Жашылчалардан даамдуу коктейлдердин рецептери, денеге пайдасы жана зыяны. ТОП 10 жашылча смузи, видео рецептер.
Жашылча смузи - бул витаминдердин жана пайдалуу заттардын организмин толуктоонун ыңгайлуу жолу. Бул коктейлдер картошка пюреси менен ширелердин ортосундагы нерсе, андагы жашылчалар пайдалуу касиеттерин жоготпойт - суусундук микроэлементтерге жана булаларга бай бойдон калууда. Келгиле, ден соолукка максималдуу пайда келтирүү жана даамдуу даам үчүн жашылча смузи кантип жасоону карап көрөлү.
Жашылча смузиинин пайдасы жана зыяны
Жашылчалардын дени сак экенин баары эле билет, бирок баары эле аларды жаңы жегенди жакшы көрүшпөйт, жесе да, бир убакта чоң порцияны жеш кыйын. Смузиилердин аркасында бул көйгөйдү оңой эле чечсе болот. Мындай коктейлдерде курамына жараша ар кандай өсүмдүктөрдү, мөмөлөрдү, чөптөрдү жана тамырларды бириктирип, аларды даамдуу, бай же дени сак кыла аласыз.
Бир караганда, смузи ачкөз табактай көрүнүшү мүмкүн, бирок чындыгында азыктык баалуулугу көп. Ошентип, арыктап жатып, алар кечки тамакты оңой алмаштырып же закуска катары колдоно алышат. Ошондой эле, жашылчаларды чайкоо ар кандай детокс диеталарында колдонулат жана туура тамактануу учурунда активдүү колдонулат.
Жашылча смузиинин пайдасын карап көрөлү:
- Бардык азык заттар, минералдар жана витаминдер ширелерден же термикалык иштетилген азыктардан айырмаланып, өзгөрүүсүз калат. Бул сиз жаңы жашылча смузи жегенде эч кандай пайдасын жоготпойсуз дегенди билдирет.
- Smoothies организмге катуу тамактарга караганда оңой сиңет, бул сиңирүүнү жакшыртат жана оор жашылчаларды сиңирүүнү жеңилдетет, андыктан сиз организмди бардык пайдалуу заттар менен тез каныктыра аласыз.
- Суюк тамак денени нымдуулук менен каныктырат жана суу-туз балансын керектүү деңгээлде сактоого жардам берет.
- Дени сак жашылча смузи, салаттардан же жаңы продуктулардан айырмаланып, тез жана оңой даярдалып, керектелет. Петрушканын же сельдерейдин тамырын жеш оңой болот, эгер сиз аларды башка ингредиенттер менен блендер идишине салсаңыз.
- Даамдуу жашылча смузи була менен жүктөлөт, алар ден соолуктун негизги пайдаларынан тышкары, узакка толуу сезимин камсыздап, аппетитти кетирет.
Бирок бардык артыкчылыктарга карабастан, жашылча смузилеринин кээ бир кемчиликтери бар, аларды унутпоо керек:
- Жалгыз смузи тиштериңизге зыян келтириши мүмкүн. Чайнабай туруп, алар жетиштүү жүктү албайт жана керектүү өлчөмдө шилекей өндүрүлбөйт, бул кариестин пайда болушуна алып келет.
- Кээ бир жашылчалардын курамындагы кислоталар жара жана тиш эмалында ашказан -ичеги жолуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
- Унутпаңыз, эгер сизде кандайдыр бир продуктка аллергия болсо, аны смузи курамынан чыгарышыңыз керек.
- Суюк тамактан турган тамак ичкенде, ашказан кадимкидей иштебей калат, "жалкоо" баштайт, бул ич катууга алып келет.
Мындан биз башка нерселердегидей эле, эң башкысы - качан токтотууну билүү керек деген тыянак чыгарсак болот. Ар кандай продукциянын ашыкча болушу анын жоктугунан кем эмес зыян.
