Өсүмдүктүн сүрөттөлүшү, помело агротехнологиясы боюнча кеңештер, кайра көбөйтүү жана трансплантациялоо боюнча сунуштар, үй шартында өстүрүүдө кыйынчылыктар, түрлөр. Помело (Citrus maxima) - адамдар тарабынан тандалып алынган Rutaceae үй -бүлөсүнүн бири болгон Citrus тукумунун ачык өкүлү. Ал жерде эки тектүү, бирдей жалбырактуу түзүлүшкө ээ болгон флоранын өкүлдөрү бириккен. Ошондой эле, бул мөмө синонимдери Pompelmus же Sheddock астында тапса болот. Помелонун мекени Түштүк -Чыгыш Азиянын аймактары жана Малайзиянын жерлери болуп эсептелет; ошондой эле Тонго жана Фиджи аралдарында өсөт. Кытайда экзотикалык мөмөнүн дарылык жана даамдык касиеттери жөнүндө биздин заманга чейин 100 -жылдары эле белгилүү болгон деген маалымат бар. Ал жерде помело гүлдөп -өсүүнүн, байлыктын жана бакубатчылыктын жемиши деп эсептелет. Аны Европа өлкөлөрүнө деңизчилер 14 -кылымда алып келишкен.
Бул өсүмдүк тамил тилиндеги базадан алынды, пампа лимузи деп которулган жана "чоң цитрон" дегенди билдирет, ал португал тилинен өткөндөн кийин, "шишип кеткен лимонга" айланган, кийин pomposos лимузи деп айтылып, анан помпелмого айланган. голландча Бул англисче алма менен коондун аралашмасын билдирген (pome & melon - pompelmus) жана pomelo, pummelo же pumelo деп кыскарган. Анын экинчи аты экзот 17 -кылымда Малай архипелагынын аралдарынан Вест -Индияга үрөндүк материалды алып келген Шеддок фамилиясындагы англис капитанынын урматына.
Помело-дайыма жашыл таажысы бар жана өсүмдүгү даракка окшош өсүмдүк, бийиктиги 15 мге жетет, таажысы жалпысынан тоголок формада. Жалбырактардын плиталары чоң. Ак помело бүчүрлөрү менен 3-7 см диаметри менен гүлдөйт, алар жалгыз өсөт же бир гүлгө 2ден 10го чейин жайгашат. Гүлдөө процесси жылына 2-4 жолу өтөт, демек, түшүмдүн саны бирдей.
Мөмө берүүдө чоң мөмө бышып жетилет, ачык жашылдан ачык сарыга чейин түстөргө боёлгон. Мөмөнүн кабыгы калың, анын астында чоң тилимдерге бөлүнүү бар. Алардын ортосунда катуу, тыгыз септум бар; уруктар дээрлик ар бир лобулда кездешет. Помело мөмөсүнүн өлчөмү грейпфрутка караганда чоңураак жана анын булалары (шире баштыктары) да чоңойгон жана ийкемдүү. Анын формасы тоголок, бирок кээде алмурут сымал контурларды кабыл алат.
Бул бардык цитрус туугандардын арасында таанылган падыша, анткени бир мөмөнүн массасы кээде 10 кг жетет, диаметри 30 смге чейин өсөт, мөмөсү таттуу жана кычкыл даамдуу, бирок ачуусу бар. Целлюлоза башка цитрус өсүмдүктөрүндөй ширелүү эмес, кызгылт же кызыл түскө боёлгон.
Помело ар кандай шарттарда кайра төрөлгөн жана мутацияланган грейпфрут деген версия бар. Бирок, сарайдын пайдалуу касиеттери грейпфрутка караганда алда канча жогору.
Помпелмусту тандоо боюнча кеңештер
Помело сатып алууда төмөнкү нерселерге көңүл буруу керек:
- жакшы мөмө дайыма өтө тыгыз жана колго таразалаганда, мөмө жарым бош көрүнбөшү керек;
- сапаттуу продуктунун кабыгы тийүүгө бир аз жумшак жана толугу менен жылмакай;
- помело жемишинин жыты жеңил цитрус;
- бургундия же күрөң тактар же сызыктар болбошу керек.
