Жайкысын оор тамак жегиңиз келбейт, бирок өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү жаңы жашылчалар жана чөптөр менен кубанткыңыз келет. Мен помидор, калемпир жана редиска кошулган эң сонун, абдан даамдуу жана пайдалуу салат даярдоону сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Помидор, калемпир жана чамгыр кошулган салат - абдан тез жана жөн эле, денеге жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктардан жеңил закуска даярдай аласыз. Сөзмө -сөз 15 мүнөт жана дени сак тамак даяр. Бул салат ашказанга оор жана майлуу тамактарды жүктөө үчүн эмес, өзгөчө кечинде жеген жакшы. Же алар түшкү тыныгуу учурунда закускаларды жакшы жешет. Сиз аны пикникке алып кетсеңиз болот, анткени бул чочконун эти же куурулган канаттары сыяктуу эт тамактары менен идеалдуу.
Снэк помидорго, бадыраңга, болгар калемпирине, редиска жана мол чөптөргө негизделген. Мындай жайкы жашылча букети клетчаткага бай, айыктыруучу С, В витаминдерине, ошондой эле калий, магний жана темирге бай. Жашылча салаты порошоктон сактайт, айыгуу процессин тездетет, ичегинин иштешин жакшыртат жана токсиндерди тазалайт. Дагы толтура салат үчүн, кайнатылган же бышырылган эт, канаттуулар же ветчина кошсоңуз болот. Салатты дээрлик бардык нерселер менен айкалыштырса болот: капуста (анын ичинде түстүү капуста), сельдерей, цуккини, алма, жумуртка, сыр … Даяр болгон тамактын даамы курамы ар бир жегичти кубандырат жана канааттандырат. Тандоо ар дайым ашпозчунун колунда. Сиз бальзам уксусун кошуу менен табакты жашылча же зайтун майы менен татытсаңыз болот. Сметана же табигый йогурт да иштейт.
- Калория мазмуну 100 г - 56 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - чоң чымчым
- Сарымсак - 5-6 даана.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Жашылдар (райхон, укроп, петрушка, кинза) - бир нече бутак
- Помидор - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Помидор, калемпир жана редиска кошулган этап -этабы менен салат, фотосу бар рецепт:
1. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, 3 мм жука жарым шакектерге бөлүңүз.
2. Редисаны бадыраңга окшош кылып жууп, кургатып, кесип алыңыз.
3. Болгар калемпирин жууп, сабагын кесип, ички уруктар менен бөлүктөрдү алып салыңыз. Андан кийин мөмөнү жука тилимдерге бөлүңүз.
4. Помидорду жууп, кургатып, чоң бөлүктөргө бөлүңүз.
5. Жашылчаларды жууп, майда туураңыз.
6. Бардык майдаланган жашылчаларды жана чөптөрдү терең идишке салыңыз.
7. Помидор, калемпир жана чамгыр тузу менен өсүмдүк майы кошулган мезгилди салат. Ингредиенттерди аралаштырып, кызмат кылыңыз. Эгерде сиз салатты даярдагандан кийин дароо бербөөнү пландап жатсаңыз, анда аны татымалдаңыз жана кызмат кылаардан мурун эле аралаштырыңыз. Болбосо жашылчалар агып, салат суу болуп калат, бул тамактын даамын жана көрүнүшүн бузат.
Редис, бадыраң, помидор жана пияз кошулган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