Жашылча смузи жасоо үчүн ТОП 10 рецепт
Келгиле, үй шартында жашылча смузи кантип тез жана оңой жасалышын карап көрөлү. Бул жерде берилген рецепттер блендерди кабыл алат - стационардык же сууга чөмүлүүчү. Блендерде жашылча смузи жасоо өтө жөнөкөй: тамакты чайкап, тазалап, бөлүктөргө бөлүп, идишке суу, сүт же шире салып аралаштырыңыз. Бул максаттар үчүн майдаланган уруктар же жашылчалардын бөлүктөрү калбашы үчүн күчтүү аппаратты колдонуу жакшы. Ошентип, келгиле, ден соолук жана сергектик үчүн эң мыкты 10 жашылча смузин карап көрөлү.
Апельсин ширеси смузи
Жашылчалардын дени сак экенин баары эле билет, бирок баары эле аларды жаңы жегенди жакшы көрүшпөйт, жесе да, бир убакта чоң порцияны жеш кыйын. Витамин витамины апельсин ширеси смузи аркасында бул маселе оңой чечилет.
- Калория мазмуну 100 г - 13 ккал.
- Кызмат - 8
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Сабиз - 100 гр
- Сельдерей - 200 гр
- Болгар калемпири - 100 гр
- Имбирь - 5 г
- Помидор - 300 гр
- Петрушка - 40 гр
- Суу татымына жараша
- Апельсин ширеси - 200 гр
Витаминдүү апельсин ширесин смузи кадам сайын даярдоо:
- Сабизди тазалап, жууп, бөлүктөргө бөлүңүз.
- Калемпирди жууп, үрөн кутучасын алып салуу, кесүү.
- Имбирдин бир бөлүгүн тазалап, кесип алыңыз.
- Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, кабыгын алыңыз, 4 бөлүккө бөлүңүз.
- Жашылчаларды жууп, туураңыз.
- Сельдерейдин сабагын жууп, бөлүктөргө бөлүңүз.
- Бардык ингредиенттерди блендерде суу жана апельсин ширеси менен аралаштырыңыз. Каалаган консистенцияңызга жараша суу кошуңуз.
- Бийик стакандарга куюп, кааласаңыз жалбыздын бутагы менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Шпинат жана авокадо менен жашыл смузи
Бул жашыл жашыл смузи курамындагы аш болумдуу авокадонун жардамы менен абдан канааттандырат жана кычкыл жашыл жемиштер суусундукту ширелүү жана даамдуу кылат. Мындай коктейлдин түсү зымырытка бай.
Курамы:
- Шпинат - 1 боо
- Петрушка - 0,5 даана
- Авокадо - 1 даана.
- Алма - 1 даана.
- Киви - 1 даана.
- Лимон ширеси татымына жараша
- Суу - 250 мл
Жашыл шпинат менен авокадо смузи кадам сайын кантип жасалат:
- Шпинат менен петрушканы чайкап, колуңуз менен жыртып, блендер идишине салыңыз.
- Авокадо, алма жана кивини чайкап, уруктарын алып, бөлүктөргө бөлүп, чөптөргө кошуңуз.
- Бир аз лимон ширесин сыгып (1 аш кашык) жана суу кошуңуз.
- Кружкаларга куюп, кызмат кылыңыз.
Ашкабак жана курма кошулган апельсин смузи
Мындай суусундуктун курамына ашкабак жана курма кирет - эки апельсин мөмөсү, алардын пайдасы организмге баа жеткис, ал эми цитрус ширеси даамдардын бардык спектрин баса белгилеп, витаминдерди кошот. Суусундук орточо таттуу жана кошумча таттууну талап кылбайт. Сентябрь жана октябрь айларында азыктандыруу үчүн идеалдуу, бул эгиндер кызуу жүрүп жаткан кезде. Мындай "күзгү" коктейли ден соолугуна кам көргөн ар бир адамдын рационунда болушу керек.
Курамы:
- Ашкабак - 150 гр
- Хурма - 2 шт.
- Лимон ширеси - 2 аш кашык
- Апельсин ширеси - 0,5 л
- Ванилин - татымына жараша
Кантип апельсин ашкабагы курма смузи кадам сайын жасалат:
- Курмадан кабыгын алып, уруктарын алып, бөлүктөргө бөлүп, блендер идишине салыңыз.
- Ашкабакты тазалап, кубик кылып кесип, хурмага кошобуз.
- Жаңы сыгылган лимон менен апельсин ширелерин куюңуз, татымына жараша бир аз ванилин кошуп, майдалаңыз.
Көңүл буруңуз! Эң чоң пайда алуу үчүн, сиз смузиңизге 1 кичинекей сабизди же бир ууч кургатылган өрүктү кошсоңуз болот.
Сельдерей жана Сулу Smoothie
Сельдерей кошулган мындай жашылча смузи эртең мененки тамакты толугу менен алмаштыра алат, анткени курамында организмди узак убакытка чейин каныктыра турган татаал углеводдор жана зыгыр үрөндөрү бар.
Курамы:
- Сельдерей сабагы - 2-3 шт.
- Шпинат - 50 гр
- Петрушка - 50 гр
- Бадыраң - 200 гр
- Сулу - 3 аш кашык
- Зыгыр үрөнү - 1 аш кашык
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Суу - 300 гр
Сельдерей менен сулунун ширесин кантип этап -этабы менен жасаса болот:
- Жашылчаларды жууп салыңыз. Петрушканы жана шпинатты блендерге салыңыз.
- Сельдерей менен бадыраңды кесип, чөптөргө кошуңуз.
- Сулу жана зыгыр кошуу. Сулуну эзүүдөн мурун кофе тарткычта майдалоо максатка ылайыктуу.
- Суу менен лимон ширесин куюп, жогорку ылдамдыкта чаап, стакандарга куюп, кызмат кылыңыз.
Кефир жана сарымсак кошулган витаминдүү смузи
Бул жашылча -айран смузи ден соолукка көптөгөн пайдалары бар. Кефир сиңирүүнү жакшыртат, суусундукту аш болумдуу жана даамдуу кылат. Рецептте берилген жашылчалар даамын жоготпостон, сүйүктүү азыктарыңыздын максималдуу пайдасын сунуштап, бири -бири менен жана ачытылган сүт азыктары менен жакшы айкалышат.
Курамы:
- Кефир - 500 мл
- Помидор - 2 шт.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Кызыл пияз - 1 шт.
- Сарымсак - 2-3 тиш
- Укроп - 1 боо
Кефир жана сарымсак кошулган витаминдүү коктейлди этап-этабы менен даярдоо:
- Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, кабыгын алып салыңыз, майдалаңыз.
- Калемпирди чайкаңыз, уруктарды алып салыңыз, кесип алыңыз.
- Пияз менен сарымсактын кабыгын алып салабыз, туурайбыз.
- Укропту чайкаңыз, сабагын кесип алыңыз.
- Бардык ингредиенттерди айран менен пюре менен аралаштырыңыз.
Экзотикалык кокос сүтү смузи
Кокос сүтү бар бул экзотикалык жашылча смузи даамдуу жана бүт денеге энергия берет. Смузи курма, кызылча жана кокос сүтүнүн жардамы менен табигый түрдө таттуу келет.
Курамы:
- Кызылча - 0,5 даана.
- Бадыраң - 1 шт.
- Курма - 7 шт.
- Кокос сүтү - 150 мл
- Суу - 150 мл
Экзотикалык кокос сүтүнөн жасалган коктейлди этап -этабы менен кантип даярдоо керек:
- Кызылчаны тазалап, чайкап, сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Үрөндөрдү курмадан алып, экиге бөлүңүз.
- Бадыраңды жууп, тилимдерге бөлүңүз.
- Баарын аралаштырып, блендер менен сабаңыз.
Маанилүү! Кааласаңыз, сулу же бадам сүтүн кокос сүтүнө алмаштырсаңыз болот.
Кызылча жана анар ширеси менен смузи
Бул жашылча смузи рецептин гемоглобини төмөн жана өнөкөт чарчоону бар адамдар эске алышы керек. Ошондой эле, смузидеги витаминдер суук мезгилде витаминдердин жетишсиздигинен коргоону камсыздайт жана аллергиядан жабыркагандарды кошпогондо, жаңгакты үзгүлтүксүз колдонуу баарына көрсөтүлөт.
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Сабиз - 1 шт.
- Кычкыл алма - 1 даана.
- Жаңгак - 50 гр
- Анар ширеси - 150 мл
Кантип кызылча менен анар ширесин кадам сайын жасоо керек:
- Кызылчаны жана сабизди жууп, кабыгынан тазалап, аарчыйбыз. Алмадан уруктарды алыңыз, тилимдерге бөлүңүз.
