Кыям кошулган даамдуу жыттуу жана даамдуу булочкалар тез жана оңой даярдалат, бул майрам алдындагы шашылышта абдан пайдалуу. Мындан тышкары, алар майрамдык дасторконду эң сонун кооздоп, жакындарын жагымдуу кубандырат. Өзүңүзгө жардам бериңиз!
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгерде сиздин үйүңүз үй бышырылган азыктарды, айрыкча варенье менен булочканы жакшы көрсө, анда бул рецепт сиз үчүн. Рецепт бардык жеткиликтүү ингредиенттерди колдонот, алар абдан тез бышат, абдан сүйкүмдүү болуп чыгат, эң негизгиси укмуштуудай даамга ээ. Продуктунун простаты камырдын ачыткысыз экендигинде жатат, бул продуктту даярдоодо бир топ убакытты үнөмдөйт. Ар кандай варенье толтуруу катары гана колдонулушу мүмкүн. Сиз булочкаларды каалаган жаңы мөмө -жемиштер жана ветчина, картошка, эт, сыр ж. Жана кааласаңыз, дароо булочкаларды ар түрдүү даамдар менен бышырсаңыз болот, бул күнүмдүк дасторконду сонун диверсификация кылат.
Бул рецепт боюнча камыр каймак менен жуурулат, бирок, эгер кааласаңыз, аны кефир менен алмаштырсаңыз болот, ошондо булочкалар дагы керемет болот. Бирок кефир, эң башкысы - жылуу температуранын болушу. Ал эми булочкаларды бай кылуу үчүн камырды 10 мүнөт тыныктыруу керек. Бирок, каймак менен да, камыр кефирден же ачыткылардан кем эмес болуп чыгат, эң негизгиси сода менен разрыхлитель коюу.
Бул рецепт жарым пропорцияда сүрөттөлөт, андан 10 түрмөк жасалат. Рецепт сизге жакса, керектүү азыктардын санын көбөйтө аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 295 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Варенье - 100-150 гр
- Каймак - 125 гр
- Өсүмдүк майы - 75 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Сода - 0,5 аш кашык
- Бышыруучу порошок - 0,5 аш кашык
- Кунжут - чаңды тазалоо үчүн (милдеттүү эмес)
Ачыткысыз джем булочкаларын жасоо:
1. Терең идишке камыр жууруп, сметана куюп, сода менен разрыхлитель кошосуз.
2. Андан кийин жумуртканы сабап, өсүмдүк майын куябыз.
3. Суюк компоненттерди жылмакай болгонго чейин жакшылап чайкаңыз.
4. Жакшы темир электен өткөрүп, унду электен өткөрүңүз.
5. Каалооңуз боюнча шоколад булочкаларын жасаңыз. Андан кийин 1 аш кашыктын ордуна. унду электен өткөрүңүз 1 аш кашык. какао порошогу.
6. Камыр жууруңуз. Ал жылмакай жана ийкемдүү болуп, колуңузга жабышпашы керек.
7. Андан кийин камырды бирдей 10 бөлүккө бөлөбүз. Алардын ар бирин колуңуз менен же илгич менен тегерек катмарга айлантыңыз, ортосуна вареньенин кичине бөлүгүн салыңыз.
8. Камырдын четин ортосуна бириктирип көтөрүңүз.
9. Колуңуз менен камырды чогуу кармап, тегерек булочка түзүңүз.
10. Бышыруучу пергамент менен бышыруучу баракты тизип, бардык рулеттерди коюңуз. Аларды кооз алтын түсү үчүн жумуртка же сүт менен сүртүп, кунжут себиңиз.
11. Мешти 200 градуска чейин ысытып, пирогдорду 20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Алар абдан тез бышат, ошондуктан кургап калбаш үчүн ашыкча салбаңыз. Болбосо, алар тыгыз болуп калат. Үстү жакшы жалатылганын көргөнүңүздө, бышыруучу табакты мангалдан алыңыз. Нерселерди бир аз муздатып, бир чыны кофе же чай менен эртең мененки тамакка кызмат кылыңыз.
Үй рецептерин кыям менен кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
