Күндү эртең мененки тамакка берсе болобу? Сиз жүгөрү уну менен эң назик, быштак куймак бышырсаңыз болот. Мындай эртең мененки тамактан балдар да, чоңдор да баш тартпайт!
Көбүнчө, быштак тортторун даярдоодо үй кожойкелери буудай унун же жарманы колдонушат. Мен аларды жүгөрү уну менен бышырууну сунуш кылгым келет. Адаттан тыш? Ооба. Бирок эмне үчүн! Жүгөрү уну сыяктуу жөнөкөй ингредиент быштак тортторун жумшак жана майдалап, түсү боз күздүн күнүндө да көңүлүңүздү көтөрөт.
- Калория мазмуну 100 г - 360,44 ккал.
- Контейнерге порция - 5
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 450-500 гр
- Кант - 3-4 аш кашык. л.
- Жумуртка - 1 даана.
- Жүгөрү уну - 3-4 аш кашык. л.
- Быштак тортторун түзүү үчүн буудай уну
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Жүгөрү уну менен быштак тортторун этап-этабы менен даярдоо
1. Быштак торттору чындыгында назик жана оозунда эрип кетиши үчүн, быштакты бүдүрчөгө айланбагандай кылып майдалаңыз. Бул үчүн биз кадимки электен өткөрөбүз. Майлуулугу жогору быштак үчүн быштакты тандап алуу жакшы. Бул десертиңизди кургак сактоого жардам берет. 9% дүкөндөн алынган быштакты алыңыз же сүттөн жасалган үйдө колдонуңуз.
2. Майдаланган быштакка жумуртка менен кумшекерди кошуңуз. Биз бардык компоненттерди жакшы бириктиребиз. Кааласаңыз ваниль шекерин кошуңуз.
3. Быштакка жүгөрү унун кошуп, аралаштырып, ун шишип кетиши үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз. Анан ошол замат быштактын камыры кубанычтуу күн нуруна ээ болду.
4. Камыр жетиштүү убакытка жеткенде, биз өзүбүз быштактын калыптанышына киришебиз. Кадимки унду даярдаңыз: биз жарым фабрикаттарды тоголотобуз, андыктан ал колдо болушу керек. Чизкейктер үчүн камырды 2 бөлүккө бөлөбүз, биринен калыңдыгы 3 сантиметрдей колбаса түрөбүз. Столду ун менен эзүүнү унутпаңыз. Бармактын калың бөлүктөрүнө бөлүңүз, аларды бир аз басыңыз, быштак тортторун манжаларыңыз менен калыптандырыңыз. Тесттин экинчи бөлүгү менен да ушундай кылабыз.
5. Кандайдыр бир өсүмдүк майына жакшы жылытылган көмөч казанга тапшырыңыз. Биз майдын күйүп кетпешин камсыздайбыз.
6. Куймактын бир жагы кызарып кетиши үчүн 4-5 мүнөт жетиштүү болот, андан кийин биз аларды оодарып, экинчи жагына дагы 3-4 мүнөт кызарганча куурабыз. Чизкейктерди орто жылуулукта кууруңуз.
7. Сырты аппетит жана кызарып, ичинде жумшак жана күнөстүү, жүгөрү уну кошулган быштак торттору даяр. Алар коюлтулган сүт, каймак, мөмө кыямы же жемиш кыямы менен берилиши мүмкүн. Чай демдеп, сүт куюп, какао бышырып, үй -бүлөңүздү дасторконго чакырыңыз - бул эртең мененки тамак баарына жагат!
Видео рецептти да караңыз:
Жүгөрү уну менен дени сак быштак:
