Эртең мененки тамак сэндвичтери менен гана белгилүү эмес. Кечээки кургатылган нандан көптөгөн кызыктуу тамактарды жасай аласыз. Мына, алардын бири - жапайы сарымсак, жаңгак жана кызылча кошулган croutons. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рамсон же аны "жапайы сарымсак" жана "аюу сарымсак" деп аташат - бул жаздын келиши менен пайда болгон жана майдын ортосуна чейин бизди сергиткен биринчи өсүмдүктөрдүн бири. Аюу, уйкудан кийин жапайы сарымсак жейт, микроэлементтердин жана азык заттардын талкаланган запастарын толуктайт. Анда эмне үчүн биз да ушундай кылбайбыз? Сарымсак, жаңгак жана кызылча крутондору - бул мезгилдүү витаминдерден ырахат алуунун эң сонун жолу.
Мындай закуска бир гана даамдуу жана сергитерлик эмес, ден соолукка пайдалуу. Салатта жапайы сарымсактан тышкары клетчаткага бай кызылча бар. Ашказан -ичеги жана жүрөк ооруларында пайдалуу. Ал ичегилерди жакшы тазалайт жана ич катууну жеңүүгө жардам берет. Жаңгак мээнин ишин жакшыртат, энергияны жана токчулукту жакшыртат. Алар абдан аш болумдуу, андыктан бир аз өлчөм ачкачылыктан арылууга жардам берет. Мындай даамдуу жана дени сак закуска ашказанга оңой жана аш болумдуу.
Туздалган козу карын жана пияз менен тост жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, плюс кызылчаны кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кайнатылган же бышырылган кызылча - 1-2 шт. өлчөмүнө жараша
- Өсүмдүк майы - 1, 5 аш кашык май куюу үчүн
- Рамсон - 10 жалбырак
- Туз - бир чымчым
- Нан - 3 кесим
- Жаңгак - 50 гр
Жапайы сарымсак, жаңгак жана кызылча кошулган крутондорду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Нанды калыңдыгы болжол менен 1 см болгон тилимдерге бөлүңүз. Эгерде алардын көлөмү бирдей болушун кааласаңыз, тилим кылып сатып алыңыз. Андан кийин таза жана кургак табада нанды эки бети кургатылганча жана кызарганча кургатыңыз. Сизге жаккан рецепт боюнча каалаган нанды алыңыз: ак, кара, нан, багет, кебек, кара буудай ж.
2. Жаңгактын дандарын таза жана кургак табада кызарганча кууруңуз. Алар абдан тез куурулат, андыктан аларды тез -тез аралаштырып, күйүп кетпеши үчүн мештин үстүндө туруңуз.
3. Андан соң жаңгакты бычак менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Жапайы сарымсактын жалбырактарын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз.
4. Кызылчаны мешке сууга алдын ала кайнатыңыз же фольгада мешке бышырыңыз. Муну кантип кылуу керек, сиз сайттын беттеринде сүрөттөрү бар этап -этабы менен рецепттерди таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз. Андан кийин кызылчаны жакшылап муздатып, кабыгын тазалап, орто кубик кылып туураңыз.
5. Даяр болгон кызылчаны, жапайы сарымсакты жана жаңгактарды терең идишке аралаштырыңыз. Тамакты бир чымчым туз менен аралаштырып, үстүнө өсүмдүк майын куюп, аралаштырыңыз.
6. Куурулган нанга толтурууну жайып, жапайы сарымсак, жаңгак жана кызылча кошулган крутондорду дасторконго кызмат кылыңыз. Жапайы сарымсактын сарымсактын өзгөчө жыты болгондуктан, кечинде мындай бутерброд колдонууну сунуштайм. Алар биринчи курска же өз алдынча жеңил кечки тамакка сонун кошумча болот.
Ошондой эле кызылча менен жапайы сарымсак салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
