Витаминге бай кызылча жана үрөн салаты абдан оңой жана тез даярдалат. Бул чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Продукциялар бюджеттик жана жылдын каалаган убагында сатып алуу үчүн жеткиликтүү. Ал эми тамактын даамы ар бир татаал жегичке жагат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Үйдө муздаткычта кызылча болгондо жакшы болот, анткени аны ар кандай даамдуу тамактарды даярдоо үчүн колдонсо болот. Жеткиликтүү баанын аркасында жана жыл бою биз даамдуу жана жеңил салаттардан ырахат алууга мүмкүнчүлүгүбүз бар. Тукуму бар кызылча салаты, абдан пайдалуу жана кооз тамакты сунуштаган фотосу бар рецепт, анткени жашылча укмуштуудай ачык жана асыл түскө ээ.
Кошумча, жаркыраган даам үчүн кызылчаны тамакка даам кошо турган түрдүү тамак -аштар менен толуктоого болот. Мисалы, салат жалбырактарынын назик жыты бул жашылча менен эң сонун айкалышат жана уруктар кошумча тоюмдуулугун жана азыктык баалуулугун кошот. Эгерде сиз адаттан тыш жана оригиналдуу рецепттердин күйөрманы болсоңуз, анда бул жеңил жана жыпар жыттуу салатты жасоону унутпаңыз. Кызылча, жашыл, күн карама жана күнжүт салаты денени пайдалуу касиеттери менен каныктыруу жана түстүү жазды эске салуу үчүн иштелип чыккан. Бул тамак татаал гурмандар жана кызылча сүйүүчүлөр үчүн атайын иштелип чыккан. Тамактын таттуу курамы, албетте, бардык жегичтерди кубандырат.
- Калория мазмуну 100 г - 101 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт (кызылчаны кайнатуу жана муздатуу үчүн кошумча убакыт)
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Салат жалбырагы - 2-4 жалбырак
- Тазаланган жана куурулган күн карама уруктары - 1 гр
- Кунжут уруктары - 1 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
Урук менен кызылча салатын кантип жасаса болот
1. Салат жалбырагын жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Бул процессти салатты жээрдин алдында жасаңыз. Болбосо, жашылдар соолуп, көлөмүн жана сулуулугун жоготот.
2. Кызылчаны 2 сааттын ичинде жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Аны фольгага оролгон духовкада да бышырсаңыз болот. Бышыруу убактысы бышыруу убактысы менен бирдей. Жашылчадан кийин жакшылап муздатыңыз. Мөмөнү бышыруу жана муздатуу убактысы жок дегенде 4-5 саатка созулгандыктан, тамыры түшүмүн алдын ала жыйнап алууну кеңеш кылам, анан аны максатына ылайык колдонуңуз. Андан кийин, кызылчаны тазалап, жашылчаларды тазалоо үчүн атайын бычак менен тилимдерге бөлүңүз. Аны бир табакка кызылчага кошуңуз.
3. Салат идишине тазаланган күн карама уруктарын төк. Эгерде алар куурулбаса, аларды көмөч казанга алдын ала тешиңиз. Күйүп кетпеши үчүн маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Салатты туз жана май менен татып көрүңүз.
4. Тамакты аралаштырыңыз.
5. Салатты порция табакка салып, кунжут себиңиз жана кызмат кылыңыз. Мен бул салатты жеңил кечки тамак катары же түшкү тамакка кошулган тамак жана эт менен колдонууну сунуштайм.
Ошондой эле фета быштак жана үрөн менен кызылча салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
