Келгиле, муздак закусканы даярдайлы, ал көбүнчө күчтүү алкоголдук ичимдиктер менен - шекер жана кофе кошулган лимон. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Өтө адаттан тыш жана укмуштуу, бирок эң негизгиси майрамдык дасторконго пайдалуу перекус - кумшекер майдаланган кофеге чачылган жарым тегерек лимон кесимдери. Бул закускалардын пайда болуу тарыхы мурунку Николай Iнин тушунда өтөт! Тамакка табитти Николашка, тактап айтканда, мээримдүү император Николай I атынан кабыл алган. Уламыштарга караганда, Николай I француз коньягын сынап көргөн. Императордун манжаларынын учунда лимон кесими бар болчу, кийинчерээк аны коньяктан көп жолу жеген. Дагы бир версияда табит Николай IIнин сарай ашканасында ойлоп табылган деп айтылат, анда коньяктын букети лимон менен эң жакшы коюлганы аныкталган. Бирок, кандай болсо да, күчтүү алкоголдук ичимдиктерди лимон менен кармоо процесси ошондон бери тамыр алып, биздин күндөргө чейин жеткен.
Мындай комбинациянын пайдасына келсек, көптөгөн дарыгерлер лимон алкоголду кайра иштетүүнү жакшыртып, жарым -жартылай нейтралдаштырат деп ырасташат! Албетте, толугу менен эмес, бирок анын бир бөлүгү. Ошол эле кофеге да тиешелүү. Бир стакан лимон менен алкоголдук ичимдикти тиштеп, денебизге пайда алып келебиз, ал майрамдан кийин коркунучтуу кесепеттерди токтотот. Мындан тышкары, закускалардын кызыктуу даамы бар.
Кызыл икра, быштак жана лимон кошулган бутербродду караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 35 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Лимон - 1 даана.
- Кант - 1 чай кашык
- Абдан майда тартылган кофе - 1 аш кашык.
Кадам жана кофе менен лимон этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Лимонды ысык суунун астында жакшылап чайкаңыз. Дыйкандар цитрус жемиштерин өстүргөндүктөн, көбүнчө мөмөнү парафин менен дарылашат, бул анын сактоо мөөнөтүн узартат. Жана аны ысык суу менен гана жууса болот. Андан кийин мөмөнү кагаз сүлгү менен жакшылап кургатып, лимонду ичке шакектерге бөлүңүз. Тамактануу үчүн ичке кабыгы бар лимон колдонуу эң жакшы.
2. Ар бир лимон чөйрөсүн экиге бөлүңүз.
3. Лимон кесимдерин бир табакка кооз кылып тегерек кылып жайгаштырыңыз.
4. Лимонга кумшекер чачыңыз.
5. Андан кийин ага майда тартылган кара кофе чачыңыз. Лимон, шекер жана кофеден жасалган закуска берүүгө даяр.
Николашки лимон таттуусун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
