Жашыл смузи даярдоо үчүн ТОП 4 рецепт. Азыктар, суюк база, текстура, температура жана арыктоо үчүн жашыл смузи ичүүнүн негизги эрежелери. Өндүрүштүн жана видео рецепттеринин назиктиги.
Smoothie - бул коктейлдин оригиналдуу гибриди. Бирок негиз катары сүттөн тышкары йогурт, кефир колдонсо болот. Көбүнчө смузи кокос сүтү, жөн эле суу жана башка суюктуктар менен суюлтулат. Бал суусундукка таттуу берет, ал эми мөмөлөр, мөмөлөр, жашылчалар толтургучтар үчүн алынат. Коктейлдин текстурасы бир тектүү болушу маанилүү, андыктан катуу тамактар тилге туш келбейт. Кемчиликсиз смузи каймакка же коюу каймакка окшош. Аны туура эле эмес, пайдалуу кылуу үчүн аны даярдоодо бир нече сырларды эске алуу керек.
Жашыл смузи - бышыруу өзгөчөлүктөрү
Бул колдонмо укмуштуудай смузиди акылдуу түрдө жасоого жардам берет. Сизге рецепт менен таразанын кереги жок, жөн гана блендер жана бир нече кичинекей амалдарды билүү. Сиз жашыл детокс коктейлдери, таттуулук балансы, текстурасы, калорияларды азайтуу жана даам айкалыштарынын гармониясы үчүн колдонулган ингредиенттер жөнүндө биле аласыз.
Жашыл смузи азыктары
- Мөмө -жемиштер: алмурут, алма, ананас, шабдалы, коон, нектарин, жүзүм.
- Жашылдар: капуста, бадыраң, шпинат, швейцарь сваркасы, рукола, салат, кычы жалбырагы, каакым жалбырагы, кызылча чокулары, кымыздык.
- Чөптөр: петрушка, жалбыз, райхон, червил, сарымсак, имбир, укроп, майоран, тимьян, эстрагон, шпинат.
Green Smoothie суюктук базасы
Ар кандай буюмдар смузи суюктугу катары колдонулат. Бул суу, минералдык суу, кокос суусу, көк чай, жаңы сыгылган шире, жаныбарлардын сүтү, майсыз кокос сүтү, бадам же соя сүтү, тизан, йогурт, кефир, лимонад. Эгер сүт колдонсоңуз, ал жакшы, даамдуу, бирок майлуу болбошу керек. смузи - бул канааттандырарлык экендигине карабастан, диеталык суусундук.
Жашыл таттуу шириндер
Туура смузилерге кант кошулбайт, мөмө -жемиштер буга чейин жетиштүү санда таттууларды камтыйт. Банан, манго, алмурут, кургатылган жемиш, бал, клен сиробу, агава, курма, Иерусалим артишокунун сиропун таттуу катары колдонуңуз. Эгерде смузи абдан таттуу чыкса, лимон же лайм ширесин кошуңуз.
Жашыл смузи текстурасы
Суусундуктун ийгилигинин ачкычы - бир тектүү текстура. Коктейлде тамактын бөлүктөрү калкып турбашы керек. Бул үчүн катуу жана жумшак бөлүкчөлөр үчүн тиркемелери бар күчтүү блендердин болушу маанилүү. Ал жаңгактарды сындырууга, тоңдурулган жемиштерди, мөмө терилерин сабоого тийиш. Туура смузи каймак сыяктуу, йогурт же сүт коктейли сыяктуу. Ошол эле себептен, суусундукка желе консистенциясы чыкпашы үчүн көп суюктук кошпоңуз, анткени смузи жетишерлик коюу.
Жашыл коктейлдердин температурасы
Салкын температурада даамдуу смузи, бирок муз эмес. Бул үчүн муздак сууну жана башка суюк ингредиенттерди, муздатылган жашылча -жемиштерди, тоңдурулган мөмөлөрдү колдонуңуз. Ошол эле учурда муздан жасалган суусундук организмге начар сиңет жана тишке зыяндуу. Ошондой эле, блендер чайкаганда тамакты ысытып жиберерин унутпаңыз. Суусундукту муздатуу үчүн бир аз муз кубиктерин кошсоңуз болот.
Бир нече акыркы кеңештер
- Дени сак смузи дайыма була, белок жана майды камтыйт. Мисалы, йогурт, мөмө -жемиштер жана авокадо, же жаңгак жана жашылча кошулган белок.
- Суусундукка өтө көп ингредиенттерди кошпоңуз. Смузи бир нече продукцияны камтыйт жана алар бири -бирине карама -каршы келбеши керек.
- Тамакты жагымдуу жана жагымдуу кылуу үчүн түстөрдү аралаштырбаңыз. Кызыл мөмөлөр менен жашыл аралаштырылгандыктан, сиз таттуу эмес саздын түсүнө ээ болосуз.
- Тоңдурулган тамак -аштар суусундукка сергектик тартуулайт, анын ичинде бардык витаминдер сакталат жана аларды жылдын каалаган убагында сатып алууга болот.
