Ашкабакты таза түрүндө жегенди жактырбагандар да жыпар жыттуу ашкабак печеньесин жакшы көрүшөт. Жашылча бала, диеталык жана медициналык тамактануу үчүн сунушталат. Алар да орозо кармоо үчүн идеалдуу!
Рецепт мазмуну:
- Ашкабак Сулу печеньеси
- Diet Pumpkin Cookie
- Быштак менен ашкабак печеньеси
- Быштак жана ашкабак печеньеси
- Ашкабак пюреси
- Видео рецепттер
Ашкабак - күзгү жарык, кооз, дени сак жана абдан даамдуу продукт. Андан көптөгөн тамактар даярдалат: ботко жана шорпо бышырылат, гарнирлер жасалат, пирог жана печенье бышырылат. Бул кароодо биз акыркысына - ашкабак кукилерине токтолууну сунуштайбыз.
Катуу чындыкта, диеталык печенье - кебек жана жумуртканын агы кошулган протеин бышырылган азыктар. Продукциянын даамын "фон" аныктайт. Башка диеталык рецепттер да бар - бал, кургатылган жемиштер, мейиз жана пайдалуу ун. Диеталык печенье - бул камырдын негизи минималдуу ундан турат же ал такыр болбошу керек дегенди билдирет. Эгерде ун рецепт боюнча болсо, анда аны сулу, гречка, ашкабак, амарант сыяктуу пайдалуу түрлөрү колдонот. Жакында, көпчүлүк адамдар мыкты кукилерди, анын ичинде. жана диетикалык, табигый азыктардан көз карандысыз бышырылган. Биз бул рецепттердин айрымдарын төмөндө беребиз.
Ашкабак Сулу печеньеси
Аз калориялуу сулу диеталык печенье сизди тааныш даам жана жыт менен кубандырат. Диетологдор сулуну эң көп колдонууну сунушташат. Курамында зат алмашууну жакшыртуучу заттар бар, жана була менен белок машыгуу учурунда булчуңдарды курат. Пайдалуу жагымдуу менен айкалыштырыңыз, ашкабак-сулу диеталык печенье бышырсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 84 ккал.
- Кызмат - 12
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Имбирь порошогу - 0,5 аш кашык
- Күн карама майы - 60 мл
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Майдаланган корица - 0,5 аш кашык
- Сулунун кабыгы - 200 гр
- Күрөң шекер - 130 гр
- Ашкабак пюреси - 100 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Ашкабакты тазалап, бөлүктөргө бөлүп, 15 мүнөт сууга бышканча кайнатыңыз.
- Андан кийин бөлүктөрдү электен өткөрүп, бардык суюктукту төгүү үчүн калтырыңыз.
- Ашкабактын массасын жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
- Табакка кумшекер, ашкабак пюреси, корица, имбирь, өсүмдүк майы, туз жана жумуртканы аралаштырыңыз.
- Ун кошуп, бышыруучу порошокту кошуп камыр жууруйбуз.
- Сулунун бир аз шишип кетишине уруксат берүү үчүн 5 мүнөт отуруп коюңуз.
- Камырды бышыруу кагазына куюп, алдын ала ысытылган духовкага 180 ° C чейин 12-15 мүнөткө салып коёбуз.
- Даяр кукилерди кагаздан алып салкындатып, чай же кофе менен кызмат кылыңыз.
Diet Pumpkin Cookie
Ашкабак диетасынын печеньелери ар кандай өлчөмдө жана формада болот. Ал ар кандай тамак -аш менен толукталышы мүмкүн: алма, бал, жаңгак, кургатылган жемиштер, апельсиндин кырыгы ж. Ашкабактын массасы чийки жана алдын ала бышырылган түрдө колдонулат. Үй кожойкелери күн сайын бышырыла турган калориясы төмөн печеньелердин эң мыкты рецептин тандап алышат.
Курамы:
- Ашкабак пюреси - 100 гр
- Ун - 200 гр
- Күн карама майы - 60 мл
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Апельсин - 1 даана.
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Күрөң шекер - 130 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Ашкабакты жууп, бөлүктөргө бөлүп, бышыруу табакка салып, 180 ° С температурада 20 мүнөт бышырабыз.
- Ашкабакты бышыруу баракчасынан алыңыз, бышкан кабыгын алыңыз жана целлюлозаны майдалап майдалаңыз.
- Апельсинди жууп, кабыгын аарчыңыз.
- Идишке ашкабак пюресин, сары май, бышыруучу порошок, апельсин кабыгын, тузду жана шекерди аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
- Унду кошуп, электен өткөрүп, аралаштырыңыз.
- Жумуртканы миксер менен катуу жана эки эсе көлөмгө чейин сабаңыз.
- Камырга жумуртка массасын кошуп, аралаштырыңыз.
- Бышыруучу пергамент менен бышыруучу баракты тизип, камырды кашыктан чыгарыңыз.