Үйдө помелону өстүрүү боюнча сунуштар
- Жарык берүү жана казанга орун тандоо. Өсүмдүк жакшы жарыктандырууну жакшы көрөт, бирок түндүктү караган терезеде тынч өсө алат. Казанды чыгышка, батышка жана түштүккө караган терезелердин терезелерине орнотуу жакшы. Акыркы учурда, күндүзгү саат 12ден 16га чейин жаркыраган күн нурунан көлөкө түшүрүү керек.
- Помелонун мазмунунун температурасы. Дарак 24-30 градус жылуулук көрсөткүчтөрү менен өзүн жакшы сезет. Бирок кышында цитрус жемиштеринин бул өкүлүнүн жылытуучу түзүлүштөрдүн жанында жайгашуусу каргашалуу болот.
- Абанын нымдуулугу. Ал бөлмөдө нымдуулук жогору болгондо сарайды жакшы көрөт, бул үчүн жаз-жай айларында таажыны күнүнө эки жолу чачуу керек. Бул зыяндуу курт -кумурскалардын зыянын болтурбоого жардам берет. Сиз нымдагычтарды колдоно аласыз же идиштин жанына идиштерди койсоңуз болот. Ошондой эле, өсүмдүгү бар контейнер терең жана кең идишке салынат, анын түбүнө шагыл же керамзит катмары куюлат, майдаланган сфагнум мохун алсаңыз болот. Ал жерге бир аз суу куюлат, ал бууланып, абаны буу менен каныктырат.
- Сарай үчүн жер семирткичтер. Помелону комплекстүү минералдык курамдар менен үзгүлтүксүз азыктандыруу керек, мында азот, калий жана фосфор жетиштүү өлчөмдө, ошондой эле темир, күкүрт, кальций жана магний бар. Mullein эритмеси дагы колдонулат.
- Сугаруу. Топурактын нымдуулугу жыл бою орточо болушу керек. Суу жамгырдан алынат, ээрет же тазаланат, дайыма жылуу. Топуракты суу каптабаш жана кургатпоо маанилүү.
- Топуракты которуу жана тандоо. Помело дагы кичине болгондо, жыл сайын анын кубаттуулугун жана топурагын алмаштырып турууга туура келет. Бул операцияны февраль айында же жаз күндөрүнүн келиши менен жүргүзүү максатка ылайыктуу. Өсүмдүктү трансплантациялоо ыкмасы менен трансплантациялоо керек, анткени помело, бардык цитрус жемиштери сыяктуу эле, анын тамыр системасы бузулганда жакпайт. Ошондуктан, кайра жүктөө учурунда чопо топурак бузулбайт. Казандын материалы ар кандай болушу мүмкүн. Түбүнө 2-3 см дренаждык материалдын катмары, үстүнө 2 см дарыя куму куюлат.
Трансплантация үчүн субстрат кадимки универсалдардан алынат же цитрус өсүмдүктөрү үчүн атайын сатылат. Дарак али жаш кезде, төмөнкү топурак аралашмасы түзүлөт: чым топурак, чириген кык (кеминде 3 жыл), жалбырак гумусу, ири кумдуу кум - курамдын бардык бөлүктөрү бирдей.
Чоң кишилердин үлгүлөрү үчүн токойдо жалбырактуу дарактардын астынан алынган топурак туура келет (каштан, эмен, жаңгак же терек иштебейт), жаңы жалбырактары жок, ал апикалдык топурактын 5-10 см. Ири кумдуу, жыгач күлү жана гумусту да ошол жерге киргизишет (топурактын 2 бөлүгүнүн, 1 кумдун жана 0,5 күл менен гумустун үлүшүндө).
Помело үчүн өзүн өзү өстүрүү боюнча кеңештер
Сиз жаңы экзотикалык даракты үрөн, кесүү, катмар түзүү же кыйыштыруу аркылуу ала аласыз.
