Чочконун эти үчүн чочконун майы кошулган жөнөкөй даамдуу рецепт. Мыкты закуска майрамдык дасторконго да ылайыктуу.
Эттен жасалган эң сонун тамак - закуска. Ал оңой жана тез даярдалат. Кадимки котлеттерге жана котлеттерге жакшы альтернатива. Ырасталган рецепт конокторду жана үй чарбасынын мүчөлөрүн кайдыгер калтырбайт. "Bullseye" столду кооздоп, менюну диверсификациялайт. Негизгиси бош убактыңызды текке кетирбей, мештин жанында көпкө туруунун кажети жок.
- Калория мазмуну 100 г - 260 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Чочконун эти - 400 гр
- Пияз - 2 шт.
- Май - 100 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Куурулган нан - 200 гр
- Сүт же суу - 100 гр
- Жарма - 150 гр
- Сарымсак - 4 тиш
- Туз, татымал
Cooking Bull's Eye Pork Meatloaf:
- Эт, бекон жана пиязды блендерде жылмакай же фаршка чейин майдалаңыз. Сүйгөндөр сарымсакты кошо алышат (сарымсактын зыяндуулугу жөнүндө окуңуз).
- Нандагы кабыкты алып, сүткө же сууга чылап коюңуз. Жакшылап кысыңыз, этке кошуңуз. Фаршка манна куюп, 1 жумуртка, туз кошобуз. Массасы калың жана бир тектүү болуп калышы үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
- 2 жумуртканы кайнатып, муздатып, узунунан төрт бөлүккө бөлүңүз.
- Фаршты фольгага калыңдыгы 1,5 см тик бурчтукка салып коюңуз, жумуртканын төрттөн бир бөлүгүн борборго коюу күмөн. Фольганын четин көтөрүп, фаршты түрмөккө ороп коюңуз. Тигини жакшылап жабыңыз. Фольганы бекем жабыңыз.
- Декого өткөрүп, 200 градуста алдын ала ысытылган духовкада 25 мүнөт бышырыңыз. Бышыруучу баракты алып, үстүндөгү фольганы акырын ачып, дагы 20 мүнөт бышырыңыз.
Даяр чочконун этин фольгадан бөлүп, бөлүктөргө бөлүп майга салып муздатыңыз.
