Фигурабызды бузган 10 дүкөн таттуусу

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 18:22

Эмне үчүн таттуу тамактар сиздин фигураңызга жаман? Дүкөндөн ТОП 10 эң коркунучтуу таттуулар. Дени сак үй рецептери.

Төмөн калориялуу таттуулар көп учурда диета учурунда кыйынчылык үчүн өзүңүздү сыйлоонун оңой жана жагымдуу жолу катары колдонулат. "Бир кесим!" - биз талашып -тартышып, дүкөндүн текчесинен сүйүктүү назиктигибизди алып салабыз, бул арыктоо үчүн күнөөсүз эркеликке окшош жана биз … жоготобуз. Ашыкча салмак, тиштин түшүүсү, диабет, жаман маанай, депрессия. Анткени, чынында, көптөгөн таттуулар жеңил жана зыянсыз көрүнөт.

Эмне үчүн таттуулар фигураңызга жаман?

Таттуунун адамдын организмине тийгизүүчү таасири жөнүндө бүтүндөй трактаттар жазылган. Кант менен өтө жакын таанышуу тиштердин, теринин, ичегилердин, уйку безинин жана иммунитеттин абалына жаман; шишикти пайда кылат; В жана С витаминдеринин толук ассимиляциясына тоскоолдук кылат; ондогон жагымсыз оорулардын өнүгүшүнө салым кошот.

Бирок таттууларга болгон чексиз сүйүүнүн биринчи кесепети, эреже катары, сүрөттө чагылдырылган:

Тез углеводдордон алынган ашыкча калориялар майдын ичинде сакталат, жана биздин организм тонизделген жана кесилгендин ордуна бош жана ийкемдүү формаларды алат.
Кант жалган ачкачылык сезимин козгоп, бизди организм керектүү өлчөмдө жегенге мажбур кылат.
Таттуусуз жасай албаган адам уйку бези "чарчаганча" иштейт, канга инсулиндин жаңы бөлүктөрүн ыргытып, метаболизмге тоскоол болуп, ашыкча салмак кошууга түрткү берет.
Теринин клеткаларындагы коллаген жана эластин канттын таасири астында жок кылынат, картаюу процесстери күч алууда, мунун аркасында бет тазалыгын жоготпостон, целлюлит көрүнүштөрү да айкыныраак көрүнүүдө.
Канттан тышкары таттуулардын ар кандай түрлөрү ооруга жана зат алмашууга өбөлгө түзүүчү консерванттар, түстөр, коюуланткычтар жана гидрогендүү майларды камтышы мүмкүн.

Көңүл буруңуздар! Кантты кыянаттык менен пайдалануу интимдик жашоо үчүн да жаман. Менюда кумшекердин ашыкча өлчөмү менен либидо басылат, аны менен бирге флирт каалоосу өзүңүздү формада кармаңыз. Бул каардуу тегерек болуп чыгат, андан кутулуу өтө кыйын болот.

Фигураны бузган дүкөндөн ТОП 10 таттуу

Көптөр таттууларга ден соолукка жана дене түзүлүшүнө өзгөчө коркунуч келтире албайт деп ойлоп, аларга жеңил мамиле кылганы өкүнүчтүү. Жана эгер алар талаштуу продукциялардын керектөөсүн көзөмөлдөөгө аракет кылышса, анда көбүнчө туура эмес тандоо жасашат, анткени таттуунун аздыр -көптүр нейтралдуу же ачык коркунучтуу экенин так аныктоо дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Келгиле, мындан ары алардын жемине түшүп калбоо үчүн, биздин гармониянын негизги душмандарын аныктоого аракет кылалы.

Бышкан азыктарды сактоо

Дүкөндө бышырылган азыктар фигураңызга зыян

Албетте, биздин кеңештерибиз жок болсо да, сиз шоколад менен таттуу "Наполеон" же сары май менен "Бал" сымбаттуу фигурага ылайык келбей турганын жакшы түшүнөсүз. Бирок печеньелер, булочкалар жана узак мөөнөттүү сактоо түрмөктөрү көпчүлүк тарабынан дээрлик коопсуз жана бекер деп эсептелет.

Бышырылган азыктарды 4-5 күндөн ашык таза кармоо үчүн, алар стабилизаторлор жана консерванттар менен тыгыз толтурулат жана антиоксиданттар мөмө же каймактын катмарына киргизилет, бул канттын бир топ өлчөмү менен бирге таасирдүү жүктү жаратат. тамак сиңирүү системасы. Дүкөндөн бышырылган азыктардын 1-2 жука даамын татканыңызда, эң зыяндуу түрүндө канда холестериндин секириги болот, ашказандын былжыр челине агрессивдүү заттардын таасири тийет, зат алмашуу байкалаарлык сокку алат - жана мунун баары ашказанда жана капталдарда майлуу катмардын өсүшү менен бир убакта.

Ошентип, кийинки жолу сиз досуңуз менен пландалган тамакка же кечки чайга дүкөндөн таттууларды алып келүүнү каалабасаңыз, анча коркунучтуу эмес нерсени тандаңыз. Рулеттер жана печеньелер, албетте, уруксат берилген таттуулардын тизмесине кирбейт.

Эфрессивдүү момпосуйлар

Майрамдык фейерверк сыяктуу тилде жарылып турган шайыр түстүү шишиктер зыяндуу кошулмаларга чыныгы сүйүүнү билдирет. Момпосуйду түзгөн кислоталар ооздун жана тамак сиңирүү органдарынын былжыр челин бузат. Боёктор, анын аркасы менен "көбүкчөндөр" ачык көлөкөсүн алышат, көбүнчө канцерогендик касиетке ээ. Даамдар жана таттуулар - биринчи кезекте диабет жана жүрөк ооруларын козгогон аспартам - боордун нормалдуу иштешине тоскоолдук кылат.

Натыйжа бирдей: ден соолук көйгөйлөрү, талкаланган метаболизм жана ашыкча салмак.

Көңүл буруңуздар! Аспартам көбүнчө канттуу газдалган суусундуктарда, кан басымына жана жүрөккө зыяндуу кофеин, сөөктөрдү бузуучу фосфор кислотасы жана боорго терс таасирин тийгизүүчү натрий бензоатында кездешет. Жогоруда айтылгандардын баарынан улам, газдалган суусундуктун диеталык түрү да ден соолук үчүн эң коркунучтуу шекерсиз таттуулардын арасында эң алдыңкы орунда турат, жана салттуу таттуулары бар сода да ылдамдатылган темпте салмак кошууга шарт түзөт.

Шоколад барлары

"Шоколад" сөзү таттуу тишке чындап сыйкырдуу таасир этет. Эреже катары, арыктагандар баалуу назиктиктин бир -эки бөлүгү алардын фигурасына эч кандай зыян келтирбейт, балким пайда да алып келет деп ишенишет жана какао буурчактары бар нерсенин бардыгын ишенимдүү түрдө таттуу деп эсептешет.

Аттиң, андай эмес. Чыныгы ачуу шоколад, көптөгөн диеталар чындыгында каршы эмес, татыктуу калориялуу болгонуна карабастан, барлардан жыттанбайт. Бирок, сапаттуу сүт шоколады. Көбүрөөк назиктик жана жумшактык үчүн, алардын өндүрүшүндө пальма майы жана коркунучтуу транс майлар колдонулат, алардын компаниясы бир эле боектордон, даамдардан жана толтургучтардан турат. Мындан тышкары, барлардын калориялуулугу 100 граммга болжол менен 500 ккал түзөт, бул узак мөөнөттүү келечекте ден соолук менен эле эмес, салмагы менен да көйгөйлөрдү билдирет.

