Даярдоо абдан оңой, витаминдерге жана микроэлементтерге бай, даамдуу жана бюджеттик … - бул кызылча, жумшак сыр жана жаңгактардын салаты. Даярдайбызбы?
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жаңгак жана быштак кошулган кызылча салаты даамдуу, укмуштуудай дени сак жана оңой даярдалат. Бул бүт үй -бүлө үчүн күн сайын ылайыктуу. Бул абдан дени сак тамак, анткени кызылча кош бойлуу аялдар үчүн өтө зарыл болгон фолий булагы болуп саналат. Салаттар үчүн кызылчаны бир нече жолдор менен даярдаса болот. Биринчиси - кайнатуу, экинчиси - бышыруу. Анын үстүнө, даярдоонун экинчи ыкмасы менен тамырлуу түшүмдө бир топ пайдалуу витаминдер сакталат, тилекке каршы, анын бир бөлүгү бышыруу учурунда сиңирилет.
Бул салат абдан тез даярдалат, анын баасы арзан жана айрыкча арыктагысы келгендерге ылайыктуу. Бул диеталык жана аз калориялуу тамактарга таандык болушу мүмкүн. Белгилей кетчү нерсе, табактын курамына кирген жаңгактар кызылчадан кем эмес пайдалуу. Алар акыл -эс жөндөмүнө таасир этет, энергия жана күч берет. Салаттын табити сиздин табитиңизге жараша өзгөрүшү мүмкүн, бул бул салатты сонун кылат. Табакты жеңил кечки тамак катары өз алдынча тамак катары же эт же картошка пюреси үчүн гарнир катары берсе болот.
- Калория мазмуну 100 г - 153 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - кесүүгө 10 мүнөт, плюс кызылчаны кайнатып муздатууга убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жаңгак - 50 гр
- Туз - бир чымчым
Кызылчадан, жумшак сырдан жана жаңгактан этап -этабы менен салат даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Иштетилген сырды кичинекей кубиктерге же торчолорго бөлүңүз. Эгерде начар кесилген болсо, аны муздаткычка 10-15 мүнөт чылап коюңуз.
2. Кызылчаны алдын ала даярдаңыз, мисалы, бир нече күн мурун, бир -эки түйнөгүн кайнатып, муздаткычта бир жумадай сактаңыз. Каалаган убакта даамдуу салат жасаңыз. Кызылчаны мешке бышырууну чечсеңиз, фольгага ороп, мешке салыңыз. 180-200 градуста 1-1,5 саат бышырабыз. Белгилүү убакыт тамыры өсүмдүктүн көлөмүнө жараша болот: кичине бышыруу тезирээк болот (жарым саатта), чоңдору узакка созулат (1, 5 саатка чейин) Даяр болгон муздатылган кызылчанын кабыгын аарчып, орто кубиктерге бөлүңүз.
3. Майдаланган тамакты идишке салып, таза, кургак табада алдын ала бышырылган майдаланган жаңгакты кошуңуз.
4. Тамакты май менен майлаңыз, жылмакай болгончо аралаштырып, салатты дасторконго коюңуз.
Ошондой эле кызылча, сыр жана жаңгак менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
