Сиз пиво кечесин өткөрдүңүзбү жана дагы эле бир нече жарым фабрикалар калдыбы? А сиз үнөмдүү үй кожойкеси катары аны раковинага куя албайсызбы? Андан кийин эртең мененки тамак үчүн сыра куймактарын жасаңыз. Тамактын жыйынтыгы сизди сөзсүз канааттандырат деп ишенем.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Албетте, куймак жебеген же аракет кылбаган же мындай продукт жөнүндө такыр билбеген адамдар жок. Анткени, куймак - чыныгы орус ашканасынын эң байыркы тамагы.
Аларды даярдоонун жалпы принциби өтө жөнөкөй жана бардык учурларда иш жүзүндө бирдей. Бардык ингредиенттер камырга аралаштырылат, ал майдын үстүнө же май менен майланган көмөч казанга жайылат. Камырдын жука катмары болуп чыгат, аны башка тараптан оодарып бышырышат.
Бүгүн мен сизге сыра куймак жасоону сунуштагым келет. Көптөгөн ар кандай блин рецептеринин ичинен бул рецептти өткөрүп жиберүү мүмкүн эмес. Куймак жумшак жана жумшак болот. Пивонун ачуусу аларда такыр сезилбейт, бирок бышыруу учурунда сыранын жыты бир аз болот. Ар кандай пивону колдонсо болот, ал тургай ассорти сыраны колдонсоңуз болот. Мындай куймак балдарга да берилиши мүмкүн, тк. алар бышырылганда, алкоголдук даражалар толугу менен бууланып, даяр продукттун ичинде сакталбайт.
- Калория мазмуну 100 г - 163 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Сыра - 250 мл
- Ичүүчү суу - 250 мл
- Жумуртка - 1 даана.
- Тазартылган өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кант - 5 аш кашык же татып көрүңүз
Пиво куймактарын жасоо
1. Аралаштыруучу табакка унду куюңуз. Кааласа, унду кычкылтек менен байытуу үчүн электен өткөрсө болот.
2. Камырга шекер кошуп, жумуртканы сабап, өсүмдүк майына куябыз. Жумуртка бөлмө температурасында болушу керек, андан кийин куймак ийкемдүү болуп калат. Өсүмдүк майын куюуну унутпаңыз, антпесе куймак көмөчкө жабышып калат.
3. Пиво менен сууну куюңуз, ал да бөлмө температурасында болушу керек.
4. Камыр жууруу үчүн камчы же блендерди колдонуңуз.
5. Камырдын консистенциясы бүдүрчөлөрсүз бирдей болушу керек.
6. Сковородканы мешке коюп, аны бекон кесеги менен сүртүп, камырдын бир бөлүгүн чөмүч менен төк. Камыр тегиз жайылып кетиши үчүн аны ар кандай багытта бураңыз. Куймактын четтери кызарып калганда, аны башка жагына оодарып, кызарганча кууруңуз. Келечекте табаны чочконун майы менен майлап кереги жок. Бул биринчи куймак кесек болуп чыкпашы үчүн биринчи жолу жасалат.
7. Даяр болгон куймакты үстү -үстүнө үйүп салыңыз, кааласаңыз май менен майлаңыз. Крептерди жылуу кармоо үчүн микротолкундуу меш сыяктуу капкак менен жаап коюңуз.
Даяр болгон куймакты кызмат кылыңыз. Сыра куймактары каймак, джем, бал, каймак ж. Ошондой эле, туздалган жана таттуу болгон ар кандай толтурууларды аларга ороого болот.
Ошондой эле видео рецептти караңыз: "Юлия Высоцкая менен эртең мененки тамак" - алмурут соусу менен сырага куймак кантип бышыруу керек.
[медиа =
