Пирогдор ар түрдүү: бай, ачыткы, бисквит, тешикчелүү, бош … Алар каймак, айран, жумуртка менен бышырылат … Бул кароодо апельсин ширесинин негизинде даярдалган коюу пирогтун рецептин сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мындай жыпар жыттуу апельсин пирогуна эч ким каршы тура албайт, ал тургай диета кармаган адам. Духовкадан чыккан жыт үй -бүлөнүн бардык мүчөлөрүн ашканада бириктирери шексиз. Апельсин пирогунун даамдуу жыты гана эмес, укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, аны даярдоо абдан жөнөкөй. Рецептте эч кандай татаалдык жок, андыктан башталгыч ашпозчу да бышырууну колго алат. Көрсө, пирог абдан кооз жана бир аз кызгылт сары түстө экен. Ошол замат, мен тешикчелүү жана бышырууну жакшы көргөндөр үчүн иштебей турганын белгилейм. Көрсө, продукт узун жана тыгыз эмес, бирок даамдуу, анткени эмне деш керек - кызгылт сары!
Тамак бышыруу үчүн колдонулган бардык ингредиенттер бирдей температурада болгону жакшы - бөлмө температурасында, андыктан муздаткычтан алдын ала алып салыңыз. Ширенин эсебинен камырдын консистенциясы бир аз суюк болот, бирок бышыруу учурунда торт тыгыз түзүлүшкө ээ болот. Мындан тышкары, эгер сиз бул пирогду толугу менен арык кылуу үчүн бара турган болсоңуз, анда жумуртка койбоңуз, бирок ширенин же өсүмдүк майынын көлөмүн 100 мл көбөйтүңүз. Ошондой эле, пирог жөнөкөй торттун негизи катары кабыл алынышы мүмкүн. Эгер аны узунунан кесип, сироп менен чылап, үнсүз каймак менен майлап, үстүнө глазурь менен куюп койсоңуз, тажатма десерт аласыз. Бирок, сиз бул токочтор менен аман -эсен эксперимент жасай аласыз. Өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү эң назик апельсин пирогу менен көбүрөөк кубантыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 337 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Апельсин - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Өсүмдүк майы - 30 мл.
- Кант - 4-6 аш кашык же татып көрүңүз
- Туз - бир чымчым
- Бошотуу - 1 чай кашык.
Апельсин пирогун бышыруу
1. Жууруучу идишке ун, кумшекер, туз жана разрыхлитель куябыз. Бош ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Апельсинди жууп, кабыгын тазалап, ар бир кесимден пленканы алып салыңыз. Целлюлозаны идишке салып, блендерди алыңыз.
3. Целлюлозаны блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз.
4. Жумуртканы таза, кургак идишке салыңыз.
5. Миксерди колдонуп, лимон түстүү ачык көбүккө бөлүңүз. Андан кийин өсүмдүк майын куюп, чайкоону улантыңыз. Сиз үй майонезине окшош нерселерди аласыз, качан өсүмдүк майы акырындык менен коюуланып, илээшкен масса пайда болот.
6. Апельсин массасын жумуртка аралашмасына салып, аралаштырыңыз.
7. Суюк компоненттерди ундун идишине куюңуз.
8. Илгектерди миксердин үстүнө коюп, камырды аралаштырыңыз, ал бышыруучу табакка куюлат. Көктү жука катмар менен майлап же бышыруу үчүн пергамент менен жаап коюңуз.
9. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тортту бышырууга жөнөтүңүз. 40 мүнөттөн кийин анын даярдыгын жыгач таяк менен текшериңиз, эгер ал кургак болсо, камырды жабыштырбастан, продукцияны куурулган идиштен алып салыңыз. Болбосо, меште дагы 5-7 мүнөт кармаңыз. Даяр болгон тортту муздатып калыптан чыгарыңыз. Кант пудрасы же шоколад глазуру менен кооздоңуз. Жаңы чай же балмуздактын бир кашыгы менен кызмат кылыңыз.
Апельсин пирогун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
