Гилас кошулган быштак торттун даамдуу негизги рецепти сиздин сүйүктүүңүз болуп калат, анткени алар эч качан көңүлүңүздү калтырбайт. Мындай кекс кантип жасалат, төмөндө караңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдык бышыруу - фотосу менен рецепт
- Видео рецепттер
Эгерде сиз бышырууну жакшы көрсөңүз, анда, балким, бир нече жолу кекс бышырдыңыз. Бул жакшы рецепттер болушу мүмкүн же жок. Биз сунуштаган рецепт абдан жөнөкөй жана арзан. Рецепт буга чейин бир нече жолу текшерилген жана чоң кекстерди бышырганда да, булочкалар бышырганда да өзүн мыкты көрсөткөн. Сиз каалаган бышыруучу табакты ала аласыз жана натыйжасы дайыма сонун болот.
Рецептте биз өз ширесинде чукур алчаны колдонобуз. Сиз кургатылган алчаны, же момо жемиштерди, мейизди, тоңдурулган мөмөнү алмаштырсаңыз болот. Ошондой эле даамдарга көңүл буруңуз - ванилин, ром, мускат жаңгагы, цитрус жана корица. Бул кошумчалар тортуңузга жаңы даам берет. Эксперимент кылыңыз, өзүңүздүн идеалдуу рецептиңизди табыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 298 ккал.
- Порция - 8 даана
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ун - 200 гр
- Жумуртка - 3 шт.
- Кант - 100 гр
- Май - 200 гр
- Быштак - 150 гр
- Сүт - 60 мл
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
- Алча - 150 гр
Алча менен быштак тортун этап-этабы менен даярдоо-фотосу бар рецепт
Бышыруу үчүн сизге эки табак керек болот. Биринчисинде биз жумуртка менен шекерди бириктиребиз. Көбөйүү. Бул жөнөкөй камчы процедурасы акыры камырга жумшактыкты кошот.
Быштакты башка идишке даярдаңыз. Аны электен майдалаңыз же айры менен эзиңиз.
Майды микротолкундуу меште же суу мончосунда эритип алыңыз. Андан кийин жумурткага кошобуз.
Эми биринчи идишке быштак менен бышыруучу порошок аралашкан унду кошуңуз. Бул жерде сүттү керектүү ингредиенттер эмес экенин белгилей кетүү маанилүү. Эгерде сизде майлуу быштак болсо, анда ал ашыкча болот. Эгерде быштак майлуу, кургак болбосо, анда сүт керек. Камырды караңыз, ал коюлтулган сүттөй калың болушу керек.
Камырды жакшылап аралаштырыңыз, ошондо түйүндөр калбайт.
Сироптогу гилас бышыруу алдында суюктуктан агызылышы керек. Алчаны электен өткөрүп, бир аз отуруп коюңуз. Анан аларды камырга кошобуз.
Бышыруучу табакка бышыруучу кагаз же май менен тизип коюңуз. Кекстер үчүн силикон формасын колдонуу жакшы. Камырды формага жайып салабыз.
Биз аны мешке 40-50 мүнөт температурада 200 градуста жөнөтөбүз. Маффинди үстүңкү текчеге бышырыңыз, ошондо ал жакшы бышып, көтөрүлөт. Конвекцияны колдонуунун кажети жок.
Даяр тортту калыптан чыгарыңыз жана толугу менен муздатыңыз. Кант пудрасы менен чачыңыз.
Баары, сиз жыпар жыттуу жана даамдуу токочтордон ырахат ала аласыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Алча быштегин кантип жасаса болот
2) Гилас кошулган эң даамдуу быштак
