Даамдуу жаңы бышырылган азыктарды каалайсызбы? Ошол эле учурда ашыкча салмактан коркуп жатасызбы? Андан кийин чыгуунун жолу бар - корица менен ашкабак кексин бышыруу. Анткени, ашкабак бышырылган азыктар ар дайым аз калориялуу жана диеталык деп эсептелген.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгерде сиз жөнөкөй жана татаал эмес бышыруу рецебин издесеңиз, анда бул рецепт так сизге керек. Эгер сиз ашкабактан бышырылган азыктарды жасаган болсоңуз, анда ал укмуштуудай чыкканын билесиз. Бул жашылча пирог, печенье жана башка таттуу тамактарды жасоо үчүн кандай сонун экени таң калыштуу.
Бул ашкабак корица торту жаңы ашкабак үлпүлдөп жасалган. Ал эми ашкабактын мүнөздүү даамы жана жыты корица менен капталган. Андан кийин жыпар жыттуу ноталар буюмда таптакыр башкача сезилет. Нымдуу жана назик структурасы бар, күзүндө пушистый жана жыпар жыттуу торт чыгат. Бул абдан жумшак жана жиндидей даамдуу.
Сиз аны каалаган жыпар жыттуу чөптөр менен толуктай аласыз. Мисалы, лимон же апельсиндин кабыгы, мускат жаңгагы, имбирь, мейиз, жаңгак ж. Жана бышырылган азыктарды кошумча кофе глазуру менен сугарып, сиз майрамдык үстөлдө бериле турган чыныгы майрамдык тортту аласыз. Бирок, эгерде сиз глазурь жасоону каалабасаңыз, анда тортту кумшекер чачуу үчүн жетиштүү болот, дагы деле абдан даамдуу жана кооз болуп чыгат. Мындан тышкары, бул рецепт боюнча, сиз бир гана кекстерди эмес, кичинекей порциялуу кекстерди жана булочкаларды да жасай аласыз. Андан кийин бышыруу убактысын 10 мүнөткө кыскартууга туура келет.
- Калория мазмуну 100 г - 309 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ун - 1, 5 аш кашык.
- Ашкабак - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Бал - 3-4 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 50 мл
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык слайдсыз
- Туз - бир чымчым
Даршын ашкабак кексин жасоо
1. Ашкабакты кабыгынан, уруктарынан жана булаларынан тазалаңыз. Кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Целлюлозаны кескичке сүргүчтөн өткөрүңүз же тамак -аш процессорунда сабаңыз.
2. Камырга жумуртка кошуп, өсүмдүк майын куюп, тамакты жакшылап аралаштырыңыз. Арык бышыруу үчүн, жумуртканы калтырууга болот жана суюктуктун өлчөмүн каалаган шире же өсүмдүк майы менен толуктоого болот. Ал эми байыраак торт үчүн өсүмдүк майын эритип алган май менен алмаштырсаңыз болот.
3. Продукцияларга бал кошуңуз. Эгерде ал өтө тыгыз болсо, анда аны микротолкундуу меште же суу мончосунда эритип алыңыз.
4. Башка идишке унду, сода менен тартылган корица кошуңуз.
5. Кургак ингредиенттерди ашкабак пастасы менен бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Бышыруучу табакты бышыруучу пергамент же май менен тизип коюңуз. Камырды толтуруп, продуктту 180 ° C чейин ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач таяк менен текшериңиз, камыр жабышпай кургак болушу керек.
6. Даяр продукцияны муздатып, андан соң калыптан алып, кумшекер же май менен майлап чачыңыз. Эгер ысып кетсеңиз, ал сынып кетиши мүмкүн.
Корицадан ашкабак пирогун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
