Үйдөгү сүттөгү ваниль куймактарынын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Даярдоонун өзгөчөлүктөрү, ингредиенттердин айкалышы жана жөнөкөй тамакты берүү эрежелери. Видео рецепт.
Куймак - бул Shrovetideде гана эмес, жей турган аппетит тамак. Көңүлүңүздү көтөрүү үчүн, напильникини башка күнү айтып жеткире алгыс назик даам менен бышырсаңыз болот. Эгерде сиздин ашкана китебиңизде сиздин жакшы көргөн блинчик рецебиңиз жок болсо, мен сүт менен ваниль куймак үчүн далилденген рецепт менен бөлүшөм. Алар абдан ичке, жумшак, оозду сугаруучу жана назик ваниль жыты менен. Жеңил ваниль жыты бар назик жана ичке куймак баарына жагат жана бир күн бою көңүлүңүздү көтөрөт. Бул рецепт көп убакытты талап кылбайт жана рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, башталгыч ашпозчу аны чече алат. Бул негизге таандык болушу мүмкүн, ошондуктан аны негиз катары алып, куймакты азыктарды кошуу же алмаштыруу менен өзгөртө аласыз.
Эгер даяр куймактын жытын күчөткүңүз келсе, камырга дагы бир аз ваниль шекерин кошуңуз. Бул куймак таттуу жана туздуу толтургучтар менен жакшы кетет. Бул тамак эртең мененки тамак үчүн идеалдуу, анткени кызыл балык, икра же каймак сыр сыяктуу туздуу толтуруулардан баштап, джем, мөмө пюресинен жасалган таттуу быштак толтуруу менен бүткөн куймак үчүн каалаган толтурууну колдонсо болот. Жалпысынан алганда, фантазияны чектөөгө болбойт.
- Калория мазмуну 100 г - 462 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 2 аш кашык.
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Ванилин - 0,25 чай кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Ун - 1 аш кашык.
Сүттөгү ваниль куймактарын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Терең аралаштыруучу табакка сүттү куюңуз. Бул муздатылган же ысык колдонулушу мүмкүн. Акыркы учурда, куймак крем болот.
2. Сүт идишине өсүмдүк майын куюңуз. Куймак бышыруу учурунда көмөчкө жабышпашы үчүн аны камырга киргизүү зарыл.
3. Кийин чийки жумуртканы кошуп, чайкаңыз же блендерди колдонуп, суюк ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
4. Тамакты бир чымчым туз менен майлаңыз.
5. Андан кийин ванилин же ваниль шекерин кошуңуз.
6. Тамакка шекерди кошуп, суюк ингредиенттерди кайра виск менен чайкаңыз.
7. Анан акырындык менен унду кошуп, кычкылтек менен байытылган кылып, электен өткөрүңүз. Бул куймакты дагы назик кылат.
8. Камырды, блендерди же миксерди колдонуп, камырды тегиз жана жылмакай кылып жууруп алыңыз, ошондо эч кандай түйүнчөк болбойт. Кошулган ундун санына жараша камыр ичке же коюу болуп чыгат. Куймак эмнеден жука же тыгыз болот. Андыктан кошулган ундун өлчөмүн өзүңүздүн каалооңузга жараша тууралаңыз.
9. Табаны мешке коюп, жакшылап жылытыңыз. Биринчи куймакты бышыруунун алдында, биринчи куймак "бүдүрчөлүү" болбошу үчүн аны май же май менен майлаңыз.
10. Камырды чөмүч менен кашык менен ысык табага куюңуз. Камыр түбүнө жайылып кетиши үчүн аны бардык тарапка буруңуз.
11. Алтын браунга чейин орто жылуулукта куймак бышырыңыз. Андан кийин аны оодарып, бышырылганга чейин бышырыңыз. Экинчи жагынан, алар азыраак убакытка куурулат.
Каймак, джем, джем, чай, кофе жана башка кошулмалар кошулган сүт менен даяр ваниль куймактарын кызмат кылыңыз.
Таттуу ваниль куймактарын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
