Бардык үй -бүлө үчүн дем алыш күнкү эртең мененки тамакты ойлоп таптыңызбы? Жок? Анан сонун идеяны сактаңыз - назик жана жука кофе жана бал куймак. Сүрөт менен этап-этабы менен жөнөкөй рецепт төмөндө келтирилген. Видео рецепт.
Көптөгөн үй кожойкелери эртең мененки тамакка бышырылган жумуртка же спагетти даярдашат. Бирок куймактын күйөрмандары да бар, алардын сорту абдан чоң. Дүйнөнүн бардык элдеринде куймак үчүн рецепт бар. Бул француз крепи, орус куймак, украин спреди, америкалык куймак, индиялык доса … Бүгүн биз назик кофе жана бал куймактарын даярдайбыз. Таттуу жана даамдуу, алар бардык жегичтердин көңүлүн бурат. Бул чоңдорго да, балдарга да эң сонун эртең мененки же таттуу тамак. Мындан тышкары, рецепт Масленица майрамы үчүн идеалдуу жана жумалык куймак менюну кемчиликсиз диверсификациялайт.
Рецепт үчүн унду буудайдан гана колдонууга болбойт. Камырга жүгөрү, гречка, сулу жана башка ундарды кошсоңуз болот. Мындай куймакты ар кандай кошулмалар менен жасап, майдаланган жаңгактарды, кичине момпосуйдун жемиштерин, майдаланган жемиштерди камырга кошсо болот … Даяр кофе жана бал куймактары кызмат кылууга даамдуу, үйүлгөн жана сиропко же суюк балга чачылган. Алар ошондой эле шоколад пастасы же кайнатылган коюлтулган сүт менен даамдуу.
Зебра куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 398 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 2 аш кашык.
- Бал - 3 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Буудай уну - 1 аш кашык.
- Эритилүүчү кофе - 1 аш кашык
Кофе менен бал куймактарын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырды жууруу үчүн терең идишке бөлмө температурасында же жылуу температурада жакшыраак сүттү куюңуз. Анткени кофе муздак сүттө жакшы ээрибей калышы мүмкүн.
2. Сүткө эритүүчү кофени кошуңуз.
3. Кофе гранулдарын толугу менен ээритүү үчүн суюк ингредиенттерди чайкаңыз.
4. Сүт массасына чийки жумуртканы кошуп, жакшылап аралаштырып, массага жайылтыңыз.
5. Камырга унду куюп, майда электен өткөрүп, кычкылтек менен байытылып, куймактары жумшак болот. Андан кийин бир чымчым туз кошуңуз.
6. Тамакка бал кошуп, толугу менен ээриши үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде бал өтө коюу болсо, анда аны алгач суу мончосунда эритип алыңыз, бирок кайнатпаңыз.
7. Камырга өсүмдүк майын куюп, массага толугу менен тараганга чейин аралаштырыңыз. Камырга сары май кошуу куймак бышыруу учурунда көмөч казанга куйбоого мүмкүндүк берет, бул куймактын калориясын азыраак жана өтө майлуу кылат.
8. Табаны жакшылап ысытыңыз, болбосо камырды эптеп жылуу жерге куйсаңыз, ал түбүнө жабышып калат. Камырды чөмүч менен алып, көмөч казандын түбүнө куюңуз, аны тегеректеп жайылып кетиши үчүн ар кандай багытта бурасыз.
9. Куймакты бир жагына 2 мүнөт кызарганча кууруңуз. Андан кийин оодарып, дагы 1-1,5 мүнөт бышырылганга чейин кууруңуз. Даяр болгондон кийин дароо кофе жана бал куймактарын бериңиз. Кааласаңыз, банан же кулпунай сыяктуу мөмө -жемиштер менен толтурса болот.
Ошондой эле сүттө бал куймак жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