- Жаңгактарды каалаган ыңгайлуу түрдө майдалаңыз.
- Бардыгын блендерде чоң ылдамдыкта шире менен аралаштырып, кызмат кылыңыз
Сабиз жана сельдерей кошулган кефир смузи
Ар бир адам үчүн күнүмдүк керектүү болгон жөнөкөй ингредиенттери бар тез жана оңой даярдалган смузи бүт денедеги жандуулукту жана ден соолукту сактоого жардам берет.
Курамы:
- Кефир - 400 мл
- Сабиз - 2 шт.
- Сельдерей - 2-3 даана.
Сабиз жана сельдерей кошулган кефир смузиин этап-этабы менен даярдоо:
- Жашылчаларды иштетип, майда бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз.
- Кефир менен куюп, блендер менен пюре тегиз болгонго чейин.
Көңүл буруңуз! Жашылча смузи зыгыр, чиа, кунжут сыяктуу ар кандай үрөндөрдөн жана витаминдер жана спирулина сыяктуу кошумчалардан пайда ала алат. Бул ичимдиктин пайдасын жана азыктык баалуулугун абдан жогорулатат.
Кефирден жасалган коктейль
Көптөгөн белгилүү жашыл жашылчаларды камтыган абдан "жашыл" коктейль, анын пайдалары жөнүндө айтууга арзыбайт. Эгерде сиз мындай суусундукту күнүмдүк менюңузга киргизсеңиз, көптөгөн ооруларды жана ден соолук көйгөйлөрүн унутуп коюңуз.
Курамы:
- Шпинат - 1 боо
- Кымыздык - 0,5 даана
- Сельдерей - 1 сабак
- Укроп - 0,5 даана
- Петрушка - 0,5 даана
- Килантро - 0,5 даана
- Бадыраң - 2 шт.
- Кефир - 200 мл
Кадамдык дени сак айран смузи даярдоо:
- Бардык жашылчаларды жууп, тамырын алып салыңыз, кабыгын тазалаңыз.
- Чоң элементтерди кичине бөлүктөргө бөлүңүз.
- Ингредиенттерди бириктирип, блендерде жылдырыңыз. Эгерде суусундук өтө коюу көрүнсө, аны суу менен суюлтсаңыз болот.
- Петрушканын бутагы менен капталган бийик көз айнекти саман менен кызмат кылыңыз.
Маанилүү! Эгерде сиз суусундуктун таттуу даамын издесеңиз, каалаганыңызга жараша 1 же 2 банан кошсоңуз болот.
Коон бадыраң смузи
Мөмө -жемиштерди жашылчалар менен айкалыштыруу менен сиз ичимдиктин даамын жакшыртып эле тим болбостон, аны дени сак жана аш болумдуу кыла аласыз. Коон менен бадыраң бири -бири менен жакшы айкалышат, чөптөр микроэлементтердин жана минералдардын бай булагы, ал эми банан коктейлди таттуу жана коюу кылат.
Курамы:
- Бадыраң - 2 шт.
- Коон - 200 гр.
- Банан - 1 шт.
- Жашылдар - 1 даана
- Суу татымына жараша
Коон-бадыраң смузиин этап-этабы менен даярдоо:
- Жашылча -жемиштерди жууп, кабыгы, тамыры, сабагы сыяктуу ашыкча бөлүктөрүн алып салыңыз.
- Баарын суу менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Маанилүү! Петрушка, кинза, укроп, шпинат, чалкан, салат же кымыздык жакшы чөптөр.
Жашылча смузи видео рецептери
Эми, эң даамдуу жана пайдалуу жашылча смузи ТОП-10 менен таанышып, бул рецепттерди кызматка алып, каалаган убакта бышырсаңыз болот. Жогоруда сунушталгандардан өзүңүзгө жаккан рецептти тандаңыз, же баарын тамактын каалоосуна жараша же атайын диетаңыздын негизинде бышырыңыз. Рецепттердеги ингредиенттерди каалагандай өзгөртүп, сууну жашылча сүтү, жашылча же жемиш ширеси менен алмаштыра алаарыңызды унутпаңыз.
