Даамдуу эртең мененки тамак ар дайым күндүн эң сонун башталышы болот! Ал эми жакындарына даярдалган болсо, анда ал эки эсе сонун! Шоколад менен таттуу жана дени сак алма куймактары - кызыктуу жана чын жүрөктүү эртең мененки тамактын эң сонун варианты.
Бул куймактын рецеби өтө жөнөкөй. Классикалык камырга эки гана кошумча компонентти кошуу керек: алма жана шоколад фишкалары. Натыйжада, сиз тааныш тамакты аласыз, бирок жаңы "ролдо". Куймакты кофе, какао же ысык шоколад менен эң жакшы кызмат кылгыла, сулуулук жана даам үчүн аларга каймак же балмуздак куюп берсеңиз болот. Мен ишенем, алма менен шоколаддан жасалган куймак кадимки стандарттык куймакка эң сонун альтернатива болот.
Куймактын пайдасы
Шоколад менен алманын пайдасы жана зыяны дарыгерлер жана диетологдор тарабынан көптөн бери талкууланып келет. Ошондуктан, бул продуктылар биздин организмге бир гана пайда алып келиши үчүн, куймакты ким жей алат, ким жей албайт.
1. Apple
Алмада көптөгөн витаминдер бар (C, B1, B2, P, E), анын ичинде. марганец жана калий. Мындан тышкары, алма темирдин булагы болуп саналат жана аны чечүү оңой. Бул жемиштер суук тийгенде жана катуу ооруларды дарылоодо колдонулат, мисалы, коркунучтуу шишиктер. Алардын курамындагы калий кан басымын нормалдаштырууга жардам берет, кальций сөөк ткандарын жана тиш эмалын бекемдөө үчүн маанилүү. Була организмге көп убакыт бою сиңет жана узак убакыт бою ачка болууга мүмкүндүк бербейт. Пектин өңүн жакшыртып, теринин жаштыгын жакшыртат жана жаштыкка өбөлгө түзөт. Эң негизгиси, термикалык иштетүүдөн кийин алма иш жүзүндө азык заттарын жоготпойт.
Бирок, канчалык жакшы алмалар болбосун, алар биздин организмге, өзгөчө гастрит, ашказан жарасы жана он эки эли ичегинин жарасы менен жабыркаарын унутпоо керек. Ошондой эле, таттуу алма жүрөк -кан тамыр дистониясы бар бейтаптарга сунушталбайт.
2. Шоколад
Шоколадды системалуу түрдө колдонуу тромбоциттердин (тромбоциттердин) ишин нормалдаштырууга мүмкүндүк берет, мээнин жана жүрөктүн тамырларында тромбдордун пайда болушуна жол бербейт. Шоколад кальций, фосфор жана магнийге бай. Кальций сөөк ткандарын бекемдейт, магний клеткалардын метаболизмин жөнгө салат, фосфор мээни азыктандырат. Шоколаддын курамындагы тяниндер бляшек пайда болушун алдын алат жана бактерияга каршы касиетке ээ. Фтор жана фосфаттар тишти бекемдейт, андан шоколад эч качан тиштин чирүүсүнө алып келбейт. Ал эми шоколаддын эң баалуу касиети - көңүлдү көтөрүү жөндөмү. Ошондуктан, кайгылуу жана кайгылуу учурларда кичинекей шоколадды жеп коюу жетиштүү, ошондо жашоо ого бетер кооз болуп калат.
Бирок, шоколад канчалык пайдалуу болбосун, тамак сиңирүү системасынын ооруларында этияттык менен колдонуу керек. Анткени бул учурда шоколад ич алдыруучу каражат катары иштей алат. Ошондой эле, жүрөк -кан тамыр системасынын көйгөйлөрү үчүн шоколадды ашыкча колдонбоңуз.
Кара шоколаддын пайдасы тууралуу биздин макаланы окуңуз
- Калория мазмуну 100 г - 215 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1 стакан
- Сүт - 150 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Алма - 1 даана.
- Кара шоколад - 50 гр
- Туз - бир чымчым
- Татымына жараша шекер
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Алма куймактарын шоколад менен бышыруу
1. Алманы чайкап, кургатыңыз. Алманын кабыгын жашылча тазалагыч менен тазалаңыз (жашылча бычагы), анткени анын жардамы менен алманын массасын минималдаштырасыз. Мындай бычак жок болгон учурда кадимки бычакты кылдат колдонууга аракет кылыңыз. Ошондой эле, алманын өзөгүн алып салуу үчүн атайын жасалган бычакты колдонуңуз.
2. Алманын целлюлозасын катаал сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
3. Ун кычкылтек менен байышы үчүн, аны электен өткөрүп, ага майдаланган алма, туз, кумшекерди кошуп, жумуртканы сабаңыз.
4. Шоколадды бычак менен майда бөлүктөргө бөлүңүз.
5. Жана аны бардык ингредиенттери бар контейнерге кошуңуз.
6. Бардык азыктарды жакшылап аралаштырыңыз. Сиздин камыр жылмакай жана коюу болушу керек.
7. Эми сүттү бөлмө температурасында куюп, дагы камыр жууруйбуз. Анын консистенциясы калың каймак сыяктуу болушу керек.
8. Сковородканы сары май менен ысытып, камырды аш кашык менен салып, сопақ блинчиктерди түзүңүз.
9. Алма куймактарын шоколад менен эки жагына болжол менен 2 мүнөт кууруп, кызмат кылыңыз.
Алма куймак даярдоо үчүн видео рецепт:
