Тешикчелүү, назик, бир аз сезилүүчү кофе көлөкөсү - кофе куймактары. Биз бүт үй -бүлө үчүн даамдуу эртең мененки тамак даярдайбыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Окумуштуулар кофенин ден соолукка пайдалуу экенин айтышат. Мен буга эч кандай күмөн санабайм жана көпчүлүк кофе гурмандары бул жагынан мени колдойт деп ойлойм. Ошондуктан, мен сүйүктүү ичимдикти ичүүнү эле эмес, анын негизинде ар кандай жакшылыктарды жасоону сунуштайм, мисалы, кофе куймактары. Кофенин даамы жана жыпар жыты бар, жаркыраган, бир аз нымдуу куймак биринчи тиштен тартып эле жагат. Мындай кудайдын жыты сөзсүз түрдө бир күн бою маанайды көтөрөт!
Бул куймак каймак кошулган блин пирогдоруна же быштак же мөмө толтурууга эң сонун негиз болуп берет. Мындай куймакты колдонуу менен сиз чыныгы кулинардык ырахат аласыз. Же болбосо, алар эртең мененки тамакка жылуу сүт же күчтүү кофе менен берилиши мүмкүн. Сиз аларды өз алдынча же коюлтулган сүт, суюк карамель, таттуу сары май, каймак соусу, эритилген шоколад же жөн эле таттуу джем менен колдонсоңуз болот. Жарык түзүлүшүнүн аркасында куймак ингредиенттерди жакшы сиңирип, жаңы ноталарды жаратат. Алар абдан канааттандырарлык, эртең мененки тамакка бир -эки жегенден кийин көпкө чейин ачка болбойсуз.
- Калория мазмуну 100 г - 174 ккал.
- Кызмат - 15-18
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 2 аш кашык.
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Эритилүүчү кофе - 2 аш кашык
- Ун - 1 аш кашык.
- Кант - 5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
Кофе куймактарын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бөлмө температурасындагы сүттү аралаштыруучу идишке куюңуз.
2. Андан кийин эритүүчү кофени кошуңуз.
3. Сүт базасын аралаштырып, жумуртканы кошуп, толугу менен ээригенче кайра аралаштырыңыз. Эгерде сиз демделген кофени колдонсоңуз, анда сүттү казанга куюп, кофени кошуп кайнатыңыз. Оттон алып, сүттү бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Андан кийин, экиге бөлүнгөн печеньеден өткөрүңүз.
4. Кычкылтек менен байытуу үчүн унду кофе сүтүнө сиңирип алыңыз. Андан кийин куймак жумшак болот.
5. Камырды же блендерди колдонуп, камырды тегиз жана жылмакай кылып жууруп алыңыз, ошондо эч кандай түйүнчөк болбойт. Кант жана туз кошуп, кайра аралаштырыңыз.
6. Камырга жытсыз өсүмдүк майын куюп, аралаштырыңыз. Камырга май куюп кереги жок. Бирок андан кийин, ар бир куймакты бышыруудан мурун, көмөч казандын түбүн май менен майлап коюуңуз керек болот.
7. Табаны ысытыңыз. Камырды чөмүч менен кашыктап, камырды түбүнө төк. Көмөч казанды бардык тарапка жылдырып, аны бүт жер бетине жайыңыз. Биринчи куймакты бышырардан мурун, биринчи куймак кесек болуп чыкпашы үчүн көмөч казандын түбүн май менен майлап коюуну сунуштайм.
8. Куймакты орто отто кызарганча кууруп, башка жагына оодарыңыз. Аны ошол эле убакта бышырып, оттон алып салыңыз. Сүйүктүү соусуңуз менен ысык куймак кызмат кылыңыз.
Сүттөн жана кофеден куймак жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
