Пекин капустасынан кургатылган колбаса салаты салттуу Оливье үчүн эң сонун альтернатива болот. Табакка ар кандай ингредиенттерди бириктирип, уникалдуу тамак жасай аласыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кечки же түшкү тамак үчүн гана эмес, майрамдык дасторконго тез даярдалган кургатылган колбаса кошулган даамдуу жана жүрөктүү Пекин капустасы салаты. Даярдоо оңой жана жөнөкөй, жана көптөгөн ингредиенттер Пекин жана колбаса менен айкалышкандыктан, сиз каалаган продукцияны салатка кошо аласыз. Продукциянын бул абдан ийгиликтүү жана кызыктуу айкалышын кайнатылган эттин ар кандай түрлөрү, жүгөрү же буурчак консервалары, ал тургай кайнатылган макарон кошсо болот. Салатка өсүмдүк майы кийгизилген, бирок майонезди, каймакты колдонсоңуз болот же өзүңүзгө жаккан соусту тандай аласыз. Рецепт колбасаны колдонууну сунуштайт, бирок аны башка түрлөрү менен алмаштырсаңыз болот. Тандалган колбасага жараша даяр тамактын даамы өзгөрөт. Ошентип, ышталган колбаса салатка татымал кошот, кайнатылган колбаса - жумшактык, татымал кошулган салами - өзгөчө ачуу даам.
Сунушталган салаттын рецеби коноктор күтүүсүздөн пайда болгондо же кечки тамакка эч нерсе бышыргыңыз келбегенде сизге жардам берет, бирок сизге тез закуска керек. Бул салатты көптөр жакшы көрүшү керек. Анткени, биринчиден, бул абдан даамдуу, экинчиден, капуста кошулгандыктан, анын көп бөлүгү алынат жана бул факт аларга көп сандагы жегичтерди тамактандырууга мүмкүндүк берет. Андыктан муну эске алыңыз.
Авокадо, кытай капустасы, сыр жана анар салатын кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5-6 жалбырак
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Куурулган колбаса - 50 гр
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
Пекин капустасынан кургатылган колбаса салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пекин капустасынын башынан жалбырактарын алып, муздак суунун астында жууп салыңыз. Андан кийин кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Мен жалбырактардын туура өлчөмүн жууп салууну сунуштайм, анткени эгер сиз жууп кеткен капустанын башын толугу менен колдонбоңуз, анда эртеси куурап калат, жалбырактары кычырабайт.
2. Колбасадагы ороону алып салып, орто тилкеде же кубик кылып кесип алыңыз.
3. Капуста кошулган колбасаны терең идишке бүктөп, тамакты бир чымчым туз жана жаңы сыгылган лимон ширеси менен татымалдаңыз.
4. Дан кычы куурулган колбаса кошулган кытай капустасы салатына салып, майонез кошуп аралаштырыңыз. Кааласаңыз, даяр болгон тамакты муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Ошондой эле колбаса менен кытай капустасынан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
