Тез даярдала турган диеталык, дени сак, жеңил шорпо - спаржа менен боор шорпо. Продукцияны жана калорияны тандоо. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Биринчи ысык тамак адамдын организмине жакшы таасир этет. Андыктан шорпо, борщ, кызылча шорпосу, капуста шорпосу … күн сайын керектелиши керек. Туура тамактанууну колдогондор үчүн, мен спаржа менен диеталык карбонгидратсыз боор шорпосунун рецептин сунуштайм. Ошондой эле, бул тамак диетаны карманып, формасын сактоого аракет кылгандарга ылайыктуу. Назик жана жеңил боор шорпо ар бир жегич үчүн кечки тамак үчүн даамдуу жана канааттандырарлык кошумча болот да.
Бул рецепт боюнча боор менен ката кетирүү жана тамакты бузуу кыйын болгондуктан, шорпону жасоонун жөнөкөйлүгүн белгилеп кетүү керек. Куурулган субалакты бышырылган же бышырылган болуп чыкса болот, ал эми шорподо боор дагы эле жумшак жана назик болот. аны бузуу дээрлик мүмкүн эмес.
Мындан тышкары, тамак абдан дени сак, анткени боор аш болумдуу жана темирдин баалуу булагы. Бул чоңдорго да, эң кичүүлөргө да пайдалуу. Аспарагус - бирдей пайдалуу жашылча өсүмдүгү. Аспарагустун биринчи өсүмдүктөрү минералдар, витаминдер жана була менен байытылган. Жаңы мезгилдеги жашылчалардын ичинен өсүмдүк эң эрте өсүмдүктөрдүн бири, андыктан апрель-май айларынан баштап жаш бүчүрлөр менен тамак бышырууну баштасаңыз болот.
Ошондой эле бөйрөк жана боор шорпону кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 195 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Боор (ар кандай) - 250 г (уй эти рецептте колдонулат)
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Спаржа буурчагы - 250 г (бардык өсүмдүктөр: ак, жашыл, кызгылт жашыл, кызгылт көк)
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Сабиз - 1 шт.
- Сарымсак буурчагы - 3 шт.
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
Аспарагус менен диеталык боор шорпосун этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Боорду аккан суунун астында жууп, пленканы алып салып, идиштерди кесип алыңыз. Аны орто бөлүктөргө кесип, казанга салыңыз. Эгерде сиз боордо ачуу сезсеңиз, аны кесилген сүткө жарым саат же жок дегенде сууга чылап коюңуз. Андан кийин муздак суу менен чайкаңыз.
2. Боорду муздак ичүүчү суу менен толтуруңуз.
3. Боорду кайнатып, үстүнөн пайда болгон көбүктү алып салыңыз. Отту минимумга чейин төмөндөтүңүз жана кошумча азыктарды 30 мүнөт бышырыңыз.
4. Сабизди тазалап, жууп, орто бөлүктөргө бөлүп, казанга жөнөтүңүз. Кайнатып, 10 мүнөт бышырыңыз. Шорпо татымына жараша башка жашылчаларды камтышы мүмкүн, бирок алар спаржа даамын жеңип албаш үчүн нейтралдуу болушу керек.
5. Аспарагусту жууп, эки жагынын учтарын кесип, өлчөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Өсүмдүктөрдү казанга жөнөтүңүз.
6. Табакка туз жана кара мурч кошуп, лавр жалбырагын жана сарымсак буурчагын кошуңуз. Ошондой эле шорпону тимьян жана ар кандай чөптөр менен татытсаңыз болот: петрушка, укроп, райхон …
7. Диеталык боор шорпону спаржа менен кайнатып, спаржа бышканча бышырабыз, ал 5 мүнөттөн ашпайт. Даяр болгон биринчи тамакты croutons же croutons менен кызмат кылыңыз.
Оңой диеталык жашылчадан боор шорпону кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
