Тез, жөнөкөй, ыңгайлуу - булардын баары бул рецептке байланыштуу эпитеттер. Анткени бул сонун закусканы бир нече мүнөттүн ичинде чиптерге бышырып аласыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Менимче, көптөр "алар жакшы тамак заказ кылышпайт, бирок божомолдошот" деген макалды уккан деп ойлойм. Башкача айтканда, достук компания менен ийгиликтүү жолугушуулар, эгер сиз аларды такыр пландабасаңыз, өзүнөн өзү эле болот деп айта алабыз. Бирок күтүлбөгөн жерден келген коноктордон кийин өтө шашылыш тапшырма келет - "кантип сюрприз кылыш керек жана эмне менен мамиле кылуу керек?" Бул учурда, мен даамдуу, чын жүрөктөн жана даамдуу тез рецепттерге жардам берем. Жана чиптердеги закускалар, алар "баары бир" деп айткандай - адаттан тыш, тез, даамдуу жана салыштырмалуу арзан. Ошол эле учурда дүкөнгө чипсы үчүн чуркап баруунун деле кажети жок, анткени аларды үйдөн өзүңүз бышырып аласыз. Мындан тышкары, толтургучтар толугу менен ар кандай болушу мүмкүн, сиздин муздаткычыңызда эмне бар.
Бүгүн мен чипсы үчүн сыр, сарымсак жана майонезден жасалган эң жөнөкөй еврей салатын колдондум. Бирок, сиз деңиз азыктарынан, козу карындардан, жашылчалардан, жемиштерден, эттен, кызыл икра жана балыктан толтуруп жасай аласыз, жана, негизинен, таптакыр эч нерсе эмес, атүгүл Оливье салатын салсаңыз болот. Мындан тышкары, мындай закуска сейилдөөдө жана пикникте ыңгайлуу болот. Толтуруу үй шартында даярдалып, казандарга салынып, чиптер "Lays" же "Pringles" сыяктуу даярдалган же сатып алынган, жана жаратылышка келгенде алар жөн эле закускаларды уюштурушкан.
Бирок, бул тамакты даярдоодо бир нюанс бар. Картошканын жарым фабрикатын конокторго закускадан мурун гана майлоо керек. Чиптер нымды тез сиңирип алгандыктан, алар кытырак касиеттерин жоготот.
- Калория мазмуну 100 г - 190 ккал.
- Кызмат - 25
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 1 шт. же чиптердин таңгагы
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Сарымсак - 2 тиш же татымына жараша
- Майонез - 50 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
Чипске закускаларды бышыруу
1. Эгерде чипсы сыяктуу даяр жарым картошка продуктуңуз жок болсо, анда өзүңүз бышырыңыз. Бул үчүн картошканы тазалап, жууп, калыңдыгы 2 ммден ашпаган ичке шакектерге бөлүңүз.
2. Микротолкундуу мештен жасалган айнек бышыруучу табакка пергамент кагазын тизип, картошканын кесимдерин бири-бирине тийбеши үчүн жолго коюңуз.
3. Картошканы микротолкундуу мешке 10 мүнөт коюңуз. Бирок, бышыруу убактысы ар кимде ар кандай болушу мүмкүн, бул ар бир аппараттын күчүнө жараша болот.
4. Чипсы кургатылганга чейин бышырыңыз.
5. Ошол эле учурда, иштетилген сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
6. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатабыз, кабыгын тазалайбыз жана ошондой эле теркадан өткөрөбүз.
7. Сарымсакты тазалап, жууп, пресстен өткөрүңүз.
8. Фарш азыктарын бир чоң идишке салып, майонезди куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Аларды татып көрүңүз жана керек болсо туз кошуңуз.
9. Ар бир чипке толтуруу десерт кашыгын кой. Аларды табакка салып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, табитти каалаган жашылча менен кооздоп койсоңуз болот.
Чиптерге таттуу закусканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз:
