Шабдалы кошулган жылуу, аба маннанын бир бөлүгү чоңдорго да, балдарга да жагат. Даамдуу торт бышыруу канчалык оңой, фото менен этап-этабы менен рецепти менен окуңуз. Видео рецепт.
Шабдалы кошулган ачык сары, жыпар жыттуу манна - бул бир сааттын ичинде даярдала турган жумшак пирог. Ошол эле учурда, ал жумшак, бирок ошол эле учурда орточо бош, күкүмдүү жана оригиналдуу болуп чыгат. Мындай пирог күнүмдүк десерт менюсун диверсификациялоого жана майрамды түстүү кылууга жардам берет, айрыкча каймак же йогурт менен куюлса. Бул сонун эртең мененки тамак, сизди 5-6 саат бою ток сезет. маннадагы углеводдор унга караганда узакка сиңирилет.
Манна бэлиэтиир варианттары элбэх. Көбүнчө ал айран менен даярдалат, бирок башка сүт азыктары үчүн рецепттер бар: сүт, каймак, ачытылган бышырылган сүт. Бул кароодо мен аны жумурткага кантип бышырууну айтам. Толтуруу катары сиз жаңы шабдалы гана эмес, кургатылган, консерваланган же тоңдурулган түрдө колдонсоңуз болот. Сиз башка мөмө -жемиштерди колдонуу менен толтурууну өзгөртө аласыз. Жана кара өрүк, кургатылган өрүк, жаңгак, шоколад жөнүндө унутпаңыз … Сиз каалаган продукцияны бул азыктар менен толуктай аласыз. Фантазияңызды колдонуңуз, сүйүктүү мөмөлөрүңүздү же мөмөлөрүңүздү алып, даамдуу токоч бышырыңыз.
Шабдалыдан жасалган губка тортун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 513 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат 20 мүнөт
Курамы:
- Манна - 100 гр
- Жумуртка - 5 шт.
- Шабдалы - 300 гр
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Май - бышыруу табагын майлоо үчүн
- Сода - 0,5 аш кашык
Шабдалы менен маннаны этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Шабдалы муздак суунун астында жууш керек. Мөмөнүн үстүндөгү чаңды жакшылап чайкап, кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Мөмөнү эки бөлүккө бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Эгерде шабдалы чоң болсо, анда аларды кичине бөлүктөргө бөлүңүз: тилим, куб, төрттөн …
2. Жумуртканы кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Кабыктарды акырын сындырып, актарын сарысынан бөлүңүз. Чаяндарды ным жана май тамчылары жок таза жана кургак идишке салыңыз. Болбосо, алар каалаган ырааттуулукка жетпейт. Алар азырынча керек эмес, андыктан муздаткычка салыңыз.
3. Сарысына кумшекерди куюп, миксер менен көбүктөнгөнчө чаап алабыз.
4. Сарысына манна куюп, массага бирдей бөлүштүрүлгөндөй кылып миксер менен аралаштырабыз.
5. Дан эгиндери шишип, көлөмү чоңойушу үчүн сарысын жарым саат бою манна менен калтырыңыз. Эгерде пирог дароо мешке жөнөтүлсө, анда даяр түрүндө дан эгиндери тиштерде кычырайт. Шишигенден кийин, манка жумшак жана аба болуп калат, жана андан бышырылган азыктар ундан жасалган бышырылган азыктардан дээрлик айырмаланбайт.
6. Жумуртканын агын миксер менен катуу ак көбүк чыкканга чейин сабаңыз. Аспапты алгач ылдамдыгын акырындык менен жогорулатуу менен, төмөн ылдамдыкта иштетиңиз. Камырга белокторду бир аш кашыктан кошуп, жай аралаштырыңыз.
7. Чаккычтарды эң төмөнкү ылдамдыкта иштетиңиз. Бардык белокторду кошкондон кийин, камырга сода кошуп аралаштырыңыз.
8. Пергамент менен бышыруучу табакка тизип, май менен майлаңыз.
9. Шабдалыны идишке туурап, жарма себиңиз.
10. Камырды шабдалыга куюп, калыпты тегиз жайып, бардык мөмөлөрдү каптаганга чейин бураңыз.
11. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз жана шабдалы менен маннаны 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Бышыруу убактысы болжолдуу: бул мешке жана торттун формасына жараша болот. Андыктан, жыгачтан жасалган сыныкты (барбекю шиши же тиш чукугучту) тешип, буюмдун даярдыгын текшериңиз: таякты торттун ортосуна жабыштырып, алып чыгыңыз. Ал таза жана кургак болушу керек, эгерде жабышкак камыр болсо, андан ары бышырыңыз. Даяр болгон тортту формага салып муздатыңыз, анан алып салып кызмат кылыңыз.
Шабдалы менен маннаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