Көңүл буруңуздар! Ошентип, арыктагандар сүйгөн фитнес -барлар да күнөөсүз таза эмес. Алардын курамындагы дени сак кургатылган жемиштер жана жаңгактар сироптун берешен бөлүгү менен байланышкан, ошондуктан калориянын орточо калориялуулугу 100 граммга 350-400 ккалга жетет.

Чыгыш таттуулары

Баклава, козинаки, түрк ырахаты … Бул ысымдардан жомоктогудай, экзотикалык жана укмуштай даамдуу нерсе менен үйлөнөт. Жана ошондой эле табигый жана теориялык жактан кадимки таттууларга караганда зыяны азыраак, анткени классикалык чыгыш десерттеринин негизи болгон жаңгактар, үрөндөр, бал, мейиз жана мөмө -жемиш ширелери бул жагынан келечектүү көрүнөт.

Өзүңө кошомат кылба. Биринчиден, чыгыш таттуулары абдан көп калориялуу, бирок алар тойуу сезимин жаратпаса да - өтө кыска убакыттан кийин башка порцияны жегиси келет. Экинчиден, бардык жерде синтетикалык кошулмалар рецептке эбак эле кирип кеткен, андыктан биз табигый нерсе жөнүндө гана сүйлөшө алабыз, эгерде сиз өз колуңуз менен таттууларды жасасаңыз, бул бизди кайра калория маселесине алып келет.

Lollipops

Лолипоптун ден соолукка жана формага зыяндуулугунун деңгээли көбүнчө рецептке жараша болот. Сиз кант сиропунан жана мөмө -жемиш ширелеринен тунук жалтырак таттууну өзүңүз жасап, күнүнө 10 грамм (болжол менен 50 ккал) жей аласыз, андан кийин тиштин чирүүсүн алдын алуу үчүн оозуңузду жакшылап чайкаңыз. Кант диабети, ичеги -карын оорулары жана жүрөк -кан тамыр системасынын оорулары менен оорубаган адам үчүн релаксацияга жол берилет.

Бирок, кант кант бойдон кала берет, ал тургай үй лолиппосунун бир бөлүгүнөн кийин да глюкоза сиздин канга ыргытылып, арыктооңузду жайлатат. Жана жасалма даамдар, боектор, катуулаткычтар жана консерванттар менен жытталган дүкөндөн алынган лолипоптор, назиктикти жок дегенде салыштырмалуу коопсуз болуу мүмкүнчүлүгүн калтырбайт.

Marshmallow

Назик түстүү аба цилиндрлери ушунчалык жеңил жана назик көрүнгөндүктөн, алар такыр эле шек жаратпайт. Күндүзү жагымдуу тамак катары кызмат кылган же америкалык салт боюнча кечки какаонун ичине ыргытылган 2-3 кесим фигурага зыян келтирбейт.

Токто! Арыктоо үчүн моралдык колдоо катары колдонуу үчүн таттууларды сатып алардан мурун, алар жүгөрү сиропунун негизинде жасалганын жана 100 грамм салмакта 300-400 ккалдан ашык сакталаарын унутпаңыз, окшош зефир жана зефирден алда канча ашып кетет. Зефирдин көрүнгөн жеңилдигине ишенүү, албетте, татыктуу эмес, айрыкча, аларда жасалма таттуулардын, консерванттардын жана даамдардын бар экендигин эске алганда.

Аба вафли

Дагы бир "салмаксыз" десерт, калориялуу калпакка жамынып кардарлардын ишенимине толугу менен сиңген! Бирок, чындык - вафли ак ундан бышырылган, дээрлик була жок жана кайра иштетүү учурунда дээрлик бардык табигый витаминдерден ажыратылган, бирок кылдаттык менен анын калориясын сактап калган.

Мындан тышкары, вафли курамында дээрлик ар дайым арзан өсүмдүк майы менен кант сиропун таба аласыз, бул аба десертин ичке фигуранын душманы кылат. Ар 100 г үчүн 360 ккал жана 30-60 г углеводдор - бул тамаша эмес!

