Лаваш - ар кандай закускалар үчүн ар тараптуу продукт. Бүгүн биз сизге быштак толтурулган жумурткага куурулган даамдуу лаваш үч бурчтугун бышырууну сунуштайбыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Мындай пита нан закускасы конверттер же үч бурчтуктар. Алар быштак менен толтурулган пита нандын түрмөгү. Андан кийин жумурткага малып, көмөч казанга куурулат. Бул табитти пирог менен оңой салыштырууга болот. Салыштыруу орой болот да. Жалпысынан, сиз эмне деп атасаңыз да, ал даамдуу болот, андыктан сүйлөшүүнү бүтүрүп, тамак жасоо процессине өтөлү.
- Калория мазмуну 100 г - 161 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жука лаваш - 2 шт.
- Быштак - 300 гр
- Укроп - 1 боо
- Жашыл пияз - 2-3 даана.
- Туз - 1 чай кашык
- Сарымсак - 1 баш
- Майдаланган кара мурч
- Жумуртка - 1 даана.
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Быштак толтурулган пита нан үч бурчтугун этап-этабы менен даярдоо
1. Алгач пияз менен укропту агын суунун астында чайкап, жакшылап кургатыңыз. Жашылчаларды мүмкүн болушунча майда туураңыз. Жашылдан быштакка дагы эмнени кошсо болот? Албетте, кинза. Бирок даамы абдан конкреттүү болгондуктан, ал толугу менен сизге байланыштуу.
2. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүңүз. Сарымсактын өлчөмүн каалаганыңызга жараша өзгөртө аласыз.
3. Быштак массасын жакшылап аралаштырыңыз, ага бир аз туз кошуңуз. Лаваш туурасы 5-6 см болгон тилке кылып туурасынан кесилет.
4. Пита нандын четине бир аз толтуруу салыңыз.
5. Пита нанын четинен бүктөп баштаңыз. Сүрөттө көрүнүп тургандай, үч бурчтук болуп чыкты, биз кырын орогондо, андан кийин пита нанын үч бурчтуктун четине жылдырып ороп алабыз.
6. Мына ушинтип биз бардык тилкелерди кошобуз.
7. Жумуртканы вилка менен чаап, үч бурчтуктарды малып алыңыз.
8. Пита нан үч бурчтугун куурулган табада бир аз өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Бир жагы куурулганда, үч бурчтуктарды экинчи жагына оодарыңыз.
9. Даяр табитти дароо столго каймак же башка соус менен кызмат кылыңыз. Муздагандан кийин снэк да жакшы, аны өзүңүз менен кошо жаратылышка же закускага иштөөгө алып барсаңыз болот. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Колбаса жана сыр кошулган куурулган пита
2) Сыр кошулган лаваш - жакшы, абдан даамдуу
