Дени сак, даамдуу, оңой даярдалуучу, жеткиликтүү продуктылар - кызылча, сыр жана жаңгак кошулган салат. Биз денени дарылык заттар менен толуктап, укмуш даамдан ырахат алып, даамдуу тамак даярдайбыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жашылча салаттары көп, бул таң калыштуу эмес. Бул тез, арзан жана оңой. Мындан тышкары, бул арыктоо үчүн жакшы каражат. Алар диеталык жана аз калориялуу, бирок көптөгөн витаминдерди камтыйт. Анан, албетте, бул дайыма даамдуу! Ошондуктан, бүгүн биз кызылчадан, сырдан жана жаңгактан турган жөнөкөй салатты даярдайбыз. Бул абдан даамдуу, дени сак жана оңой даярдалуучу тамак. Мындай салат кышында диетада болушу керек. Бул бүтүндөй үй -бүлө үчүн күнүмдүк колдонууга ылайыктуу.
Бул тамакты колдонуу менен сиз организмди пайдалуу заттар менен толуктайсыз. Анткени кызылча абдан дени сак продукт. Бул кош бойлуулук учурунда, кан ооруларынын жана тамак сиңирүү ооруларынын алдын алуу үчүн керек. Жашылча ар кандай витаминдерге жана микроэлементтерге бай, өзгөчө фолий кислотасынын эң сонун булагы. Салаттар үчүн кызылчаны кайнатууга же бышырууга болот. Мен муну алдын ала, мисалы, кечинде, эртең менен же кечинде даамдуу тамак даярдоо үчүн сунуштайм. Мындан тышкары, сиз каалаган күнү салат даярдоо үчүн бир эле убакта бир нече тамыр жашылчаларды бышырсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 133 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - кесүүгө 10 мүнөт, плюс кызылчаны кайнатып муздатууга убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Туз - бир чымчым
- Жаңгак - 100 гр
Кызылча, сыр жана жаңгак кошулган салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Алгач кызылчаны даярдаңыз. Ал көбүнчө кайнатылат, бирок аны бышырсаңыз да болот. Бул үчүн жашылчаны фольгага ороп, мешке салыңыз. 180-200 градуста 1-1,5 саат бышырабыз. Бышыруу убактысы түйнөктүн чоңдугуна жана жашына жараша болот. Майда кызылчалар тезирээк бышат, чоңдору көбүрөөк убакытты талап кылат. Бул термикалык иштетүү ыкмасы тамактарда витаминдердин көбүн сактап калат, алар бышыруу учурунда сиңирилет. Андан кийин кызылчаны бөлмө температурасына чейин муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Иштетилген сырды кызылча сыяктуу бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде ал жакшы кесилбесе, аны алдын ала 15 мүнөт муздаткычта сактаңыз. Бул бир аз тоңуп калат жана майдалоо оңой болот.
3. Кызылчаны сыр жана жаңгак менен аралаштырыңыз. Жаңгактарды таза жана кургак табада алдын ала кургатып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Акыркы учурда мен салатка мейизди кошууну чечтим, ал тамакка ачуу таттуу таттуу берди.
4. Салатты туз жана өсүмдүк майы менен майлаңыз. Ингредиенттерди аралаштырып, муздаткычка салып, кызмат кылыңыз. Бул салатты өзүңүз жеӊил кечки тамак катары же эт стейкине кошумча катары колдонсоңуз болот.
Жаңгак жана быштак менен кызылча салатын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
