Чиптер текчеге түшкөндөн бери, алар эң жакшы көргөн тамактарынын бирине айланды. Бир стакан сыра менен кошо керектелүүдөн тышкары, кулинардык эксперттер продуктту салаттын ингредиенти катары колдоно башташты. Мындан тышкары, алар өз алдынча тамак жасоону үйрөнүштү.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ал тургай, 1, 5 кылым мурун, картошка чипсы жогорку америкалык коом үчүн гана тамак болчу. Биздин өлкөдө алар ХХ кылымдын 60 -жылдарында өндүрүлө баштаган. Анан аларды кытырак картошка кесимдери деп аташты. Чиптер 2 технологияны колдонуу менен даярдалат. Классикалык - тазаланган картошка жука тууралып, терең куурулган. Заманбап ыкма - картошка пюреси чипсы менен пайда болгон түйнөктөн жасалат. Мындан тышкары, мындай продукт үй шартында өз алдынча оңой жасалышы мүмкүн жана ал алда канча пайдалуу.
Өнөр жай чиптерин даярдоо учурунда аларды өсүмдүк майына кууруунун эсебинен зыяндуу заттар пайда болорун унутпаңыз. Ошондуктан, сиз бул продуктту колдонуудан баш тартпашыңыз керек. Микротолкундуу мештин жардамы менен чиптерди өсүмдүк майысыз бышырсаңыз болот. Бул үчүн жука тилимдерди алуу үчүн сүргүч болушу керек. Микротолкундуу мешке пайда болгон чиптер анчалык деле зыяндуу эмес, анткени май жок.
Бул кароодо мен сизге үй чиптерин кантип бышырууну гана эмес, алар менен даамдуу салаттын рецебин айтып берем. Чиптер көз карандысыз продукт болгонуна карабастан, алар ар кандай тамактарга кошулат. жана салаттар. Алар эт азыктары, канаттуулар, жашылчалар, козу карындар, жумуртка, быштак ж. Кытырак картошка каалаган тамакка ачуу даам кошот.
- Калория мазмуну 100 г - 321 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 10 мүнөт жана чипсы жасоо үчүн 15 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 1 шт. (чоң тамыр)
- Помидор - 1 даана. (чоң өлчөм)
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Кургатылган зайтун - 100 г
- Сарымсак - 1 тиш
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
Үй чипсы менен салатты кантип жасаса болот:
1. Картошканы тазалап, жууп, калыңдыгы 3 ммдей жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды бир идишке сууга салып, крахмал чыгып кетиши үчүн 5 мүнөт отуруп коюңуз. Андан кийин микротолкундуу мешке бышыруучу табакка өткөрүп, туз жана калемпир кошуңуз.
2. Картошканы микротолкундуу мешке жөнөтүңүз, ал жерде алар шайманын кубаттуулугуна жараша 5-8 мүнөт бышырышат.
3. Помидорду жууп, кургатып, кубиктерге бөлүңүз. Эритилген сырды орто бөлүктөргө бөлүңүз. Тамакты терең идишке салыңыз.
4. Жумуртканы муздак сууга малып, салкын консистенцияга чейин 10 мүнөт кайнатыңыз. Аларды муздуу сууга өткөрүп, толугу менен муздатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин аларды тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз, алар тамак салынган идишке жөнөтүлөт.
5. Чиптерди бөлүктөргө бөлүп, салат идишине жөнөтүңүз. Тамакка туз кошуп, тазаланган сарымсактын тиштерин пресстен өткөрүңүз.
6. Майонезди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
7. Салатты кенен табакка салып, зайтундун жарымы менен кооздоңуз. Кааласаңыз, зайтунду бардык ингредиенттер менен салатка аралаштырсаңыз болот.
Салатты 5 мүнөттө кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
