Үйдөгү микротолкундуу меште унсуз сулу кексин жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Назиктик, кеңештер жана сырлар. Үй бышырылган азыктардын калориясы жана видео рецепти.
Үйдөгү микротолкундуу тез кекстер күйөрмандардын чоң армиясын утуп алды. Чынында эле, алар даамдуу жана назик экендигинен тышкары, дагы эле бир нече мүнөттүн ичинде абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Эгерде сиз супер тез жана укмуштай даамдуу тортту 5-10 мүнөттө жасоону үйрөнгүңүз келсе, анда бул рецепт сиз үчүн. Үй-бүлөңүздү таң калтырып, 5 мүнөттүк кекске өзүңүздү сыйлаңыз!
Микротолкундуу меште бышырылган түрдүү десерттерден шоколад жана алча кошулган айранга унсуз сулу кексин жасоону сунуштайм. Бул ар тараптуу тамак, эртең мененки тамак үчүн, күндүзгү закуска үчүн, жолдо жүрүү үчүн. Микротолкундуу маффиндер - күнүмдүк эртең менен даярдалган сулунун ордуна толук эртең мененки альтернатива. Ошондой эле алар диеталык жана дени сак диета үчүн жарактуу болгон даамдуу диеталык десертке айланат. Анткени, маффиндер калориясы төмөн, алар фигурага жана ашыкча фунтка терс таасирин тийгизбейт.
Бул кекстерди ар кандай кошулмалар менен жылуу кызмат кылыңыз (кремдүү соус, балмуздак же жөн эле кумшекер чачылган). Алар бир чыны кофе же сүт менен муздаганда да жакшы.
- Калория мазмуну 100 г - 272 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ыкчам сулу - 80 гр
- Туз - бир чымчым
- Кефир - 100 мл
- Сода - 1/3 чай кашык
- Шоколад (кара, сүт, ак) - 30 гр
- Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Чукул гилас - 10 шт.
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
Унсуз сулу кексин микротолкундуу этап-этабы менен бышыруу:
1. Бөлмө температурасындагы кефирди терең контейнерге куюп, чийки жумуртканы, бир чымчым тузду жана шекерди кошуңуз. Суюк компоненттерди тегиз болгонго чейин чайкап алыңыз, ошондо эч кандай түйүн калбайт.
2. Аралашмага сулуну кошуп аралаштырыңыз. Сода кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз. Камыр бир аз агып турушу керек. Бышыруу учурунда сулу эти шишип, баарын сиңирип алат. Бирок эгерде сиз камыр өтө эле суюк деп ойлосоңуз, дагы бир кашык сулу унун кошуңуз.
3. Шоколадды чоң сүргүчтөн өткөрүп же бычак менен кичине кылып кесип, камырга кошобуз. Мен десертте шоколаддын кесимдери болушу үчүн кесип койгом. Кааласаңыз, шоколадды суу ваннасында же микротолкундуу меште эритип аласыз. Андан кийин булочкалар бирдей шоколад түсүнө ээ болушат. Майдаланган шоколаддын ордуна шоколад тамчыларын же какао порошогун колдонсоңуз болот.
Шоколад кошулган гилас кошуңуз. Мөмөлөрдү жаңы жана тоңдурулган түрдө колдонсо болот. Тоңдурулган алчаны эритип койбой, дароо камырга кошуңуз.
Эгерде алча жок болсо, анда башка ар кандай кошумчаларды (жаңгактар, мейиздер, зыгыр үрөндөрү), мөмөлөрдү (бүлдүркөн, кулпунай, малина), жемиштерди (банан кесимдери, алма) кошсоңуз болот. Жана шоколад тамчыларын тез даярдалуучу кофеге алмаштырууга болот, жаңгак майы, бышырылган азыктар даамдуу болот.
4. Камырды жылмакай аралаштырып, бышыруучу табаларга куюп, 2/3 бөлүгүн толтурабыз. Эсиңизде болсун, микротолкундуу меште камыр катуу көтөрүлөт жана аны алып салгандан кийин түшөт. Мен бышыруу үчүн силикон формаларын колдондум. Аларды май менен майлоонун кереги жок, даяр камырга жетиштүү. Эгерде сизде бул калыптар жок болсо, микротолкундуу кичинекей контейнерге шоколад тортун жасаңыз. Мисалы, кружка, чыны, кичинекей табак. Бул идиштерди толугу менен май менен майлап, түбүн жана дубалдарын эң үстүнө майлап коюу жакшы.
5. Микротолкундуу булочкалар максималдуу кубаттуулукта. Мен бир калыпта 4 аш кашык алдым. массалар. Мен аларды микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта (менде 850 кВт) 3 мүнөт бышырдым. Ал эми бышыруу убактысы ар кандай болушу мүмкүн, бул аппараттын кубаттуулугуна, кекстердин санына жана алардын көлөмүнө жараша болот. Күч канчалык көп болсо, тортту даярдоого ошончолук аз убакыт кетет. Тамак жасап жатканда процессти байкаңыз. Даярдыгын эки мүнөттөн кийин текшериңиз. Кекстер даяр болгондо, дароо билесиз. Башында камыр көп көтөрүлөт, ал тургай контейнерден бир аз сойлоп чыгат. Андан кийин жаңы бышкан кондитердик жыт пайда болот жана кекстер катып калат, ал тургай кургак көрүнөт. Андан кийин аларды микротолкундуу мештен алып салыңыз.
Унсуз сулу кекстери микротолкундуу меште бир аз муздаганча күтүп, калыптан чыгарыңыз. Эгерде сиз кружкада кекстерди жасап жатсаңыз, анда аларды десерт айры менен түз жей аласыз. Эгерде сиз чоң табакка бир кекс даярдап жатсаңыз, аны узунунан эки бөлүккө бөлүп, крем, варенье ж.
