Кышында "Кышкы витаминдер" деп аталган салат жасоонун рецеби. Жергиликтүү жашылчалардан абдан оңой даярдалган салатка караганда жакшыраак жана ден соолукта эмне болушу мүмкүн.
Жакында, эмнегедир баары экзотиканын артынан түшө баштады. Чет өлкөдөгү жашылча -жемиштер менен ар кандай салаттарды ойлоп таап, мунун баарына витаминдердин жана микроэлементтердин көптүгү менен түрткү берүү. Жана кандайдыр бир жол менен биздин жергиликтүү жашылчаларда бул заттардан кем эмес экенин жана алар кандайдыр бир деңгээлде биздин организм үчүн пайдалуу экенин унутушту. Анан эң башкысы, алар биз үчүн алда канча жеткиликтүү. Анткени, ананас, авокадо, зайтун жана башкаларды сатып алууга баарынын эле чамасы жетпейт. Бирок баарында кызылча, сабиз бар жана туздалган (туздалган) бадыраңды каалаган ашканадан же дүкөндөн тапса болот. Ошондуктан, мен дени сак, тез бышуучу (айрыкча, азыктар алдын ала даярдалган болсо) жана арзан болгон жөнөкөй салаттын рецебин сунуштайм.
- Калория мазмуну 100 г - 94, 2 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кызылча (орто өлчөмү) - 1 даана.
- Сабиз - 2-3 даана.
- Туздалган бадыраң (туздалган) - 2-3 шт.
- Майонез - 2-3 аш кашык (өзүңүздүн майонезди алууңуз жакшы)
Кышында салат даярдоо:
- Кызылча менен сабизди бышыруу керек. Аларды кайнатууга, бышырууга же микротолкундуу мешке бышырууга болот. Бул жерде сиздин табитиңизге жана каалооңузга ылайык. Албетте, мен сизге микротолкундарда тамак жасоону кеңеш кылбайм, анткени пайдалуу витаминдер азыраак болот. Жашылчаларды кайнатуу жакшы.
- Даяр болгон кызылчаны жана сабизди кубик кылып туураңыз. Бадыраң менен да ушундай кылыңыз. Бардык жашылчаларды аралаштырып, татымына жараша майонез кошуңуз.
Мындай салатты өзүнчө нан катары кошуп жесе болот жана жакшы көргөн гарнитириңиз менен кошо зыяндуу майонезден баш тартып, анын ордуна өсүмдүк майы, бир аз уксус, туз жана башка татымалдарды кошуп коюңуз. даамы - мисалы, жаңы тартылган кара мурч.