- Бир нече аш кашык буудайдын боткосу жашыл смузиңизге кошумча тойгучтукту кошот.
- Имбирь, корица, кардамон жана башка жыпар жыттуу заттар даамды ачтырат.
Жашыл смузи үчүн тамак -аш айкалышы
Бышырууну баштоодон мурун, формуланы эстеңиз: SMOOTHY = суюк база (1 / 2-1 порция) + 1 порция чөп + 1 порция тоңдурулган жемиш же мөмө. Бардык тандалган азыктар блендерге тегиз болгонго чейин аралаштыруу үчүн жетиштүү. Эгер таттууңуз жетиштүү болбосо, балды же башка таттууну татымына жараша бардык рецепттерге кошсо болот.
- Банан, жашыл салат, бадам сүтү.
- Жашыл алма, шпинат, апельсин ширеси.
- Жашыл жүзүм, капуста, кокос сүтү.
- Бадыраң, райхон кошулган жалбыз, йогурт.
- Алмурут, кымыздык, суу кошулган коон,
- Сельдерей сабагы, алма ширеси, ананас.
- Сабиз, банан, бадам сүтү.
- Шабдалы, сабиз, йогурт.
- Жашыл салат, шабдалы, сүт.
Арыктоо үчүн жашыл смузи ичүүнүн негизги эрежелери
Жашыл смузи диетаңызга кошоордон мурун дарыгериңиз менен кеңешүү сунушталат. Смузи даярдалгандан кийин дароо ичет. Эгерде суусундукту сактоо керек болсо, аны муздаткычта жабык бөтөлкөгө салып, бир суткадан ашык сактабаңыз. Биринчи айда күнүнө 1 стакандан ашпаган жашыл смузи ичүү керек. Бир айдан кийин ставканы 1,5 стаканга чейин жогорулатыңыз, андан кийин дозаны ай сайын кошуп, күнүнө 3-4 стакан коктейлге жетиңиз.
Башка тамактардан өзүнчө жашыл смузи ичкиле. Алар толук тамакты алмаштыра алышат. Мисалы, эртең мененки тамакка бир -эки стакан, түштөн кийин 1 стакан жана жеңил кечки тамакка. Суусундукту оозуңузга чайнап, кичине ууртап ичиңиз. Сиз чай кашык менен жесе болот.
Жашыл смузи жасоонун TOP 4 этап-этабы менен жасалган рецепттери
Сиз жашыл коктейлдерди суктана же жек көрө аласыз, бирок кандай болгон күндө да, бул тамак бүгүнкү күндө популярдуулугунун чокусунда экенин моюнга алышыбыз керек. Мындан тышкары, сиз сүйүктүү жашылчаларды жана ичимдиктин ичиндеги башка азыктарды жашыра аласыз.
Авокадо смузи
Жөнөкөй жашыл смузи үчүн сиз каалаган продуктту каалаган супермаркеттен же жергиликтүү базардан оңой таба аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Авокадо - 1 даана.
- Сүт - 1 аш кашык.
- Vanilla йогурт - 0,5 аш кашык
- Бал - 3 аш кашык
- Муз - 8 куб
Авокадо смузи жасоо:
- Авокадону тазалап, казып алыңыз. Бул үчүн мөмөнү жууп, кургатып, бычакты тегерек кылып чийип, сөөктөргө алып келиңиз. Андан кийин эки жарымын алып, жемишти карама -каршы багытта жылдырыңыз.
- Авокадо менен жарымын бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Целлюлозаны каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, кашык менен кабыгынан алыңыз.
- Бардык ингредиенттерди блендерде аралаштырып, жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
Чөптөн жасалган смузи
Курамы:
- Петрушка - 50 гр
- Салат жалбырагы - 50 гр
- Сельдерей сабагы - 1 даана.
- Банан - 1 шт.
- Суу - 200 мл
Чөптөн жасалган смузи даярдоо:
- Бананды тазалаңыз.
- Петрушканы жана салат жалбырагын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
- Бардык азыктарды блендерге салып, үстүнө суу куюп, тегиз болгонго чейин сабаңыз.
Жашылча смузи
Курамы:
- Томат ширеси - 1 аш кашык
- Бадыраң - 100 гр
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Жашыл пияз - 1 аш кашык
- Соя соусу - 1 аш кашык
Жашылча смузи жасоо:
- Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз.
- Жашыл пиязды жууп, сүлгү менен кургатып, каалаган өлчөмдө туураңыз.
- Бардык ингредиенттерди блендерде жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Fruit Green Smoothie
Курамы:
- Жашыл алма - 1 даана.
- Кымыздык - 100 гр
- Апельсин - 1 шт.
- Суу - 50 мл
Fruit Green Smoothies жасоо:
- Жуу, кургатуу, алмаларды кесип, үрөн кутучасын алып салуу.
- Шорпону жууп, кургатыңыз.
- Апельсинди жууп, кургатып, экиге бөлүңүз. Бардык тилимдерди алып салып, теринин кабыгын жука катмар менен кесип алыңыз.
- Бардык азыктарды блендерге салып, үстүнө суу куюп, тегиз болгонго чейин сабаңыз.