Үрөндөрдү колдонуу менен сиз күчтүү жана дени сак өсүмдүктү өстүрө аласыз, бирок мөмө берүү көпкө чейин келбейт. Мөмөдөн үрөн алынгандан кийин, аны мүмкүн болушунча тезирээк дарыянын кумуна жана гумустун топурагына негизделген нымдалган субстраты бар контейнерге отургузуу керек. Дандын кургап кетишине жол берсеңиз, алар эч качан өнбөйт.
Уруктар 1 см жерге көмүлүп, дароо бир аз сугарылат. Контейнер жакшы жарыктандырылган жылуу жерге айнектин астына коюлат. Эгерде нымдуу субстраттын шарттары жана жылуулук дайыма сакталып турса, анда бир айда алар өнүп чыгат жана бир уруктан бир нече бүчүр пайда болушу мүмкүн. Өскөндө бир -эки жалбырак пайда болгондон кийин, аларды 7 см диаметри менен өзүнчө идиштерге кылдат чумкутууга болот.
Көптөгөн гүл өстүрүүчүлөр дароо өсүмдүктөрдү жылуулукка жана жарыкка көндүрүүнү сунушташпайт, алар табигый түрдө бирдей өспөйт, бирок эң туруктуу жана күчтүүсү тандалып алынган. Вегетативдик ыкма үчүн "аба кесүү" колдонулат. Ар кандай багытта багытталган өнүккөн бүчүрлөрү бар бутак даракка тандалат, андыктан ийгиликтүү болсо, жаш өсүмдүк калыптанган даракка окшош болот. Каптал жагындагы акыркы бутактын астында 15-20 см, туурасы 1 смдей болгон кабык шакеги курч бычак менен алынат (бул жерди зым менен абдан катуу тартыңыз). Пластик чөйчөктү же жумшак пластик идишти алып, тигинен тигинен кесет, түбүндө бутактын диаметри боюнча тегерек тешик жасалат.
Контейнер бутакка такталган бөлүк так ортосуна жайгашкандай салынышы керек. Эми дубалды зым менен туташтыруу керек, ошондо казан бутакка бекем отурат. Бул структуранын ылдый жагында кесилген сфагнум мохун же майда үкөктөрдү катмар кылып салуу талап кылынат. Андан тышкары, бул субстрат дарыянын куму менен капталган, ал эми жогору жагында чым жалбырактуу гумус жана кум аралашмасы бар. Бул бүт аралашма жакшы нымдалышы керек. Катмада жаш жалбырактар пайда болуп, анын өсүшү кайра баштаганда, бул тамырлоо кадимкидей жүрүп жатканын билдирет. Бүчүрлөр бутактарда шишип баштагандан кийин, идишке 1/4 чыны аммиак селитрасын кошуу керек (1 литр сууга 0,5 грамм өлчөмүндө 0,05%).
Казандын ордуна, пленка менен катмарлоо үчүн бутактын ороосун колдонсоңуз болот, анын ичине субстрат салынып, эки жагына байланган болот. Бул тамырлардын пайда болушуна салым кошо турган мини-теплица болуп чыкты.
Алты айдан кийин, катмарды эне дарактан ажыратууга болот. Биринчиден, алар казандын астына кесилет, андан кийин структура алынып салынганда, бутактын ашыкча бөлүгү тамыр процесстерине алып салынат.
Жаш помело аш болумдуу топурак толтурулган контейнерге отургузулат. Күндүн жарыгынан аны көлөкөгө түшүрүү жана жалбырактарды күн сайын чачуу биринчи жолу талап кылынат. Эгерде өсүмдүк бир аз соолуй баштаса, анда полиэтилен баштыгын салып, 3-4 жумага чейин сактап, акырындык менен жаш үлгүнү бөлмөдөгү абага көндүрүшүңүз керек болот.
