Сиз таттуу жана даамдуу токочторду каалайсызбы, бирок камырды көпкө аралаштыргыңыз келбейби? Мен гилас менен жапырт пирогдун сүрөтү менен этап-этабы менен жөнөкөй рецептти сунуштайм. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Камырды бышырууга убакыт жок болгондо же сиз аны көпкө аралаштыргыңыз келбесе, анда мешке алча салынган жапырт пирог жардамга келет. Мындай пирогду шашып чогултуу абдан оңой жана жөнөкөй. Ал үчүн камыр жууруунун кажети жок, жөн эле керектүү ингредиенттерди бириктирип, аралаштырсаңыз, кургак камыр даяр болот. Бул тез жана оңой: кургак күкүмдөрдү, майдаланган майды даярдап, толтурууну эки катмардын ортосуна коюп, продукцияны мешке жөнөттүм. Ал эми жарым сааттан кийин сиз өзүңүздү даамдуу пирог менен сыйлай аласыз. Мындан тышкары, керектүү жана жеткиликтүү ингредиенттер дайыма колдо.
Кытырак күкүмү бар, ичине бир аз нымдуу жана жиндидей даамдуу бош пирог чыгат. Классикалык токочторго окшобойт, андыктан аны сынап көрүүнү сунуштайм. Cherry нан азыктары ар дайым өзгөчө, жыпар жыттуу, уникалдуу жана ширелүү нерсе. Сиз аны жаңы, тоңдурулган же ал тургай джем түрүндө ичсеңиз болот, бирок андан кийин шекер кошуу менен өзүңүздү чектеңиз. Бул продукт бир катар талашсыз артыкчылыктарга ээ жана алардын бири толтуруунун дээрлик бардык тандоосу. Эгерде алча жок болсо, анда башка мөмө -жемиштер жасайт. Мисалы, кулпунай же алма. Рецепттин дагы бир плюс: бул канондук эмес, анткени ундун, майдын жана канттын өлчөмү сиздин табитиңизге жараша ар кандай болот. Ушунун аркасында торт аздыр -көптүр күкүмдүү же таттуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 236 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ун - 150 гр
- Жарма - 50 гр
- Какао порошогу - 30 г
- Кант - 100 гр
- Май - 200 гр
- Алча - 250-300 гр
- Сода - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
Алча менен жапырт пирогду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бардык кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз: ун, манна, какао порошогу, шекер, туз жана сода. Унду, соданы жана какаону майда электен өткөрүп, кесектер калбай калгандай кылып өткөрүп жиберүү жакшы.
2. Кургак ингредиенттерди бир тектүү массага бирдей бөлүштүргөнчө аралаштырыңыз.
3. Майды майдалап, порциянын жарымын бышыруучу табактын түбүнө коюңуз.
4. Кургак массанын жарымын үстүнө бирдей жайыңыз.
5. Үстүнө чукур алчаны коюп, ага шекер сээп коюңуз. Эгерде мөмөлөр жаңы болсо, аларды жууп, кургатып, чуңкурларын алып салыңыз. Тоңдурулган жемиштер, алдын ала эритиш керек. Ал эми кыям колдонсоңуз, анда камырга шекер кошпоңуз, анткени толтуруу мурунтан эле таттуу.
6. Гиластын үстүнө калган кургак массаны тегиз катмарга жайыңыз.
7. Үстүнө майдын калдыгы менен чачыңыз. Майды басуунун кажети жок, анткени ал аба көрүнөт. Жылуу температурадан баштап, эрип, кургак аралашманы каныктырат.
8. Тортту 180 градуска чейин ысытылган мешке 35-40 мүнөткө коюңуз. Даяр бышкан азыктарды муздаганга чейин калыптан чыгарбаңыз, антпесе алар сынып кетиши мүмкүн. Анткени ысык торт абдан морт болот.
Алча пирогун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
