Картошка жана капуста куймактарын кантип бышыруу керек? Даамдуу жана пайдалуу тамактын фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап бышыруу картошка жана капуста куймак
- Видео рецепт
Капуста менен картошканын айкалышы дайыма мыкты. Бул азыктарга негизделген көптөгөн тамактар бар. Бул кайнатма, борщ, капуста, куурулган жана башкалар. Бүгүн биз жөнөкөй жана даамдуу тамак - картошка жана капуста куймак бышыруу жөнүндө сүйлөшөбүз. Бул эң ыңгайлуу эртең мененки тамак, аны ар бир кожойке даярдай алат. Бул жөнөкөй жана тез даярдалат. Бул дүкөнгө баргыңыз келбеген, бирок бир нерсе бышырууңуз керек болгон күндөрдө жардам берет. Анан муздаткычта дайыма бар картошка жана капуста: анда жөнөкөй импровизацияланган продуктулардан кулинардык шедеврди түзө аласыз.
Картошка жана капуста куймак рецептин вегетариандык же арык деп бөлүүгө болбойт. Бирок, эгер кааласаңар, муну ушундай кылып жасасаңар болот. Камырга жумуртка кошулат, алар азыктарды байлап, куймактын көмөч казанга чачырап кетишине жол бербейт. Анын ордуна манна же тез даярдалган сулу майын колдонсоңуз болот. Бул дан эгиндери жумуртка сыяктуу эле - камырды бирге кармашат.
Кааласаңыз, бышып жетилиши үчүн, камырга ар кандай татымалдарды жана татымалдарды кошсоңуз болот, бул даамын өзгөчө байытат. Ошондо каалаган тамак түрдүү жана пайдалуу болот. Эң башкысы - продукциянын айкалышы менен эксперимент жасоодон жана кыялдануудан коркпоо.
- Калория мазмуну 100 г - 94 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жыпар жыттуу чөптөр жана татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Картошка - 2 шт.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
Картошка жана капуста куймактарын кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы тазалап, жууп, тилимдерге кесип, казанга салыңыз.
2. Туз менен сезонду, суу менен жаап кайнатыңыз. Температураны бурап, капкагын жаап, жай отто бышканча бышырабыз.
3. Капустаны жууп, бир нече жалбырагын алып, үстүнө кайнак суу куюп коюңуз. Аны жумшартуу үчүн 15 мүнөткө калтырыңыз.
4. Капустанын жалбырактарын орто зым жаргычтан өткөрүңүз. Аларды тамак -аш процессору менен да майдалап алабыз.
5. Кайнатылган картошканы электен өткөрүп, суюктукту айнекке айлантыңыз жана эт туурагычтан өткөрүңүз же картошка пюреси консистенциясына жеткенче майдалаңыз.
6. Тамакты туз, майдаланган калемпир, ар кандай чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
7. Чийки жумуртканы утуп алыңыз. Эгерде сиз арык куймак бышыргыңыз келсе, анда жумуртканын ордуна 1-2 аш кашык куюңуз. манка же сулу.
8. Камырды жылмакай болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
9. Табага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Камырды бир аш кашык менен жайып, блинчиктерге сүйрү формасын бериңиз. Аларды орто отто кызарганча кууруңуз. Андан кийин арт жагына буруп, даярдыкка келтириңиз. Каймак же ак сарымсак соусу менен өзүнчө тамак катары ысык, жаңы бышкан же эт гарнири менен кызмат кылыңыз.
Картошка менен капуста пирогун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
