Орозо учурунда эмне тамак жасаш керек? Көптөгөн үй кожойкелери бул маселе боюнча ойлонушат. Мен арык ашкабак тамагына жакшы рецепт сунуштайм - салат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Орозо - жашылча тамак үчүн эң сонун убакыт. Орозо тутууга ар ким ар кандай мамиле кылат, бирок эт жана майлуу тамактардан баш тартуу ден соолукка оң таасирин тийгизет. Бул фактор илимпоздор жана дарыгерлер тарабынан көптөн бери далилденген. Демек, динге ишенгендер да, динге ишенбегендер да орозо кармаса болот. Кантсе да, эттен баш тартуу көпкө ачка болуу керек дегенди билдирбейт. Тескерисинче, жашылчалардын курамындагы витаминдерге жана минералдарга көңүл буруу керек. Жашылча -жемиштердин чоң тандоосунан, пайдалуударынын бири күнөстүү, жаркыраган жана түстүү ашкабак.
Бул пайдалуу касиеттерин жоготпостон кыш мезгилинде кемчиликсиз сактала турган кышкы жашылча. Бул жагымдуу жыты жана таттуу даамы бар. Башка нерселерден тышкары, бул азык заттардын чыныгы кампасы. Аны тандоодо, ашкабактын бардык мөмөсү бирдей жакшы эмес экенин эстен чыгарбоо керек. Орто өлчөмдөгү тегерек жашылча эң жакшы деп эсептелет. Ашкабак ар кандай жолдор менен жешет. Рецептке жараша бышырууга, бышырууга же кайнатууга болот. Андан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактар даярдалат, анын ичинде. жана арык салаттар. Биз бүгүн ал жөнүндө сүйлөшөбүз.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 200 гр
- Алма - 1 даана.
- Мейиз - 50 гр
- Жаңгак - 50 гр
- Кокос кабыгы - 1 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
Ашкабактын салатын этап-этабы менен даярдоо:
1. Мейизди жууп, терең идишке салып, үстүнө ысык суу менен жаап коюңуз. Бууга бышыруу үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин, электен оодарыңыз, ошондо суу айнек болот, колуңуз менен чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2. Ашкабакты тазалап, уруктарын алып, жипчелерин кесип алабыз. Жука узун тилкелерге кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз. Ошондой эле кореялык сабизди сүргүчтү колдонсоңуз болот. Ал ошондой эле кооз ичке узун сабандарды чыгарат.
3. Алманы жууп, өзөгүн алып салыңыз жана кургатыңыз. Аны ашкабак сыяктуу жука тилимдерге бөлүңүз. Мен кабыгын тазартпайм, бирок кааласаңыз кесип койсоңуз болот. Бирок, териде көптөгөн витаминдер бар экенин унутпаңыз.
4. Жаңгакты жаңгак менен кабыктан жарып алыңыз. Данектерди таза, кургак табада бир аз кууруңуз. Алардын күйбөсүн текшериңиз, анткени жаңгактар абдан тез куурулат.
5. Бардык азыктарды салат идишине салып, бир чымчым туз жана өсүмдүк майы менен кошуңуз. Бул жерге туз кошууга болбойт, анткени салат ашкабактын, алманын жана мейиздин таттуулугуна байланыштуу бир аз таттуу.
6. Ингредиенттерди тегиз бөлүштүрүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
7. Даяр болгон салатты тамак бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз. Эгер кийинчерээк кызмат кыла турган болсоңуз, алмага лимон ширесин чачыңыз, антпесе алар карарып кетет, бул тамактын көрүнүшүн бузат.
Ошондой эле буурчак менен вегетариандык ашкабак салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
