Эгерде сиз ашыкча калория албастан, чын жүрөктөн тамактангыңыз келсе, тескерисинче арыктасаңыз, анда сизге көмүрсуусу жок капуста-тооктун шорпосу жардам берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Капуста менен тооктун шорпосу негизги тамак болгон диета үчүн бышырылат. Бул диета бою чексиз санда жана бардык циклде каалаган жыштыкта колдонулушу мүмкүн. Бирок, коопсуз капуста шорпосу диетасы программасы бир жумадан ашпашы керек экенин унутпаңыз. Диеталык жума аяктагандан кийин, аны кайра баштасаңыз болот 2 жумадан кийин үзгүлтүксүз тамактануу, үчүнчүсүндө. Кадимки диета жаңы жашылча -жемиштердин толук диетасын жана майлуу жана таттуу тамактардын минимумун билдирет. Мындай шорпону менюга киргизүү менен мындай диета арыктоо үчүн абдан эффективдүү болот.
Бул тамак үчүн капустанын каалаган түрүн колдонсо болот. Алардын ичинен чоңураак болгондуктан, түрлөрдө эң аз калория бар. Ошентип, 100 г Брюсселдеги өсүмдүктүн курамында болгону 44 Ккал, түстүү капуста - 32 Ккал, колраби - 42 Ккал, ак капуста - 26 Ккал. Ар бир түр башкача энергия баалуулугу менен мүнөздөлөт. Унутпаңыз, капуста диетасы сортту тандоону чектебейт, бул жерде сиз өзүңүздүн табитиңизди жетектей аласыз. Сиз ошондой эле сорттордун бир нече түрүн бириктире аласыз. Бул рецептте мен ак менен түстү айкалыштырдым, бирок сиз кааласаңыз, алардын курамын өзгөртүп, сизге эң жаккан жашылчанын түрү менен алмаштырсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 24 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Тоок канаттары - 3-4 даана.
- Ак капуста - 250 гр
- Түстүү капуста - 250 гр
- Сабиз - 1 шт.
- Жашылдар - бир нече бутак
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Туз - 1 чай кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Карбонгидратсыз капуста жана тооктун шорпосун даярдоо
1. Тооктун канаттарын жууп, фалангаларды бойлой 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Аларды казанга малып, лавр жалбырагын, калемпирди кошуп, ичүүчү суу менен толтуруп, мешке бышырыңыз.
2. Ак капустаны жууп, майда туурайбыз. Сабизди тазалап, чайкап, майда кубиктерге же торчолорго бөлүңүз.
3. Сорпону кайнатыңыз, пайда болгон көбүктү алып салыңыз, температураны төмөндөтүңүз жана капкактын астында жарым саат бышырыңыз.
4. Бул убакыттан кийин казанга майдаланган сабизди кошуңуз.
5. Андан кийин, ак капуста жөнөтүү.
6. Ал жерге түстүү капуста гүлдөрүн кошуңуз. Сиз аны жаңы жана тоңдурулган түрдө колдонсоңуз болот.
7. Катуу от жагып, шорпону кайнатыңыз. Жылуулукту азайтып, жашылчалар жумшак болгонго чейин биринчи тамакты 15-20 мүнөттөй бышырууну улантыңыз. Андан кийин майда тууралган жашылчаларды кошуңуз. Бул жаңы, тоңдурулган же кургатылган түрдө колдонулушу мүмкүн.
8. Шорпону туз жана калемпир менен татымалдаңыз жана болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз.
9. Ысык тамак бер. Аны croutons же croutons менен колдонуңуз. Ооба, эгер сиз диета кармабасаңыз, анда аны бир кесим кара нан жана бир кесим жаңы бекон менен жегиле.
Майды күйгүзүүчү диеталык капуста шорпосун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