Помпелмусту өстүрүүдө кыйынчылыктар жана зыянкечтер
Бардык цитрус жемиштериндей эле, помело жөргөмүш кенеси, масштабдуу курт -кумурска, жалган масштабдуу курт -кумурска же мятибуг деп эсептелет. Курт -кумурскалардын пайда болуу симптомдору болушу мүмкүн:
- жалбырактарды кайыктын формасына бүктөө жана алардын беттерин өрмөк тору менен жабуу, бул интерноддордо да көрүнүп турат;
- жалбырактын артында көрүнгөн 3-5 мм күрөң-күрөң же боз-күрөң формациялардын пайда болушу;
- өсүмдүктүн жалбырактарында же аркандарында жабышчаак тактын пайда болушу жана эгер сиз чара көрбөсөңүз, көп өтпөй ал кара түскө айланат, кычыткы козу карын пайда болот.
Мушташ үчүн сарымсактын, тамекинин чаңынын жана кир самынынын тундурмасын же май-самын аралашмасын, анын ичинде бир нече тамчы машина майын, майдаланган кир самын колдонсоңуз болот. Даярдалгандан кийин бул азыктар кебезге сүйкөлүп, зыянкечтери кол менен жок кылынышы керек, андан кийин помелонун таажысы менен бутактары чачылышы керек. Эгерде бул туруктуу натыйжа бербесе, анда даракты инсектициддик препараттар менен дарылай аласыз (мисалы, "Актара", "Корбофос" жана башкалар).
Эгерде өсүмдүк күндүн ысыгында болсо, анда жалбырактардын күнгө күйүп кетиши мүмкүн - бетинде ачык тактардын пайда болушу. Эгер аба кургак болсо, жалбырактар чокусунда куурап калат. Эгерде субстрат суу астында калса, жалбырак плиталары карарып, түшө баштайт.
Помелонун кызыктуу фактылары
Помело жемиштеринде калий, фосфор, кальций, темир жана натрийдин көптөгөн кошулмалары бар. Ал ошондой эле төмөнкү витаминдерди камтыйт B1, B2, B5 жана табигый С витамини. Адамдын денесинде А витамининин синтезине көмөктөшүүчү мөмө жана бета-каротин бар.
Мөмөдө заттар бар - лимоноиддер, алар ракка каршы эң күчтүү жана туруктуу таасири менен айырмаланат. Помело негизинен кабыкчаларда жана кесимдердин ортосундагы катуу бөлүктөрдө кездешкен эфир майларынын жардамы менен помело иммундук системаны бекемдейт.
Помело ширеси көбүнчө косметикалык препараттарда колдонулат, анын негизинде теринин жаштыгын узартууга жана ага жоголгон тургорду кайтарууга жардам берүүчү маскалар даярдалат. Эгерде сиз күн сайын бир стакан шиддок ширесин ичсеңиз, анда бир айдын ичинде адам бир топ жаш көрүнөт, ичеги -карындын, тырмактардын, чачтын жана теринин жалпы жакшырышы ушундай болот.
Кызыктуусу, помелону кант диабети менен ооруган адамдар аман -эсен жеши мүмкүн, анткени анын гликемиялык индекси өтө кичинекей, болгону 60 бирдик, бирок эң кызыгы - өсүмдүктүн ширесинде инсулиндин секрециясын активдештирүүгө көмөктөшүүчү заттар бар. уйку бези. Бул заттар сууда оңой ээрийт жана бул мөмөнүн ширесин күнүнө жарым стакан ичүү эле жетиштүү. Диетологдор семирүү менен күрөшүүдө помелону колдонууну сунушташат, анткени мөмө -жемиштердеги атайын зат майды тез кычкылдандырууга жардам берет - бул фермент липолитикалык деп аталат.
Витаминге бай шире суук тийгенде, курч респиратордук вирустук инфекцияларда же сасык тумоодо, ошондой эле жогорку дем алуу жолдорунун ооруларында адамга жакшы таасир этет. Аны 40-45 градуска чейин ысытып алуу сунушталат, ал болсо какырыктын бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзөт. Эң кызыгы, калың кабык кыям жасоодо жакшы продукт болуп саналат.
Помело түрлөрү
- Помело "Хао мүйүзү" анын ак целлюлозасы бар жана даамы абдан таттуу, мөмөсүнүн түсү саргыч-жашыл, формасы жумуру же алмурут түрүндө.
