Сунушталган таттууну кызмат кылыңыз. Баары ага таң калуу менен карашат деп ишенем. Бирок биринчи аракеттен кийин, эң сонун даам ырахаттануу менен ырахат алат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Николашка - бул муздак закуска, бул жарым тегерек лимон кесими, өзүнчө кумшекер порошогу жана майда тартылган кофе. Бул параметр классикалык деп эсептелет. Бирок, снэк даярдоонун бир нече жолу бар. Мисалы, кумшекер менен кофенин бир тектүү аралашмасы менен бир кесим лимон чачыңыз. Ошондой эле, шекер менен кофенин ордуна кара же кызыл икра колдонсоңуз болот, же кофенин ордуна шоколад фишкасын колдонсоңуз болот. Кычкыл, таттуу жана ачуу закускалар, эреже катары, күчтүү суусундуктар менен керектелет. Коштоочу суусундуктар коньяк, виски, ром, арак … Бирок, лимон абдан курч даамга ээ жана эң сонун коньяктардын диапазонун жабат. Бирок, ошого карабастан, биздин өлкөдө коньякты лимон менен жеген туруктуу салт бар. Ошондуктан, бул максаттар үчүн алар көбүнчө лимонду өз формасында же Николашканын закускасын колдонушат.
Тамак -аштын аталышы император Николай Iдин ысмынан келип чыккан деп ишенишет, ал аны абдан жакшы көрчү. Уламыш боюнча, Николай I абдан күчтүү француз коньякынын даамын татып көрүп, лимон сыныгы менен тиштеген. Кийинчерээк, ал лимон менен коньякты бир нече ирет жулуп алган, ошондуктан ал Николашканын ойлоп табуусу менен таанылган. Ошондон бери күчтүү алкоголдук ичимдиктерди лимон менен кармоо процесси ушул күнгө чейин сакталып калган.
Шоколад менен лимон кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Порция - 0, 5 шт.
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Лимон - 0,5 даана.
- Кант - 1 чай кашык
- Жакшы тартылган кофе - 1 аш кашык
Кадам менен лимондан Николашканын закускасын кофе менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Лимонды ысык суунун астында жууп салыңыз. Анткени сатуучулар көбүнчө мөмөнү парафин менен майлашат, бул анын сактоо мөөнөтүн узартат. Жана аны ысык суу менен гана жуусаңыз болот. Андан кийин лимонду кагаз сүлгү менен кургатып, 3-4 мм жука шакектерге бөлүңүз.
2. Лимон кесимдерин экиге бөлүп, жарым шакектерди кызмат табагына же тактайга коюңуз.
3. Лимон кесектерин кумшекер же кумшекер чачыңыз.
4. Андан кийин лимонду майда тартылган кофеге чачыңыз. Сиз ошондой эле лимон кесектерин салып, кофе чачып, жалпак табакка кумшекер чачсаңыз болот.
5. Күчтүү суусундуктар үчүн столго лимон жана кофе кошулган Николашканын закускасын бериңиз.
Николашка спирттери менен лимон таттуусун кантип даярдоо боюнча видео рецептти да караңыз.
