Салаттар биздин столдордо өзгөчө роль ойнойт, өзгөчө майрамдык. Рецепттердин вариацияларынын чеги жок. Бул рецептте мен тамактын укмуштуудай даамдуу болушуна тоскоол болбогон даамы жана текстурасы боюнча түрдүү тамактарды айкалыштырууну сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жыпар жыттуу, жумшак жана таттуу коон буга чейин даамдуу. Өз алдынча колдонулат, варенье жана варенье бышырылат, кургатылат жана кургатылат, канапе жана салаттар жасалат. Бирок үй -бүлөңүздү таң калтыргыңыз келсе, аны менен зайтун жана жашылчалардын коштоосунда салат даярдаңыз. Бүгүнкү күндө кеңири таралган жаңылыш түшүнүк коон таттуу дасторконго десерт катары гана берилет. Бирок, анын жаркыраган жана таттуу даамына карабастан, ал гармониялуу түрдө көптөгөн жашылчалар, козу карындар, эт, балык, деңиз азыктары менен айкалышкан …
Коон, зайтун, помидор жана жаңгак кошулган салат даярдап, кулинардык чыгармачылыгыңыздын укмуштуудай натыйжасын татып көрүүгө кубанычта болосуз. Азыр үйдө помидор жана бышкан жыпар жыттуу коон мезгили. Бул жаңы сонун рецептке ээ болууга, үзүлбөгөн даамын үйрөнүүгө жана татууга чоң мүмкүнчүлүк.
Мындай салаттарды айкалышкан соус менен татымалдаштыруу максатка ылайыктуу. Көбүнчө бал, йогурт, горчица жана спирт камтыган татаал таңуулар колдонулат. Оригиналдуулук үчүн бадам жалбырактары, мисте же карагай жаңгактары себилген табакка кызмат кыла аласыз. Коон өзү жыпар жыттуу жана тыгыз целлюлозаны тандап алган жакшы, ошондо ал даяр идишке азыраак шире берет. Анткени, бышкан таттуу коон салаттын негизги базасы болуп саналат.
- Калория мазмуну 100 г - 36 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Бышкан ширелүү коон - бир -эки скибок
- Жаңгак - 3 шт.
- Алча помидору - 3-4 даана.
- Кургатылган зайтун - 100 г
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Бал - 1 чай кашык
- Зайтун майы - 2 аш кашык
- Горчица - 1/4 чай кашык
- Туз - чымчып же татымына жараша
Кадам жана зайтун кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо
1. Коонду жууп, уруктарын алып салабыз жана керектүү скибокту кесип алабыз, андан катуу кабыгын алып салабыз, целлюлозаны кубик кылып туурайбыз.
2. Помидорду жууп, кургатып, баштапкы өлчөмүнө жараша 2-4 бөлүккө бөлүп, коонго салат идишине кошуңуз.
3. Сырды кубикке, зайтунду экиге бөлүп, тамакты салат идишине кошуңуз.
4. Жаңгакты тазалап, орто бөлүктөргө бөлүп, бардык ингредиенттерге кошуңуз. Кааласаңыз, жаңгактарды көмөч казанга куурууга болот, бирок алардын калориялуулугу жана ошого жараша салат көбөйөт.
5. Зайтун майын, горчицаны жана балды кичинекей идишке аралаштырыңыз. Тамакты жакшылап аралаштырыңыз.
6. Тамакты бышырылган соус менен майлаңыз.
7. Тамакты туз менен кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8. Салатты тамак бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Бирок бул жерде эстен чыгарбоо керек, эгерде сиз аны кызмат кылууну пландап жатсаңыз, анда тузду колдонуңуз. Болбосо, туздун эсебинен тамактануу көп шире жана агым берет.
Ошондой эле коонду жана цуккини менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
