Ачыткысыз сүттө үлпүлдөк куймак үчүн этап-этабы менен рецепт: азыктардын тизмеси жана даамдуу ундан жасалган десерт даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Ачыткысыз сүтү бар үлпүлдөк куймак - бул тез тамактануу, эртең мененки тамак же чай үчүн даамдуу жана канааттандырарлык десерт. Аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Камыр жөнөкөй ингредиенттерден бир нече мүнөттө даярдалат. Камыр жасоонун кажети жок, ачыткынын активдешүүсүн күтө туруңуз. Продукцияны аралаштырып, тортту кууруп алабыз.
Камырдын негизин жаңы сүт түзөт. Керектүү майлуулук 2,5%дан баштап. Анын жардамы менен даяр десерт жумшак жана назик болуп чыгат. Кефирде даамы башкача болот.
Ингредиенттердин тизмесинде ачыткы жок, бирок бышыруучу порошок жана уксус кошулган. Алар ачыткысыз сүттө үлпүлдөк куймак даярдоого жардам берет.
Таттуулугу үчүн бардык ингредиенттердин бир тобуна жумуртка жана шекер кошууну унутпаңыз. Акыркы сумма жеке каалоосуна жараша ар кандай болушу мүмкүн. Кааласаңыз ваниль шекерин кошуңуз.
Кийинки, биз сиздин көңүлүңүзгө ачыткысыз сүттөгү жапжаш куймактын сүрөтү бар жөнөкөй рецептти сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 192 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 1 аш кашык.
- Ун - 1, 5 аш кашык.
- Уксус - 1 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 2 аш кашык
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы - 60 мл
Ачыткысыз сүттө пушистый куймактарды этап -этабы менен даярдоо
1. Ачыткысыз сүттө пушистый куймак жасоодон мурун камырды даярдаңыз. Табактын сүтүнө уксус куюп, аралаштырып, кургак аралашма даярдап жатканда 10 мүнөткө калтырыңыз.
2. Унду электен өткөрүңүз. Андан кийин бул жапырт массага бышыруучу порошок менен шекерди кошуңуз. Биз аралаштырабыз.
3. Жумуртканы камчы же блендер менен сабап, анан сүт менен аралаштырыңыз.
4. Андан кийин кургак жана суюк ингредиенттерди бириктиребиз. Жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз. Камыр абдан суюк, бирок куймакка караганда калың болуп чыгат.
5. Табаны отко коюп, үстүнө өсүмдүк майын ысытып, кашык менен камырды ысык жерге жайып коюңуз. Биз торттун ортосундагы аралыкты сактайбыз, анткени камыр бир аз өлчөмдө көбөйөт.
6. Отту азайтып, капкагы жок кууруңуз. Биринчи бети кызарып, камыр бүт кармалып калганда, оодарып, үстүн жаап, даяр абалга алып келиңиз.
7. Ачыткысыз сүт кошулган даамдуу пушистый куймак даяр! Биз аларга жылуу кызмат кылабыз. Биз бал, джем, каймак, коюлтулган сүт же суюк карамельди сунуштайбыз. Сиз ошондой эле жаңы мөмө кесимдери бар табакка кызмат кыла аласыз - банан, алма, киви.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Сүт кошулган куймак 5 мүнөттө.
2. Ачыткысыз сүт кошулган куймак.
