Банандын жүгөрү унунан жасалган куймак үчүн этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана даамдуу десерт даярдоо технологиясы. Видео рецепттер.
Банан жүгөрү унунан жасалган куймак - бул банан печеньеси жана жүгөрү таякчасы кошулган кичинекей, пушистый куймак. Бышкан азыктар абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат, андыктан бир нече торт ачкачылыкты канааттандырууга жана бир нече саат бою энергия алууга жардам берет. Мындай десерт калың камырдан куурулган табада даярдалат. Тамак бышыруу технологиясы боюнча, бул куймак бышыруудан анча деле айырмаланбайт, ошондуктан процесс бышыруу боюнча терең билимди талап кылбайт.
Камырдын негизин жүгөрү уну түзөт. Пайдалуулугу боюнча ал көп колдонулган буудай унунан ашып түшөт, бирок анын баасы дагы бир аз кымбатыраак. Бул банан куймак бышыруу үчүн жакшы иштейт жана натыйжада жылмакай жана абага бышырылган азыктар пайда болот. Көптөр анын кызыктуу жүгөрү даамын жакшы көрүшөт, андыктан ашпозчулардын көбү бул продуктту ун десерттерин жасоого даярдуулук менен колдонушат. Сатып алууда унду дан эгиндери менен чаташтырбоо керек. Биринчисинде майдалоо бар.
Экинчи маанилүү ингредиент - банан. Мөмө бышкан болушу керек, бирок бышып жетилбеши керек. Бул продукт жагымдуу даам берүүдөн тышкары, таттуулукту да кошот. Ошондуктан, биздин рецептте азыктардын тизмесинде кант жок. Эгер куймакты кийинчерээк жасоо керек болсо, анда кант диабети менен семирген адамдар үчүн пайдалуу жана ал тургай сунушталган стевияны колдонууну сунуштайбыз.
Ваниль канты, өзүңүз билгендей, жагымдуу жыт берет, даяр тамактын табитин жакшыртат. Бул ингредиентсиз бышырылган азыктар сейрек кездешет.
Андан кийин, ар бир этаптын сүрөтү бар банан куймактын деталдуу рецепти менен таанышууну сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 123 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Банан - 1 шт.
- Жумуртка - 1 шт.
- Кефир - 200 мл
- Жүгөрү уну - 50 г
- Бышыруучу порошок - 1/2 чай кашык
- Стевия татымына жараша
- Ваниль канты - 1 аш кашык
Жүгөрү унун этап-этабы менен банан куймак даярдоо
1. Банан куймактарын даярдоонун алдында бананды иштетиңиз. Биз аны тазалап, вилка менен жакшылап жуурабыз. Процедураны тездетүү жана жылмакай банан пастасын алуу үчүн кол блендерин колдонсоңуз болот.
2. Андан кийин, бананга жумуртка салып кууруп, ага разрыхлитель кошуп, ваниль канты менен чачабыз.
3. Даяр болгон ингредиенттерге табакка каалаган майдын кефирин куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Жүгөрү унун куюп, орточо калың камыр жууруйбуз. Консистенциясы калың каймакка окшош болушу керек, андыктан аны чөмүч менен оңой куюп алууга болот. Керек болсо дагы ун кошуңуз.
5. Бананды куймак жасоодон мурун көмөч казанды алдын ала ысытыңыз. Ал кургак жана жабышкак эмес жабуу менен жабылышы керек. Майды колдонуу туура эмес. Керек болсо аны жабышкак эмес спрей менен алмаштырса болот. Жылыткандан кийин ысык бетине аз өлчөмдөгү камырды куюп, диаметри 10-12 см болгон тегеректи түзүңүз. Орто отто бышырыңыз. Үстүндө тешиктер пайда болгондо, оодарыңыз жана дагы 1-1, 5 мүнөт бышырылганча бышырыңыз.
6. Жүгөрү уну кошулган даамдуу жана даамдуу банан куймактары даяр! Адатта, мындай десерт үстүнө бал, таттуу сироп, карамель же коюлтулган сүт куюлган бир нече торттон турат. Бул порциянын аркасында тамак тортко окшош.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Жүгөрү куймактары
2. Диета банан куймактары
