Гурман, бирок жөнөкөй тамак бергиңиз келеби? Пияз менен жумуртка спаржага көңүл буруңуз. Сунушталган тамак даамдуу жана дени сак. Бул эртең мененки тамак үчүн же кечки тамак үчүн гарнир катары идеалдуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Даамы жана көрүнүшү менен жаркыраган, спаржа, пияз жана жумуртка кошулган бул тамак бүт үй -бүлө үчүн эртең мененки жана жеңил түшкү же кечки тамакка туура келет. Тамак негизги тамакка чейин же бир күн бою жеңил тамакка чейин чын жүрөктөн тамак болот. Мындан тышкары, эң аз убакыттын ичинде сиз эң жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктардан жасалган аппетит жана пайдалуу тамак аласыз.
Салатта аз продукт болгонуна карабай, ал көлөмдүү жана сизди узак убакытка тоюп кетет. Бирок, кааласаңыз, табакка куурулган тооктун бөлүктөрүн кошсоңуз болот. Бул жалпы даам диапазонуна толук шайкеш келет жана тамакты ого бетер канааттандырат. Сиз ошондой эле куурулган фаршты же куурулган жашылчаларды кошуу менен дарыны диверсификациялай аласыз. Анткени спаржа буурчагы көптөгөн жашылчаларга жана эт азыктарына шайкеш келет.
Жөнөкөй, даамдуу жана дени сак рецепт үчүн сиз жаңы жана тоңдурулган спаржа колдоно аласыз. Белгилей кетчү нерсе, тамак кадимки буурчакты колдонууга салыштырмалуу аз калориялуу. Продукттун курамында витамин А, В2, темир, кальций, фолий кислотасы, була сыяктуу көптөгөн була жана азык заттары бар …
Аспарагусту кантип туура бышырууну дагы караңыз?
- Калория мазмуну 100 г - 198 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Спаржа буурчагы - 500 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Базилик - бир нече бутак
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - 1 чай кашык үстү же даамы үчүн
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Пияз - 1 шт.
Кадам сайын пияз жана жумуртка менен спаржа бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жаш буурчакты алыңыз, анын ортосунда буурчак жок жана аны муздак суунун астында жууңуз.
2. Аны казанга салып, ичүүчү суу менен толтуруп кайнатыңыз.
3. Аспарагусту туз кошуп, кайнагандан кийин 5 мүнөт бышырыңыз.
4. Кайнатылган спаржанды суунун баарына агызып берүү үчүн электен өткөрүп койуңуз. Эки тараптын учтарын кесип, төө буурчакты баштапкы өлчөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз.
5. Пиязды тазалап, жууп, төрттөн бир бөлүгүн шакекче кылып туураңыз.
6. Табада май же май куюп, пиязды орточо отто ачык болгонго чейин кууруп, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
7. Кайнатылган жана майдаланган спаржа буурчактарын куурулган пияз менен көмөч казанга жөнөтүңүз.
8. Тамакты туз жана кара мурч менен татып, чийки жумуртканы куюңуз.
9. Жумуртканы табакка бирдей бөлүштүрүү үчүн тамакты тез аралаштырыңыз. Жумуртка уюп калганча орточо отто 3-5 мүнөт бышырууну улантыңыз. Пияз жана жумуртка кошулган жылуу же муздатылган спаржа кызмат кылыңыз.
Жумуртка менен куурулган спаржаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
