Камырды бышырууга эң аз убакыт кетет, ал эми тамак абдан даамдуу болуп чыгат. Бирок мындай элементардык тамактын да өзүнүн назиктиги бар, ошондуктан мен рецепт менен бөлүшөм жана бул балыкты кантип туура кууруу керектигин айтам.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Флундер - адаттан тыш деңиз жашоосу. Табият аны табигый симметриядан ажыратты: денеси тегизделип, көздөрү бир тарапта. Бирок биз структуранын чоо -жайына кирбейбиз, бирок камырды көмөч казанга кантип кууруу керектигин карап чыгабыз.
Куурулган камбал-бул жалпы жана оңой рецепт. Буга чейин бир нече окшош рецепттер сайтта бар, бирок бүгүн мен сизге дагы бирдей даамдуу жана ылдам вариантты айтып берем. Камбагар жалпак балык болгондуктан, бул өзгөчөлүгүнүн жардамы менен 5 мүнөттө тез даяр болот! Ошондуктан, эгер сиз тез арада даамдуу жана дени сак кечки тамакты же түшкү тамакты даярдооңуз керек болсо, анда камбала эң жакшы вариант болот. Ал эми туура даярдалган болсо, анда, албетте, балдарга да, чоңдорго да жагымдуу жагымдуу даамга ээ болот.
Кууруу үчүн дароо даяр тазаланган балык филесин сатып алсаңыз болот же бүтүндөй өлүктү сатып алсаңыз болот. Андан кийин балыкты кошумча даярдоо керек болот, бул бир аз убакытты талап кылат. Муну тамак жасоодо эске алыңыз. Сиз балыктын өлүгүн кулинардык кайчы менен же кадимки курч бычак менен кесип аласыз. Кууруу үчүн продукциянын минималдуу топтому керек: бир аз татымал жана өсүмдүк майы. Ал эми камбала буга чейин абдан даамдуу болот. Ал эми куурулган тамакты жебесеңиз, анда балыкты мешке бышырыңыз. Бышырылган камбала кем эмес даамдуу болуп чыгат.
- Калория мазмуну 100 г - 153 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Камбар - 3 шт.
- Балык үчүн татымал - 1 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Куурулган камбаланы казанда этап-этабы менен бышыруу:
1. Балыкты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Желмогузду алып, курсакты айрып салыңыз. Камбада анча көп болбогон ичегилер. Куйругун, башын жана каптал канаттарын каалагандай алып салыңыз. Андан кийин өлүктү кайра чайкаңыз. Кээ бир үй кожойкелери терини камбадан алып салууну сунушташат, алар жагымсыз жыт чыгарат дешет. Мен жана менин үй -бүлөм муну сезбейт, ошондуктан мен аны менен камырды куурууну артык көрөм. Бирок, эгер сиз балыкты кантип тазалоону үйрөнгүңүз келсе, анда сайтта муну кантип жасоо боюнча деталдуу рецепт бар.
2. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, жакшылап ысытыңыз. Бул маанилүү, анткени балыкты ысык табада гана кууруу керек, антпесе ал бетине жабышып калышы мүмкүн. Андан кийин балыкты табакка салып, туз, мурч жана сезон менен кошуңуз.
3. Камераны бир жагы менен кызарганча кууруп, 5-7 мүнөт. Андан кийин арткы жагына буруп, ошол эле убакытта бышырыңыз. Ал тез бышат, андыктан аны кургатпаңыз, даярдалган балыкты столго ысык түрдө бериңиз. Адатта ал бышкандан кийин дароо керектелет, анткени бул ысыктын ысыгында эң даамдуу.
Камбагалды кантип даамдуу кууруу боюнча видео рецептти караңыз.
