Наполеондун тортуна кыска токочторду жасоонун этап-этабы менен рецепти. Продукциянын курамы, кремдин вариациялары жана кошумча катмарлар. Наполеон торту үчүн крем менен видео рецепт.
Торт бышыра элек болсоңуз, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз. Бул үчүн ашканада 24 саат отуруунун кажети жок. Наполеондун бышырылган тортунун рецеби даамдуу бышырылган азыктарды жасоонун канчалык оңой экенин көрсөтөт. Сиз бул рецепт менен оңой эле күрөшө аласыз. Бир аз сабыр, бир аз аракет, минималдуу убакыт жана столдо Наполеон кум торту.
Сунушталган рецепт биринчи кезекте жакшы, анткени торттор кытырак жана жука, тез үй камырынан даярдалат. Торт крем менен импрегнирленгенден кийин да структурасын сактап калышат. Мындай кулинардык шедеврден өзүңүздү ажыратуу да кыйын. Кум тортторун алдын ала бышырып, муздатып, бүктөп, кийинки күнгө калтырса болот.
Мындай нандан жасалган торттон, ар кандай торт даамдуу болуп чыгат. Мисалы, каймак май, каймак же коюлтулган сүт менен. Ошондой эле, тортту каалаган мөмө кыямы менен катмарлап койсо болот. Кадимки десертке күтүүсүз, жаңы тийүү кошуп, эксперимент жүргүзүү абдан кызыктуу. Сиз бул торттордун негизинде көптөгөн түрдүү таттууларды жасай аласыз! Өзгөчө жай мезгилинде, мөмө -жемиштер бышкан кезде, үй бышырылган азыктарга кошуу эң сонун!
Наполеонду жасалма токочтон кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 438 ккал.
- Порция - диаметри 22 см болгон 6 торт
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Маргарин - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Ун - 450 гр
- Кант - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
Наполеондун тортуна бышырылган тортторду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Суук температурадагы маргарин, бөлмө температурасында эмес жана тоңдурулган эмес, тилимдерге бөлүп, "кесүүчү бычак" тиркемесин жайгаштырган тамак -аш процессинин идишине салыңыз. Андан кийин чийки жумуртканы кошуңуз.
2. Унду кычкылтек менен байытуу үчүн майда электен өткөрүп, тамак -аш процессинин идишине куюңуз. Бир чымчым туз жана шекер кошуңуз.
3. Шайманды күйгүзүп, ийкемдүү жумшак камырга көңүл буруңуз.
4. Камырды тамак -аш процессинин идишинен алып чыгып, колуңуз менен ороп, кесим кылып формага келтирип, полиэтилен пленкасына салыңыз. Камырды муздаткычка жарым саатка же тоңдургучка 15 мүнөткө коюңуз. Камырды муздаткычта 3 күнгө чейин сактап, эртеси тортторду бышырса болот да. Ошондой эле, камырды тоңдургучта келечекте колдонуу үчүн тоңдурса болот, анда сапатын жоготпостон 3 ай өткөрө алышат.
Эгерде сизде комбайн жок болсо, камырды колуңуз менен жууруңуз. Бул үчүн, маргаринди сүргүчтөн сүргүчтөн өткөрүңүз. Бирок кыска камыр көпкө камыр жуурууну жактырбай турганын унутпаңыз. Андыктан муну тез жасаңыз. Маргарин колдун жылуусунан эрип баштайт жана торттордун түзүлүшү бузулат.
5. Муздаган камырды муздаткычтан алып, 6 бөлүккө бөлүп, тоголокчону колдонуп бышыруучу табакка жараша жука тегерек же тик бурчтуу катмарга жайып коюңуз. Камырды бышыруучу табакка салып, алдын ала ысытылган духовкага 180 градуска 10 мүнөт коюңуз. Торт алтын күрөң болгондо, аны мештен алып салыңыз. Кийинки тортту бышыруу үчүн сындырып албоо үчүн калыптан этияттык менен алып салыңыз.
Наполеондун тортуна даяр болгон бышырылган тортторду муздатып, крем менен сүртүп, чылап коюңуз.
Наполеон тортун крем менен кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
