Таттуу - көпчүлүктүн сүйүктүү назиктиги. Азыр алардын чоң тандоосу бар болсо да, үй таттуулары эң даамдуу. Менин жөнөкөй рецептимди колдонуңуз жана шоколад капталган быштактан таттуу жасаңыз. Бул бир гана даамдуу эмес, ден соолукка пайдалуу даам.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Шоколад менен капталган быштактын таттуулары - чыныгы даамдуу быштак десерти. Муздатылган таттуулардын даамы глазурдагы өндүрүштүк шоколад быштактарын бир аз эске салат. Бирок алардан айырмаланып, үй продукциялары алда канча даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Жана ар бир үй кожойкеси сөзсүз түрдө табигый продукцияны колдонот. Бул десерт баарына жагат, өзгөчө шоколад менен быштакты жактыргандар.
Бул рецепт ингредиенттерди кошууга жана алмаштырууга мүмкүндүк бергени менен жакшы, мунун аркасында сиз укмуштуудай жаңы даамдарга ээ болгон таттууларды аласыз. Мисалы, жаңгактарды, печеньелерди, кургатылган жемиштерди, жаңы мөмөлөрдү кошуп, конфеттин ортосуна бир аз варенье ж.б. Момпосуйдун сырткы келбети менен эксперимент жасай аласыз, ага түрдүү форма бересиз. Эң башкысы - атайын силикон формаларына ээ болуу, аларды калыптандыруу абдан ыңгайлуу, андан кийин алардан алып салуу.
Мындай таттууларды даярдап койгондон кийин, сиз мындан ары балдарыңызды быштак сыяктуу дени сак продукт жөөгө мажбур кылбайсыз. Алар сенден бул таттууларды сурашат жана токтото алышпайт. Продукциянын классикалык айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Мен сизди ишендирем, бул таттууларды кайра -кайра бышырасыз.
- Калория мазмуну 100 г - 210 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - тамакты даярдоо үчүн 10 мүнөт, момпосуйларды муздаткычка коюу убактысы
Курамы:
- Быштак - 200-250 гр
- Май - 30 гр
- Кант - 2 аш кашык
- 70% какао кошулган кара шоколад - 60 гр
Быштак менен шоколад бышыруу:
1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз. Ага кесилген май кошуңуз.
2. Буу ваннасында же микротолкундуу меште майды жана шоколадды эритип алыңыз. Ошол эле учурда тамактын кайнабашын текшериңиз, антпесе шоколаддан арылууга мүмкүн болбогон жагымсыз ачуу болот.
3. Силикон кондитер щеткасын колдонуп, шоколад менен майды тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз.
4. Силикон момпосуй калыптарын алып, шоколад глазуру менен жабыңыз. Шоколадды тоңдуруу үчүн калыпты тоңдургучка жөнөтүңүз. Андан кийин күч үчүн шоколаддын дагы бир катмарын сүйкөп, тоңдургучка кайтыңыз.
5. Ошол эле учурда, быштакты шекер менен аралаштырыңыз.
6. Быштакты блендер менен тегиз жана жылмакай болгонго чейин сабаңыз. Эгерде сизде блендер жок болсо, быштакты майда электен өткөрүп, анан быштак менен аралаштырыңыз.
7. Силикон формаларына муздак шоколадды быштак массасы менен толтуруп, быштакты бир аз тоңдуруу үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз.
8. Андан соң быштакка шоколаддын глазурун сүйкөп койгондой сүйкөп коюңуз. Шоколадды толугу менен катуулатуу үчүн калыпты кайра тоңдургучка жөнөтүңүз. Андан кийин, конфеттерди калыптардан кылдаттык менен алып чыгып, десерт столуна кызмат кылыңыз.
Ошондой эле быштакты 5 мүнөттө кантип таттуу кылуу боюнча видео рецептти караңыз!