Таттуу жүгөрү таякчалары

Көптөгөн адамдар бул кытырак ымыркайларды курамында дени сак жүгөрү даны болгондугу үчүн жана ашказандагы шишип кетүү жөндөмдүүлүгү үчүн жакшы көрүшөт, бул, албетте, толук кандуу плюс деп эсептесе болот.

Бирок жакшылап карап көрүңүз, көңүлүңүз калат. Биринчиден, кайра иштетүү процесси дан эгиндерин пайдалуу касиеттеринен толугу менен ажыратып, артында кадимки толтургучтун жана ар кандай өсүмдүк булаларынын функциясын калтырат. Экинчиден, кумшекер порошогу продукциянын калориялуулугун кескин түрдө жогорулатат. Үчүнчүдөн, бүгүнкү күндө даам күчөткүчтөр, даамдар жана консерванттар таттуунун салттуу ГОСТ рецептине өтүштү, аны советтик балдардын сүйүктүү назиктигинен туура тамактануу принциптерине туура келбеген продуктка айландырышты.

Көңүл буруңуздар! Ошол эле дооматтар жарнактар бизди дени сак эртең мененки тамак катары сунуштаган жүгөрү кабыгына карата да жасалышы мүмкүн. Дандын кайноо процессинде колдонулган кант сиропу 100 грамм порцияга 350 калория берет, бул сиздин каныңызды глюкозага толтуруп, майдын пайда болушуна салым кошот.

Быштак жана укмуштуу быштак

Быштак жана керемет быштак фигурага зыяндуу

Эмне үчүн бардык диетологдор сунуштаган быштактан жасалган дүкөн азыктары бизге жаккан жок деп сураңыз? Кантип таттуунун кичине бир бөлүгү эң керектүү продуктту пайдалуудан зыяндууга айландыра алат?

Тилекке каршы болот. Биринчиден, бир нече таттуу бар болгондуктан: быштакта аны арзан өсүмдүк майы, быштакты сактоо үчүн крахмал менен татытылган эмульгаторлор жана консерванттар коштоп жүрөт, ал эми керемет кумураларда - кант, сироп, каймак жана шоколад сыяктуу жогорку калориялуу бонустар. өндүрүүчүлөр сатып алуучуларды тартуу үчүн быштакка кошкон шарлар.

Натыйжада, бизде жасалма кошулмалар метаболизмге келтире турган зыянын эске албастан, ар бир сыр үчүн 300-350 ккал жана быштак үчүн 150дөн ашык. Албетте, бул даамдар, эң начар түрүндө болсо да, жогоруда айтылган таттуулардан - "газдалган" момпосуйлардан, шоколад штангаларынан жана зыяндуу таттуу бир туугандардын башка өкүлдөрүнөн ашып кетиши күмөн, бирок алар менен оңой эле алектенүүгө болбойт. белге коопсуз продукт.

Желе момпосуйлары жана мармелад

Бирок бул жерде баары абдан татаал. Табигый мөмө пектин, жашылча агар-агар же жаныбарлардын желатини менен жасалган жакшы, сапаттуу дарылоо сөөктөрдү, чачтарды жана тырмактарды бекемдейт, азык заттар менен камсыз кылат, ал тургай денеден токсиндерди чыгарат. Жана анын калориялуулугу башка таттууларга салыштырмалуу жагымдуу көрүнөт.

Салыштыруу:

мармелад - 100 граммга 290 ккал;
момпосуй конфеттери - 320 ккал;
шоколад - 570 ккал.

Бирок, табигый мармелад бүгүн сейрек кездешет жана дүкөндөрдө көп кездешүүчү патока жана канттын курамында агар-агар менен желатиндин ордуна жасалма стабилизатор менен коюлат, ал үчүн синтетикалык боектор жетиштүү болмок. кичинекей асан -үсөн. Мындан тышкары, 290 ккал деп айтуу денени арыктоо үчүн зарыл болгон сатып алууну бурбайт.

Сизге кандай таттуулар жакшы?

Сиз шекерге өзүн актоого мүмкүнчүлүк беришиңиз керекпи же аны архивдик продукт катары биротоло бренд кылышыңыз керекпи? Таттуу тишти капа кылбайлы, гурмандар дайыма ден соолугунун абалы менюсуна катуу чектөө киргизбесе, даамдуу нерселер менен эркелетүүгө мүмкүнчүлүгү бар.

Бекеринен "дени сак таттуулар" бар, алар ченеми менен керектелсе, адамдар үчүн коркунуч жаратпайт. Тескерисинче, алар эндорфиндердин жана допаминдердин булагына айланышат, көңүлдү көтөрүшөт, депрессияны айдашат, бизге күч топтоого жана максатыбызга карай алга жылууга жардам беришет. Жана биринчи кезекте, үй таттуулары жардамга келет, анын курамы сизден көз карандысыз жөнгө салууга болот.

Үй шартында пайдалуу рецепттер:

Мармелад … 4 таттуу алманын кабыгын тазалап, кесиниз, калың дубалдуу казанга салып, бир стакан суу менен жаап коюңуз. Кайнатыңыз, жылуулукту азайтыңыз жана жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Алма кайнаганда 1 аш кашык сууга эритип алыңыз. агар агар көрсөтмөсүнө ылайык. Даяр болгон жемиштерди блендер менен эзип, эриген агар-агар менен бириктиребиз. Массаны муздатыңыз, ошондо ал байкаларлык жылуу бойдон калат, 1-2 аш кашыктан аралаштырыңыз. бал, калыптарга салып, салкын жана муздаткычка 3-5 саатка коюңуз. Эгерде сиз мындай мармеладды кумшекер пудрасына чачсаңыз, ал жаңы жылдык таттуулардын ролун ийгиликтүү ойной алат, аны үй -бүлөңүз менен конокторуңузга пайдалуу мамиле кыла аласыз.
Marshmallow … Пюре 1 стакан кулпунайды блендер менен, татымына жараша стевия кошуп, түбү оор казанда кайнатып, 7-10 мүнөт жай отто тынымсыз аралаштырып бышырыңыз. Пайда болгон сиропту муздатыңыз. Көрсөтмөлөргө ылайык агар агарды бир аз сууда эритип алыңыз. 2 жумуртканын агын бекем болгонго чейин сабаңыз. Сабоону улантып, мөмө сиропунун жарымын жука агым менен актарга куябыз. Экинчи жарымын агар-агар менен бириктирип, коюу болгонго чейин кайнатыңыз жана аны токтоп калбай, мөмө-протеин массасына аралаштырыңыз. Бардыгын насосу бар түтүк баштыкка же бурчу кесилген баштыкка өткөрүп, фольга менен капталган бышыруу табагына сыгып, үлпүлдөк тортторду түзүңүз. Бөлмө температурасында 10-12 саат кургатыңыз.
Мөмө жемиштер … Кичинекей ашкабакты кабыгынан жана уруктарынан бошотуп, бийиктиги 1 смден ашпаган кубикке бөлүңүз. Казанга салып, суу менен жаап, кайнатыңыз. Жылуулукту азайтып, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Ашкабакты бышыруучу табакка тегиз кылып жайып, 2 аш кашыктан куябыз. бал, бир аз жылуу сууга аралаштырылган. Бышыруу табагын духовкага салып, температураны болжол менен 40-50 градуска коюп, 7-8 саат кургатабыз. Ошондой эле момо жемиштерди ачык асман алдында бир нече күн кургатсаңыз болот, бул үчүн кургак, жакшы жарыктандырылган, желдетилген жерди тандап алыңыз.

Эгерде сиз тамак жасоону жактырбасаңыз, анда дүкөндүн арасынан эң аз коркунучту жашыра турган сортту табууга аракет кылсаңыз болот.