Орозо учурунда нан бышырууга болбойт деп ойлойсузбу? Сиз жаңылып жатасыз! Орозо учурунда сиз үй -бүлөңүздү арык камырдан жасалган ун азыктарынын кеңири ассортименти менен кубанта аласыз. Мен жумуртка жана түрмөк үчүн сүтсүз майсыз камырдын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт сунуштайм. Видео рецепт.
Орозо күндөрүндө таттуу тиш даамдуу токочсуз кыйналат. Сүт, жумуртка жана сары майсыз даамдуу токочторду даярдоого жардам бере турган көптөгөн рецепттер бар болсо да. Мен жумуртка жана сүтсүз камырды толтуруу менен даамдуу арык түрмөктү бышырууну сунуштайм. Орозо учурунда даамдуу токочтор менен ырахат алыңыз. Камырдын жука катмары жана көптөгөн даамдуу толтуруу … сизге мындай ролл сөзсүз жагат жана көңүлүңүздү көтөрөт!
Арык толтуруу катары апийим, мөмө, мөмө, кургатылган мөмө, жаңгак, коюу кыям, джем, жашылчалар, козу карындардын аралашмасын колдонуңуз. Эң башкысы, курамына жаныбарлардан алынган азыктар кирбейт: жумуртка, май жана сүт камырда, бирок толтурууда эт, сыр жана колбаса. Камырды каалагандай калыңдыкта түрмөккө жайып койсоңуз болот. Бирок, камыр ичке жана толтуруу чоңураак, бышырылган азыктар даамдуу болот. Ошондой эле, мындай камырдан айланма, манты, пирог, пирог жана башка токочторду бышырууга болот. Сунушталган камырдан арык токочторду даярдоодо, анын кемчиликсиз болуп кетеринен күмөн санабаңыз. Ошондуктан, бышыруу жана ийгиликтүү кулинардык шедеврлерге түшүңүз!
Пирогдор жана рулеттер үчүн ачыткы камырын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 509 ккал.
- Порция - 500 гр
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Туз - бир чымчым
- Жытсыз өсүмдүк майы - 30 мл
- Сода - 0,5 аш кашык
- Ичүүчү суу - 80 мл
Жумуртка жана рулет үчүн сүтсүз арык камырды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Унду кычкылтек менен байытуу үчүн майда электен өткөрүп, камыр жумшак жана ийкемдүү болуп калат. Аны кескич бычактын тиркемесин колдонуу менен тамак -аш процессоруна куюңуз. Бир чымчым туз жана сода кошуңуз.
2. Комбайнга өсүмдүк майы кошулган бөлмө температурасындагы ичүүчү сууну куюңуз.
3. Эластикалык жана жумшак камыр жууруйбуз.
4. Комбайндан чыгарып, колуңуз менен ороп, шар түрүндө түзүңүз. Пленка менен ороп муздаткычка 1 саатка коюңуз. Андан кийин жумурткасы жана сүтү жок арык камырды түрмөк бышырууга колдонсо болот. Бул камырды муздаткычта 3 күнгө чейин, тоңдургучта 3 айга чейин сактоого болот. Ошондуктан, аны келечекте колдонуу үчүн сатып алсаңыз болот. Бул учурда камырды колдонуудан мурун колду ороп коюңуз.
Ачыткы камырынан апийимдин түрмөгүн кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