- Мешти 200 ° C чейин ысытып, дени сак кондитер азыктарын 15 мүнөт бышырыңыз.
Быштак менен ашкабак печеньеси
Күздүн ортосунда - Ашкабактын убактысы! Базар дүкөндөрүндө жана супермаркеттердин текчелеринде бул кереметтүү жашылчанын ондогон түрлөрү бар. Андыктан, бул жашылчаны диетаңызга киргизүүнүн учуру. Ал эми аны колдонуунун даамдуу рецепттеринин бири - быштак кошулган ашкабак печеньеси.
Курамы:
- Ашкабак - 200 гр
- Майлуулугу аз быштак - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Май - 50 гр
- Ун - 200 гр
- Сода - 1 чай кашык
- Лимон кабыгы - 1 аш кашык
- Кант - 100 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Ашкабакты жууп, кабыгын аарчып, орточо сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Быштакты массага кошуп, блендер менен тамакты сабаңыз. Ошентип, быштак бир тектүү болуп калат, ашкабак андан да майда тууралат.
- Лимон кабыгын массасына салыңыз. Бул жаңы же кургатылган түрдө колдонулушу мүмкүн.
- Кант, туз, сода кошуп аралаштырыңыз.
- Майды микротолкундуу мешке бир аз эритип, камырга аралаштырабыз.
- Ун кошуп, бардыгын блендер менен жакшылап аралаштырыңыз.
- Колдоруңуз менен каалаган формадагы печеньелерди формага келтирип, пергамент менен капталган бышыруу табакка коюңуз.
- Продукцияны 200 ° С чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз.
Быштак жана ашкабак печеньеси
Күз - караңгы асман, муздак шамал, узакка созулган жамгыр … Бирок экинчи жагынан - алтын жалбырактар, ысык күн эмес, жашылчалардын ачык түстөрү! Албетте, кызыл чачтуу сулуулукка - ашкабакка көңүл бурбай коюуга болбойт. Ал көптөгөн азыктар менен жакшы шайкеш келет жана аны менен кукилер жумшак жана назик болот. Биз аны даярдайбыз, өзгөчө бул процесс такыр татаал эмес жана узак эмес.
Курамы:
- Бышырылган ашкабак - 100 г
- Быштак - 100 гр
- Ун - 200 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Кант - 0,5 аш кашык.
- Май - 50 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Ашкабакты жууп, мешке бышырабыз. Майда кыркылган сайын бат бышат.
- Даяр болгон ашкабакты муздатып, кабыгын алыңыз жана блендер менен муштаңыз.
- Майды муздаткычтан алдын ала алып салгыла, ал бөлмө температурасына жетет жана блендер менен кумшекер менен чалат.
- Быштакты кошуп, чайкоону улантыңыз.
- Жумуртканы куюп, дагы 2 мүнөт сабаңыз.
- Товарларга ашкабак пюресин кошуп аралаштырыңыз.
- Эленген унга жана бышыруучу порошокко чачып, бардык ингредиенттерди акырын аралаштырыңыз.
- Камырдын консистенциясы жумшак, ошондуктан аны бир аш кашык менен алып, пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына коюңуз.
- Рухту 200 ° C чейин ысытып, десертти 15 мүнөт бышырыңыз.
Ашкабак пюреси
Ашкабак пюреси ар кайсы өлкөлөрдүн ашканаларында активдүү колдонулат. Ал шорполорго салынат, гарнир катары берилет, печенье менен толтурулган, пудингдер жана башка көптөгөн нерселер жасалат. Мындан тышкары, картошка пюреси эң сонун шерик. Бул рецепттен ашкабактан даамдуу печенье жасоону үйрөнөсүз.
Курамы:
- Имбирь тамыры - 1 см
- Күн карама майы - 50 мл
- Сода - 1 чай кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Лимон кабыгы - 1 аш кашык
- Кант - 100 гр
- Ашкабак пюреси - 100 гр
- Кара буудай уну - 150 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Ашкабакты бөлүктөргө бөлүп, микротолкундуу меште эң жогорку кубаттуулукта 5-7 мүнөт бышырабыз. Андан кийин кабыгын алып саласыз, целлюлозаны майда туурагычтан өткөрүп же блендер менен майдалаңыз.
- Имбирьди эң сонун сүргүчтөн тазалап, майдалаңыз.
- Идишке ашкабак пюресин, майдаланган имбирди, лимон кесимдерин, май, шекер, сода аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Электен өткөрүлгөн унду кошуп, камырды алмаштырыңыз.
- Жумуртканы миксер менен лимон түсүнө чейин жана ак көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз. Аларды камырга кошуп аралаштырыңыз.
- Камырдын бир бөлүгүн аш кашык менен алып, пергамент менен жабылган бышыруучу табакка куйабыз.
- Продукцияны алдын ала ысытылган духовкага 180 ° Сге 12 мүнөт коюңуз.
Видео рецепттер:
