Таттуу камырдан жасалган даамдуу, жеңил жана калориялуу пицца. Бул пикникке, сыртта же коттеджде идеалдуу! Ал тез бышат, бирок даамдуу болуп чыгат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Быштак камыры менен жасалган пицца салттуу италиялык пицца эмес, бирок бир аз четтөөлөр менен. Алардын бири быштак кошулган камыр. Көптөр быштак толтуруунун компоненттеринин бири болгон пиццаны жешти. Бирок, быштактан жасалган пиццанын камыры көптөр үчүн кызыктай сезилет. Бул пицца адаттан тыш назик жана жумшак болуп чыкса да. Мындан тышкары, быштак-бул сергек жашоо образынын күйөрмандары колдонгон аз калориялуу жана жеңил продукт. Мындай диета пицца фигураны кармангандар, арыктагысы келгендер жана диетаны кармангандар үчүн атайын түзүлгөн.
Быштак камыры абдан тез даярдалат, түзмө-түз 5-7 мүнөт жана жарым сааттан ашык эмес бышырылат. Ал үчүн жаңы продукт сатып алуунун кажети жок; сиз буга чейин башталган быштакты же базардын калдыктарын колдонсоңуз болот. Анын үстүнө, бул камыр пицца үчүн гана эмес, таттуу токочтор үчүн да идеалдуу. Ошондуктан, эч ойлонбостон, эки бөлүгүн жууруп, бир бөлүгүн пицца үчүн, экинчисин пирог, пирог, рулет ж. Мындай пицца үчүн каалаган толтуруу ылайыктуу. Бүгүн мен фарш, колбаса жана тоңдурулган цуккини алдым.
Түрк пиццасын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 235 ккал.
- Порция - 1 пицца
- Бышыруу убактысы - 50-55 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 180 гр
- Туз - бир чымчым
- Сыр - 150 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Фарш (ар кандай) - 200 гр
- Томат соусу - 1 аш кашык
- Куурулган цуккини (жаңы бышкан же тоңдурулган) - 100 гр
- Колбаса (каалаган) - 200 гр
- Ун - 250 гр
- Горчица - 1 аш кашык
Түз камырдан пиццаны этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Быштакты камыр жууруу үчүн идишке салып, жумуртканы куюп, бир чымчым туз кошобуз. Ар кандай майлуу рецепт үчүн быштакты тандаңыз, пиццанын калориялуулугу ошого жараша болот. Быштактын консистенциясы орточо болушу керек. Эгерде продукт абдан нымдуу болсо, анда алгач аны марлиге илип, андан нымдуулукту алып салыңыз. Эгерде, тескерисинче, абдан кургак болсо, камырга 1 аш кашык кошуңуз. каймак же сүт.
2. Идишке салынган тамак -ашка унду кошуңуз, аны кычкылтек менен байытуу үчүн жакшылап электен өткөрүп алышат.
3. Эластик камыр жууруп, идиштердин колуна жана капталына жабышпасын. Бышыруучу табакка өсүмдүк майынын жука катмарын майлап, үстүнө камырды тегиздөө. Камырдын калыңдыгы сизге эң жаккан нерсе болушу мүмкүн. Бирок эң оптималдуу камырдын бийиктиги болжол менен 1 см.
4. Камырды кычы аралашкан томат пастасы менен сүртүңүз.
5. Фаршты камырдын үстүнө салып, бир аз туздап, алдын ала аралаштырабыз. Ошондой эле куурулган цуккини кошуңуз. Эгерде алар тоңуп калышса, анда аларды эритүүнүн кажети жок, алар пицца бышырганда мешке тез эрип кетет. Эгерде сиз жаңы жемиштерди колдонуп жатсаңыз, анда аларды кесип (шакектерге же торчолорго) салып, көмөч казанга кызарганча кууруңуз.
6. Колбасаны калыңдыгы 3-5 мм болгон тилимдерге бөлүп, пиццанын үстүнө коюңуз.
7. Тамакка майдаланган сырды чачып, быштак камырынан алынган пиццаны 180 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Аны жаңы даярдалган столго кызмат кылыңыз.
Ошондой эле быштак камырынан пицца жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
