Малина кыямы менен крахмалдан жасалган желе үчүн этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана даамдуу жана пайдалуу суусундукту даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Малина кыямынан жасалган Kissel - сиңирүү системасы үчүн пайдалуу касиеттерге ээ жана мөмөнүн жагымдуу даамына ээ болгон коюу витаминдүү суусундук. Көбүнчө ал балдар менюсунун бир бөлүгү катары кызмат кылат. Бирок, желе ашказан оорусу бар же ашыкча салмагы бар чоң кишилер үчүн да чоң мааниге ээ. Бул мөмө суусундук ачкачылыкты узак убакытка чейин канааттандырууга жана тамактануунун ортосундагы закускаларды басууга жардам берет.
Малина кыямы менен крахмалдан жасалган желе үчүн бул рецепт боюнча жылдын каалаган убагында суусундук даярдай аласыз, анткени бардык керектүү азыктарды кышында сатып алса болот же жайында өз алдынча даярдайт.
Негизги ингредиент - малина кыямы. Бул малина ачык мөмө даамын жана жытын берет, ошондой эле суусундуктун пайдалуулугун камсыз кылат. Сиз ошондой эле жаңы же тоңдурулган мөмө -жемиштерди алсаңыз болот, бирок андан кийин кум шекер керектүү азыктардын тизмесинде пайда болот, аларды татымына жараша кошуу керек.
Картошка крахмалы коюу коюучу катары колдонулат. Бул продукт, эгерде туура эмес пайдаланылса, провоцирует жагымсыз тромбов, анткени балдар баш тартышы мүмкүн ичүү. Ошондуктан, жогорку сапаттагы желе даярдоо үчүн, крахмал ысык сууда начар эрий турганын билүү маанилүү. Ал эми суукта, тескерисинче, бир тектүү аралашма түзүп, жакшы суюлтат.
Крахмалды колдонуунун жана анын негизинде коюу суусундуктарды даярдоонун деталдуу технологиясы, этап-этабы менен жасалган процесстин сүрөтү менен малина кыямынан желе жасоо рецептибизде.
- Калория мазмуну 100 г - 80 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Малина кыямы - 400 гр
- Жүгөрү крахмалы - 4 аш кашык
- Суу - 1 л
Малина кыямынан бүдүрчөлөрсүз желе даярдоо этап-этабы менен
1. Биринчиден, кыямды бийик дубалдары бар кичинекей идишке салыңыз. Аны муздак суу менен толтуруп, массаны бир тектүүлүккө алып келиңиз. Эгерде кыямдын ордуна жаңы мөмөлөр бар болсо, анда биз аларды казанга салып, суу куюп, шекерин кошуп, даамын жараша өзгөртөбүз.
2. Орточо отко салып, акырындык менен кайнатыңыз. Болжол менен 5 мүнөт кайнатабыз. Бул убакыттын ичинде варенье жакшы ээрип, малина сууга жакшы даам жана жыт берет.
3. Жаңы малина жана даяр консерваланган десерттерде ичимдиктин сырткы көрүнүшүн жана даамын начарлата турган дандар жана булалар бар. Ошондуктан, малина кыямынын желе рецептине ылайык, крахмалды кошоордон мурун, алынган ичимдик бир тектүү жана тунук болушу үчүн аралашманы майда электен өткөрүш керек.
4. Терең табакта же стаканда крахмалды муздак суу менен аралаштырыңыз. Аралашманы жылмакай чейин алып келгиле.
5. Даяр болгон малина шорпосун кайра мешке казанга салыңыз. Биз тынч от жагып, крахмал эритмесин өтө ичке агымга куябыз. Крахмал массасы боюнча бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн, камыр менен аралаштырууну унутпаңыз. Даяр ичимдиктин бир түрдүүлүгү ушуга байланыштуу.
6. Бышыруу убактысы ингредиенттердин санына, оттун күчүнө жана казандын түбүнүн калыңдыгына жараша болот. Ошондуктан, даярдыктын негизги критерийи - бул ичимдиктин тыгыздыгын жогорулатуу - биз аны визуалдуу түрдө аныктайбыз.
7. Малина кыямынан кесек жок даамдуу жана дени сак желе даяр! Кызмат кылардан мурун, стакандарга куюп, малина, жалбыз же лимон менен кооздоп коюңуз. Сиз аны жылуу да, муздатылган да иче аласыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Берри кыямынан кесек жок өбүү
2. Тоңдурулган мөмөлөрдөн бышыруу
