Оозуңузда ээрип турган бышырылган азыктар, эгер сиз аларды камыр менен ачыткы талап кылынбаган булочкалар үчүн бышырылган камырдан жасасаңыз, абдан жөнөкөй болуп калат. Аны кантип бышыруу керек, фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Видео рецепт.
Быштак камыры ун азыктарынын көптөгөн түрлөрү үчүн колдонулат. Кошулган быштак булочкага назиктик тартуулайт жана ошол эле учурда аларды бошоңдотот. Алар быштак камырын булочка үчүн эле эмес, пицца, пирог, манты, рулет, торт торт даярдашат … Бул камыр кошулган камырга караганда бышыруу алда канча оңой болгон пушистый кондитердик азыктардын экспресс рецептери. Өзгөчө назиктиктен тышкары, быштак камырында кальций көп болгондуктан, анын негизинде бышырылган азыктар балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Бул камырдын рецеби балдары быштакты өз алдынча жегенди жактырбаган энелерге жардам берет. Жана кичинекей финикс үйдө жасалган жыпар жыттуу токочторду жакшы көргөндүктөн, быштак камырында бышыруу - бул өмүрдү сактап калуучу нерсе.
Бул камыр көптөгөн түзмөктөрдө азыктарды бышырууга ылайыктуу. Адаттагыдай, булочкалар менен пирогдор мешке бышырылат, бул аларды ашыкча май колдонбостон тезирээк бышырууга мүмкүндүк берет. Бирок сиз мультиварка, микротолкундуу мешке же нан машинасына кайрылсаңыз болот. Кондитердик печкада өсүмдүк майына көмөч казанга куурулган даамдуу болот. Ар кандай бышыруу ыкмасы бар продукциялар укмуштуудай даамдуу, жумшак жана жумшак болуп чыгат жана аларды бышыруу үчүн өтө аз убакыт талап кылынат.
Момпосуй менен быштак тортторун духовкада кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 514 ккал.
- Порция - 550 гр
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ун - 200 гр
- Кант - 100 г же 1 аш кашык тузсуз кондитердик азыктар үчүн слайд жок
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Сода - 0,5 аш кашык
- Быштак - 200 гр
Булочка үчүн быштак камырын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, мазмунун терең идишке куюп, туз менен шекерди кошуңуз.
2. Жумуртка менен кумшекерди аба аралаш көбүк пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз.
3. Жумуртка массасына быштакты кошуңуз. Бул ар кандай майлуулугу жана ырааттуулугу болушу мүмкүн. Бир гана нерсени эске алуу керек, эгер быштак суу болсо, анда ага унду көбүрөөк кошуу керек болот, жана тескерисинче, быштак канчалык кургак болсо, ун азыраак болот.
4. Быштак менен жумуртканы миксердин жардамы менен тегиз болгонго чейин сабаңыз.
5. Тамакка унду кошуп, аны жакшы электен өткөрүп, кычкылтек менен байытылган, бышырылган азыктар жумшак жана жумшак болот.
6. Камырды аралаштыруу үчүн миксерди колдонуп, сода кошуңуз.
7. Камырды колуңуз менен аралаштырууну улантыңыз, аны ары жагынан бери жууруп алыңыз. Муну көпкө жасабаңыз, 1 мүнөт жетиштүү. Андан кийин булочка үчүн быштак камыры даяр болот жана бышырууга колдонсо болот.
Булочкалар үчүн быштак камырын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