- Помело "Хао нампунг" анын контурлары алмурут сымал, кабыгынын түсү саргыч-жашыл, мөмөнүн эти ак-сары, таттуу жана назик жаңы цитрус ноталары менен.
- Помело "Хао паен" Таиландда, Бангкоктун түштүк жерлеринде (160 жылдан ашык) өстүрүүдө көп убакыт бою колдонулган. Мөмөсү формасында тегизделген топко окшош, тийүү үчүн жумшак. Этти каптаган кабыгынын калыңдыгы 1-2 см, түсү сары-жашыл. Кабыгынын көрүнүшү бир аз бырышкан жана ушундан улам мөмө жыйналгандан кийин көпкө сакталышы мүмкүн - бул бузулган мөмөнүн белгиси эмес. Целлюлоза көбүнчө 12-15 тилимге бөлүнөт жана чоң болот. Бул тилкелер начар бөлүнөт, бирок аларды бөлүп турган пленка абдан оңой эле алынып салынат. Бул сорттун целлюлозасынын даамы бир аз кычкылдык менен абдан таттуу, бирок ачуунун ачуу даамы байкалбайт. Эти башка түрлөрүнө караганда ширелүү, түсү ак. Мөмө -жемиштердеги дандар көбүнчө өнүкпөйт, түшүм жаңы жыйналып жатканда, алар дүкөндүн текчелеринде туруп, бышып жетилет. Бул сорттогу өсүмдүк 20 -кылымдын башында АКШда (1929 -жылы) өстүрүлгөн.
- Помело "Khao phuang" - 20 -кылымдын башында Филиппинде Америкадан келген изилдөөчү П. Ж. Вестер тарабынан жасалма түрдө өстүрүлгөн сорт. 1913 -жылы мөмө Бангкоктун ханзаадасы Югеларанын багынан алынып, андан ары асыл тукумдатуу боюнча эксперименттер жүргүзүлгөн. Ал Каламодин сортундагы чаян катары тандалган мандарин дарагына кыйыштырылган. Жана 1916 -жылы бул иштин натыйжасында алынган жемиштер менен ыракаттануу мүмкүн болгон. Мөмөсү узундугу алмурут сымал, формасы "моюну" туурасы 12 см же андан көп. Кабыгы жашыл түстөр менен мүнөздөлөт, мөмө бышканда жашыл-сары болуп калат. Ал эми бул убакка чейин кабыгы сырткы көрүнүшүн өзгөртөт - жылмакай жана жалтырак болуп калат, калыңдыгы 1,25–22 см болуп калат. Мөмөнүн целлюлозасы адатта оңой бөлүнгөн 11–13 лобго бөлүнөт. Анын түсү ак же ак менен сары. Кино жана кабыкчалар жебейт. Сорт ширелүү жана эң сонун даамы менен айырмаланат. Башында, мөмө бир аз кычкылдыкка ээ, ал толук бышканда жоголот, ачуу жок, бирок иш жүзүндө урук жок. Бул сорттун жемиштери негизинен Таиланддан экспорттолот, анткени бул аймактарда бул өсүмдүктү өстүрүү шарттары эң ылайыктуу. Бирок АКШда (Калифорния) помелонун бул түрүн өстүрүүдө ийгиликтер бар, мөмө -жемиштер, бардык касиеттери боюнча, тайдык кесиптештеринен эч кем калышпайт.
- Помело "Тонгди" ошондой эле тай жерлеринин тубу. Мөмөсүнүн формасы тоголок, диаметри 15 смге чейин жетет. Кабыгынын калыңдыгы башка помелодон айырмаланып, анча калың эмес, болгону 1 см. Эт татымына жараша таттуу, кызгылт түскө боёлгон көлөкөлөр. Ширелүүлүгү жана көп сандагы уруктардын болушу менен айырмаланат. Бул сорт цитрус уруусундагы өсүмдүктөр үчүн жагымсыз шарттарда өсө алат.
Помелонун көрүнүшү жана аны кантип өстүрүү керек, бул жерден караңыз:
