөсүз. Майонез кошуп аралаштырыңыз.
- Бадыраңды жууп, кургатып, майда кубиктерге бөлүңүз. Аларды креветка, майонез менен аралаштырып аралаштырыңыз.
- Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүп, майонез кошуп, аралаштырып коюу массаны аласыз.
- Бардык тамак даяр болгондон кийин терең тегерек идишти алып, аны пленка менен тизип коюңуз.
- Сырдын биринчи катмарын жайып, контейнердин бардык тарабынан жакшылап тыгып, жарым шарды түзүңүз.
- Андан кийин эле катмарларды бирдей катмарга салыңыз: жумуртка, бадыраң менен креветка жана картошка.
- Фильмдин четин көтөрүп, тамакты алар менен жаап, салатты муздаткычка жөнөтүңүз.
- Ал ортодо роза гүлдөрүн жасаңыз. Бул үчүн кызыл балыктын филесин узунунан узун ичке тилкелерге кесип алыңыз. Жана кенен четинен баштап, бөлүктү оромо менен ороп алыңыз.
- Петрушканы жууп, кургатып, жалбырактарын айрып салыңыз.
- Муздатылган салатты жабышчаак пленкадан чечип, табакка салыңыз. Тасманын үстүнө коюу үчүн пленканын четинен тартыңыз. Салат формасын жакшы сактайт, анткени биринчи катмары картошка, жана бүт тегеректин айланасында тыгыз сыр массасы бар.
- Андан кийин, быштактын үстүнө кызыл балык розаларын коюп, алардын ортосун петрушканын жалбырактары менен толтуруңуз. Жашыл пияздын жүнүнөн лента менен байланган сабактарды жасаңыз.
Помидор закускасы "Роза"
Эки продукттун эң сонун тамагы: помидор, сыр жана чөптөр. Италиялык Caprice закускасына окшош абдан сонун аткарылган ингредиенттердин даамдуу айкалышы.
Курамы:
- Тегерек помидор - 5 шт.
- Моцарелла - 100 гр
- Базилик - бир нече бутак
- Зайтун майы - бир нече тамчы
"Роза" помидор закускасын даярдоо:
- Моцарелла же башка жумшак сырды жука жарым тегерекче кылып туураңыз.
- Помидорду жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Мөмө -жемишке бычакты колдонуп, төрт бурчту чоң чарчы түрүндө жасаңыз, анын ичине сырдын бөлүктөрүн саласыз.
- Андан кийин төмөнкү жалбырактардын үстүндөгү кичинекей төрт бурчтук түрүндө төрт жолу кесип алыңыз. Бул кесимдерге бир кесим сырды да салыңыз.
- Помидордон даярдалган "Розаларды" табакка салып, райхондун жалбырактары менен кооздоп, зайтун майына чачыңыз.
Куурулган жумуртка "8 -марттан"
8 -марттын таңын романтикалык түрдө баштап, сүйүктүү эртең мененки тамакты төшөктө даярдаңыз. Жөнөкөй жана кооз бышырылган жумуртка "S 8 Matra" - бул жүрөк айымын таң калтырган жана сүйүнткөн татаал тамак.
Курамы:
- Кайнатылган колбаса - 2 даана
- Бөдөнөнүн жумурткасы - 2 шт.
- Тазартылган май - кууруу үчүн
- Туз - бир чымчым
- Укроп - 2-3 бутак (кооздоо үчүн)
- Консерваланган жүгөрү - 2 аш кашык (кооздоо үчүн)
Куурулган жумуртканы бышыруу "8 -марттан":
- Колбасадан корпусту алыңыз, калыңдыгы 0,5-0,7 мм болгон эки тегеректи кесип алыңыз. Кесимдердин ортосуна стаканды колдонуп, ортосун сыгып алыңыз. Жүрөктөрдү бычак же печенье менен кескиле.
- Тазаланган май менен көмөч казанды ысытып, бир жагында жүрөгү бар колбасаны кууруңуз. Андан кийин колбаса шакектерин башка жакка буруп, жумурткадан бирден борборго уруп салыңыз. Жумуртканы туз менен майлаңыз.
- Жумурткалар жумшак болгонго чейин орто жылуулукта кууруңуз.
- Этияттык менен казандагы жумуртканы алып, 8 санынын формасындагы табакка салыңыз.
- Тамакты укроптун бутактары жана жүгөрү данектери менен кооздоп, мимоза гүлүн тууроо.
Калла сыры закускасы
Быштак менен ветчинадан жасалган "Калла" гүлүнүн түрүндөгү даамдуу, түйшүктүү эмес жана кооз муздак закуска. " Бул өзүнчө тамак катары берилиши мүмкүн, же кандайдыр бир майрамдык сый үчүн "гүлдөр" менен кооздолушу мүмкүн.
Курамы:
- Кайра иштетилген сыр - 10 даана
- Жумуртка - 3 шт.
- Краб таякчалары - 5-7 шт.
- Бадыраң - 1 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
Быштак менен ветчинадан "Калла" закускасын бышыруу ":
- Жумуртканы катуу кайнатып, муз сууга муздатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туураңыз.
- Краб таякчаларын табигый түрдө эритип, кичине кубиктерге бөлүңүз.
- Бадыраңды жууп, кургатып, учтарын кесип, кичине кубиктерге бөлүңүз.
- Продукцияны майонез менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Толтуруу даяр.
- Кесилген сырды столдун үстүнө жайгаштырыңыз.
- Ар бир кесимдин ортосуна бир чай кашык толтурууну коюңуз.
- Быштак менен ветчинаны Калла гүлүнө айлантыңыз. Жапырактан чыгып кетиши үчүн бир аз толтурууну кошуңуз.
